Resep manisan kenari ini menghasilkan kenari manis dan renyah yang cocok untuk dijadikan camilan, sebagai topping, atau sebagai oleh-oleh.
Kenari berlapis permen hanya membutuhkan sedikit bahan, sedikit kayu manis, dan sedikit waktu oven. Mudah sekali!
Mereka sangat kaya dan manis dengan sedikit kayu manis hangat. Renyah dan sedikit karamel, merupakan perpaduan sempurna antara rasa manis dan asin. Ini sempurna untuk disajikan dengan keju kambing dan ditambahkan ke piring hidangan pembuka atau papan charcuterie.
Apa yang Anda Butuhkan Untuk Membuat Manisan Kenari
Kenari: Tidak apa-apa jika bagiannya tidak ‘utuh’, tapi pastikan untuk menggunakan kenari mentah yang tidak diasinkan atau dibumbui.
Gula: Gula merah memberi rasa karamel pada manisan kenari, tapi Anda bisa menggunakan gula putih atau pemanis bebas gula jika suka. Kocok sirup maple pada Langkah 4 untuk rasa yang lebih manis.
Putih Telur: Putih telur dikocok dengan air hingga berbusa, yang membantu gula dan bumbu menempel serta menghasilkan lapisan yang renyah.
Variasi: Selain kenari, kacang lain yang bisa digunakan adalah pecan, almond, dan kacang mete. Buat secara terpisah atau sebagai kombinasi. Ganti kayu manis dengan bumbu pai apel atau bumbu pai labu untuk rasa yang lebih meriah. Tambahkan satu sendok teh ekstrak vanila, atau untuk membuatnya pedas tambahkan sedikit cabai rawit.
Cara Membuat Manisan Kenari Rebus, bilas, dan keringkan kenari. Campur gula merah, kayu manis, dan garam. Kocok putih telur dan tambahkan kenari. Lapisi kenari dengan gula kayu manis dan panggang (resep di bawah).
Cara Menyimpan Manisan Kenari
Simpan manisan kenari dalam wadah tertutup, stoples, atau kantong berritsleting pada suhu kamar selama 1 hingga 2 minggu. Mereka akan disimpan di lemari es selama 1 bulan. Bekukan dalam kantong ritsleting hingga dua bulan.
Tambahkan Manisan Kenari ke…
Apakah Anda menikmati resep Manisan Kenari ini? Tinggalkan komentar dan penilaian di bawah.
Manisan kenari
Resep manisan kenari ini menghasilkan kacang karamel yang sangat manis.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Didihkan air dalam panci berukuran sedang. Tambahkan kenari dan rebus selama 5 menit untuk menghilangkan rasa pahit pada kulitnya. Bilas kacang dengan air dingin, tiriskan, dan sebarkan di atas nampan berlapis kertas tisu hingga kering.
Panaskan oven hingga 300°F. Lapisi loyang dengan kertas roti.
Dalam mangkuk kecil aduk gula merah, kayu manis, dan garam. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, kocok air dengan putih telur hingga mengembang dan ringan. Tambahkan bagian kenari dan aduk hingga rata.
Taburkan campuran gula di atas kenari. Aduk rata dan oleskan secara merata ke atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang selama 40-50 menit, aduk sesekali, sampai kenari terpanggang dan gula menjadi karamel.
Sisa makanan akan disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 1-2 minggu. Mereka akan disimpan lebih lama di lemari es – 1 bulan. Atau simpan dalam wadah kedap udara di freezer selama 1 bulan.
Kalori: 239 | Karbohidrat: 17g | Protein: 5g | Lemak: 18g | Lemak Jenuh: 2g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 13g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 3g | Natrium: 153mg | Kalium: 147mg | Serat: 2g | Gula: 14g | Vitamin A: 6IU | Vitamin C: 0,4mg | Kalsium: 41mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Pembuka, Makanan Ringan
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
