Komite Codex telah membuat kemajuan dalam pedoman untuk mencegah dan mengendalikan penipuan makanan.
Rancangan panduan tersebut telah dikirim ke Komisi Codex Alimentarius untuk diadopsi, yang akan bertemu di Swiss pada bulan November.
Amerika Serikat memimpin kelompok kerja elektronik. Hal ini juga akan memimpin kelompok yang menangani isu-isu dan komentar-komentar yang belum terselesaikan, terutama karena beberapa kekhawatiran diungkapkan mengenai kurangnya kejelasan mengenai ruang lingkup pedoman ini.
Australia menjadi tuan rumah sesi terbaru Komite Codex mengenai Sistem Inspeksi dan Sertifikasi Impor dan Ekspor Pangan (CCFICS) di Cairns, Queensland, awal bulan ini. Regulator keamanan pangan dari 60 negara dan organisasi internasional bertemu untuk membahas standar pangan.
CCFICS adalah komite Codex Alimentarius Commission, badan penetapan standar pangan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).
Potensi pekerjaan baru
Kemajuan telah dicapai dalam hal panduan mengenai kesetaraan pengawasan pangan dan ketertelusuran dalam sistem pengawasan pangan nasional.
Empat proposal kerja baru juga telah diajukan. Hal ini mencakup panduan mengenai mekanisme banding akibat penolakan pangan impor, harmonisasi penggunaan daftar perusahaan pangan untuk akses pasar, pedoman penyajian pengesahan sanitasi pada sertifikat ekspor untuk memungkinkan transisi ke perdagangan tanpa kertas, dan prinsip-prinsip untuk memandu digitalisasi. sistem pengendalian pangan nasional. Ini harus disetujui pada pertemuan Codex bulan November.
Dalam beberapa tahun terakhir, komite ini telah menyusun pedoman untuk audit dan inspeksi jarak jauh, perdagangan tanpa kertas (eCert), dan penggunaan jaminan pihak ketiga secara sukarela. Sesi selanjutnya akan dilaksanakan pada bulan Oktober 2026.
Tina Hutchison, Deputi Sekretaris Perdagangan dan Regulasi Pertanian, mengatakan: “Harmonisasi internasional atas pendekatan keamanan pangan dalam sistem pengendalian pangan nasional serta sistem inspeksi dan sertifikasi impor dan ekspor membantu memfasilitasi perdagangan, mengurangi biaya regulasi, dan melindungi kesehatan produk pertanian. konsumen.”
Saatnya untuk refleksi
Sementara itu, pada bulan September, Amerika Serikat, Uni Eropa, Perancis, dan Jerman menyelenggarakan acara mengenai standar keamanan pangan internasional.
Para pembicara mewakili penilai risiko Eropa dan Amerika, manajer risiko, Komisi Codex Alimentarius, dan organisasi induknya.
Alexis Taylor, Wakil Menteri Perdagangan dan Urusan Pertanian Luar Negeri di Departemen Pertanian AS (USDA), berbicara tentang kontribusi para pakar ilmiah dan peraturan yang mewakili Amerika Serikat dalam Codex.
“Keahlian ini memberikan landasan ilmiah bagi nilai dan integritas Codex sebagai badan pertama yang menetapkan standar pangan internasional,” katanya.
Meskipun sistem keamanan pangan AS dan UE berbeda dalam struktur dan pendekatan peraturannya, kedua belah pihak menekankan komitmen terhadap ketelitian ilmiah dan efektivitas langkah-langkah perlindungan konsumen.
Dalam beberapa tahun terakhir, kemitraan antara AS dan UE telah membantu mengatasi tantangan keamanan pangan dan perdagangan, terutama dengan meningkatnya kekhawatiran terhadap masalah kesehatan masyarakat dan sistem pangan berkelanjutan. Pekerjaan mereka telah menghasilkan beberapa standar dan pedoman utama di bidang kebersihan makanan, kontaminasi makanan dan pakan, serta resistensi antimikroba bawaan makanan, yang telah menjadi tolok ukur bagi negara-negara di seluruh dunia.
“Enam puluh tahun keberadaan Codex Alimentarius dan 20 tahun keanggotaan UE dalam Codex memberikan alasan untuk merayakan, meninjau pencapaian masa lalu, dan merenungkan tantangan saat ini dan masa depan,” kata Sandra Gallina, Direktur Jenderal DG SANTE di Komisi Eropa.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
