Pejabat federal mengatakan 381 orang kini dikonfirmasi sebagai pasien dalam dua wabah Salmonella yang terkait dengan mentimun segar.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit melaporkan bahwa 75 persen pasien yang diwawancarai melaporkan mengonsumsi mentimun segar pada hari-hari sebelum jatuh sakit.
“Data epidemiologi menunjukkan bahwa mentimun mungkin terkontaminasi Salmonella dan mungkin membuat orang sakit,” menurut pembaruan wabah dari CDC.
Dalam wabah infeksi Salmonella Africana, jumlah pasien mencapai 196, naik dari 162 pada minggu lalu. Dalam wabah Salmonella Braenderup, 185 pasien telah dikonfirmasi, naik dari 158 pada minggu lalu.
Pasien tersebar dari pantai ke pantai, tinggal di 28 negara bagian dan District of Columbia. Dari 164 pasien dengan informasi yang tersedia, setidaknya 68 memerlukan rawat inap karena wabah Salmonella Africana, menurut CDC. Tidak ada seorang pun yang meninggal. Rincian tentang pasien yang terjangkit wabah Salmonella Braenderup akan dilaporkan begitu tersedia.
“Kedua wabah ini memiliki beberapa kesamaan, termasuk di mana dan kapan penyakit terjadi serta demografi orang yang sakit,” menurut CDC.
Fresh Start Produce Sales Delray, FL, memulai penarikan kembali karena wabah tersebut. Perusahaan yang memasok mentimun ke Fresh Start tidak lagi menanam dan memanen, dan mentimun yang ditarik kembali seharusnya tidak lagi dipasarkan, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA).
“Sebagai bagian dari penyelidikan Salmonella Africana, pejabat di Departemen Pertanian Pennsylvania mengumpulkan sampel mentimun dari beberapa lokasi ritel di negara bagian tersebut. Pengujian mengidentifikasi Salmonella Bareilly, jenis Salmonella yang berbeda dari yang menyebabkan orang sakit dalam wabah ini. CDC saat ini tidak menyelidiki wabah penyakit yang disebabkan oleh jenis virus ini,” menurut informasi terkini wabah yang dikeluarkan CDC.
Dalam wabah Salmonella Africana, penyakit dimulai pada tanggal 11 Maret, dan pasien yang terakhir dikonfirmasi jatuh sakit pada tanggal 23 Mei.
“Jumlah sebenarnya orang yang sakit dalam wabah ini kemungkinan jauh lebih tinggi daripada jumlah yang dilaporkan, dan wabah ini mungkin tidak terbatas pada negara-negara dengan penyakit yang diketahui,” menurut CDC.
CDC memperkirakan 29 orang sakit untuk setiap orang yang terkonfirmasi sebagai pasien wabah Salmonella. Hal ini karena beberapa orang yang sakit tidak mencari pengobatan medis dan orang lain yang menemui dokter tidak secara eksplisit dites untuk infeksi Salmonella. Selain itu, diperlukan waktu hingga empat minggu atau lebih agar pasien yang terkonfirmasi dapat dimasukkan ke dalam penghitungan federal karena dibutuhkan waktu antara diagnosis dan pelaporan kepada pejabat kesehatan masyarakat.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
