Para ahli dari badan keamanan pangan Eropa telah menghasilkan laporan tentang zat yang tidak boleh digunakan atau memerlukan kondisi untuk suplemen makanan.
Kepala Badan Keamanan Pangan (HoA) terdiri dari para pemimpin otoritas keamanan pangan di negara-negara UE. Kelompok ini bertemu setiap enam bulan sekali di negara yang dipimpin oleh Dewan Uni Eropa.
Kelompok kerja suplemen makanan HoA telah bertemu sejak tahun 2020 untuk mengidentifikasi zat dalam suplemen makanan yang dapat menyebabkan efek buruk bagi kesehatan. Situasi saat ini di seluruh UE mencakup kebijakan dan pedoman nasional, yang mengarah pada pendekatan yang tidak harmonis.
Kelompok tersebut, yang mencakup 26 negara Eropa, mengidentifikasi 117 zat yang dapat menimbulkan risiko kesehatan karena berpotensi membahayakan. Mereka kemudian menilai zat mana yang tidak boleh digunakan atau hanya digunakan dalam jumlah terbatas dalam suplemen makanan. Kelompok kerja tersebut mengatakan daftar akhir dapat digunakan sebagai dasar bagi legislator UE untuk mengambil langkah lebih lanjut.
Tiga belas zat harus diprioritaskan karena berpotensi menimbulkan risiko kesehatan bagi konsumen. Beberapa menunjukkan potensi sifat karsinogenik, mutagenik, atau reprotoksik.
Menjadikan suplemen lebih aman
Menurut kelompok kerja tersebut, Komisi Eropa sekarang harus mendukung Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) untuk mengevaluasi zat-zat tersebut. Jika EFSA mendukung temuan kelompok kerja tersebut, tindakan legislatif dapat diambil oleh Komisi UE. Untuk zat-zat lainnya, laporan ini merekomendasikan langkah-langkah pengaturan lebih lanjut.
“Membuat suplemen makanan lebih aman merupakan komponen penting dari upaya kami sehari-hari untuk melindungi kesehatan warga di Eropa. Kelompok kerja ini memberikan kontribusi yang signifikan terhadap hal ini dengan mengembangkan daftar zat-zat penting,” kata Friedel Cramer, presiden Kantor Federal untuk Perlindungan Konsumen dan Keamanan Pangan (BVL).
Komisi Eropa saat ini sedang mengembangkan model untuk menetapkan tingkat maksimum vitamin dan mineral yang aman dalam suplemen makanan dan makanan yang diperkaya.
Pakar kelompok kerja harus mengubah pendekatan mereka setelah menemukan bahwa melakukan penilaian risiko untuk setiap zat tidak realistis karena banyaknya waktu dan sumber daya yang dibutuhkan serta kurangnya data.
Zat prioritas diidentifikasi
Dari 117 zat awal, 65 dianggap baru, 49 dinilai tidak baru atau tidak baru dalam suplemen makanan, dan tiga zat telah dimasukkan dalam peraturan UE.
Makanan Baru tidak digunakan secara signifikan untuk konsumsi manusia di UE sebelum pertengahan Mei 1997. Makanan apa pun yang memenuhi definisi ini termasuk dalam Peraturan Makanan Baru dan memerlukan persetujuan pra-pasar di tingkat UE.
Tiga belas zat dianggap menimbulkan kemungkinan risiko bagi konsumen dan asupan melalui suplemen makanan melebihi tingkat normal. Ini termasuk Coumarin dalam sediaan tanaman, piperin, triptofan, Actaea racemosa, Lepidium meyenii, dan Ocimum tenuiflorum.
Zat-zat lain menimbulkan kekhawatiran berdasarkan karakteristik bahayanya, namun informasi lebih lanjut mengenai paparan diperlukan untuk penilaian risiko. Ini termasuk Solanum dulcamara, Cinnamomum verum, Carica papaya, Piper methysticum, dan Ginkgo biloba.
Untuk Carlina acaulis, Griffonia simplicifolia, Rhodiola rosea, Salvia Rosmarinus, dan lainnya, penilaian risiko tidak mungkin dilakukan karena terbatasnya informasi yang tersedia.
Evaluasi terhadap 1.500 posko Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) dari tahun 2017 hingga pertengahan tahun 2022 mengidentifikasi delapan zat yang menyebabkan peringatan, antara lain kurkumin, huperzine A, melatonin, monacolin K, piperine, dan p-synephrine. Adanya peringatan terhadap zat-zat ini merupakan bukti bahwa zat-zat tersebut digunakan dalam makanan dan/atau suplemen makanan yang ada di pasaran, kata kelompok kerja tersebut.
Zat lain, seperti agmatine sulfate dan 1,3-dimethylamylamine (DMAA), juga menimbulkan peringatan namun belum dipertimbangkan oleh kelompok kerja. Pemberitahuan juga mencakup zat terlarang seperti kulit kayu Yohimbe, emodin, dan ramuan Ephedra.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
