Grup Lingkungan mengeluarkan buah-buahan dan sayuran segar tahunan Dirty Dozen dan Aliansi untuk Pangan dan Pertanian membalas pesan tersebut seperti biasa.
EWG umumnya mendorong konsumen untuk membeli buah-buahan dan sayuran organik, sementara AFF mengatakan penting untuk mengonsumsi produk segar, baik organik atau tidak.
Posisi EWG
Kelompok Kerja Lingkungan menyebut dirinya sebagai organisasi nirlaba dan non-partisan.
“Produk non-organik mengandung fungisida yang dapat membahayakan sistem hormon manusia” menurut Panduan Pembeli Pestisida dalam Produk dari Kelompok Kerja Lingkungan tahun 2024.
“Di antara buah-buahan dan sayuran dari Dirty Dozen EWG – komponen Panduan Belanja yang mengidentifikasi 12 produk segar non-organik, atau konvensional, dengan pestisida terbanyak – empat dari lima bahan kimia yang paling sering terdeteksi adalah fungisida: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid, dan pyrimethanil .
Tahun ini, EWG menetapkan – dengan menggunakan data yang tersebar dari laporan USDA – bahwa 75 persen dari seluruh sampel produk segar konvensional memiliki residu pestisida yang berpotensi membahayakan.
Panduan Belanja Pestisida dalam Produk EWG tahun 2024 menganalisis data dari pengujian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian dan Badan Pengawas Obat dan Makanan terhadap 47.510 sampel dari 46 buah dan sayuran.
Panduan Pembeli EWG juga menyertakan Clean Fifteen, daftar buah-buahan dan sayuran yang dikatakan memiliki residu pestisida yang sangat rendah atau tidak ada sama sekali. Hampir 65 persen sampel buah dan sayuran Clean Fifteen tahun 2024 EWG tidak memiliki residu pestisida yang terdeteksi.
“EWG merekomendasikan konsumen yang mencari produk segar dengan residu pestisida rendah untuk membeli produk versi organik di Dirty Dozen EWG dan versi produk organik atau konvensional di Clean Fifteen,” kata Senior Toxicologist EWG Alexis Temkin. “Ada juga banyak pilihan makanan organik dan Clean Fifteen di lorong makanan beku.”
Tahun ini Dirty Dozen EWG adalah stroberi, bayam, kangkung, dan sayuran berdaun hijau pilihan lainnya, anggur, persik, pir, nektarin, apel, paprika dan cabai, ceri, blueberry, dan kacang hijau.
EWG juga menerbitkan Clean 15, yang tahun ini mencakup alpukat, jagung manis, nanas, bawang bombay, pepaya, kacang polong beku, asparagus, melon, kiwi, kubis, semangka, jamur, mangga, ubi jalar, dan wortel.
Posisi Aliansi untuk Pangan dan Pertanian
AFF menyebut dirinya sebagai organisasi nirlaba yang dibentuk pada tahun 1989 untuk mewakili petani buah dan sayuran organik dan konvensional.
“Sudah waktunya untuk membuat daftar tahunan “Selusin Alasan” untuk merayakan banyaknya pilihan produk dan mengingatkan semua orang mengapa sangat penting untuk makan lebih banyak buah dan sayuran untuk kesehatan yang lebih baik dan umur yang lebih panjang,” menurut pernyataan dari AFF .
Padat nutrisi, lezat dan penuh kebaikan, buah-buahan dan sayuran menawarkan semuanya. Ditambah lagi penelitian nutrisi selama beberapa dekade, yang sebagian besar menggunakan produk yang ditanam secara konvensional, telah menunjukkan bahwa pola makan yang kaya akan buah-buahan dan sayuran dapat mencegah penyakit, meningkatkan kesehatan fisik dan mental, serta memperpanjang umur, menurut AFF.
“Penelitian yang ditinjau oleh rekan sejawat menunjukkan bahwa jika separuh orang Amerika meningkatkan konsumsi harian buah-buahan dan sayuran sebanyak satu porsi, 20.000 kasus kanker dapat dicegah setiap tahunnya,” menurut AFF.
“Pilihlah produk yang Anda sukai dan terjangkau serta dapat diakses oleh Anda dan keluarga. Organik dan konvensional – penelitian selama puluhan tahun dan data pengambilan sampel pemerintah menunjukkan bahwa kedua metode produksi tersebut menghasilkan makanan yang sangat aman sehingga konsumen dapat memakannya dengan percaya diri. Dan ingatlah untuk mengikuti saran dari Badan Pengawas Obat dan Makanan Federal (FDA) dan mencuci buah dan sayuran Anda. Menurut FDA, mencuci produk dengan air keran yang mengalir dapat mengurangi dan seringkali menghilangkan residu pestisida, jika ada, serta kotoran dan bakteri.
Buah-buahan dan sayuran segar yang paling disukai AFF serta alasan untuk memakannya adalah apel, paprika, beri, ceri, anggur, kacang hijau, sayuran berdaun hijau termasuk kangkung dan bayam, persik, nektarin dan pir, dan untuk: meningkatkan kesehatan mental dengan mempromosikan kesehatan yang lebih baik. rasa sejahtera; memberikan kulit Anda kilau yang menarik; dan mempromosikan pemeliharaan berat badan yang sehat.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
