Dengarkan artikelnya 5 menit
Audio ini dibuat secara otomatis. Harap beri tahu kami jika Anda memiliki masukan.
Kellanova membuat taruhan besar pada tahun 2022 dengan memisahkan operasi serealnya dan memfokuskan upayanya pada merek makanan ringan untuk bersaing dengan pesaing seperti Mondelēz International dan Frito-Lay dari PepsiCo. Bagian penting dari tujuannya adalah untuk meningkatkan nilai Pringles, makanan pokok rumah tangga berupa keripik kentang melengkung yang dapat ditumpuk, menjadi merek senilai $4 miliar.
Dalam konferensi dengan investor Wall Street Agustus lalu, Steve Cahillane, CEO Kellanova, menyebut Pringles sebagai merek dalam gudang senjata perusahaan yang masih belum mencapai potensi maksimalnya. Eksekutif tersebut mengatakan chip tersebut memiliki potensi besar untuk mendominasi global, berdasarkan kemampuannya beradaptasi terhadap perubahan tren di pasar melalui inovasi produk baru.
Sarah Reinicke, wakil presiden pemasaran makanan ringan asin Kellanova, mengatakan dalam sebuah wawancara dengan Food Dive bahwa merek tersebut secara unik siap membantu perusahaan mencapai pertumbuhan mengingat daya tariknya yang luas.
“Ini adalah merek yang dibuat renyah, dirancang dengan presisi dalam kaleng untuk mengalahkan semua keripik kentang yang berminyak dan pecah-pecah,” kata Reinicke.
Senjata rahasia Pringles, menurut Reinicke, adalah kemampuan merek tersebut untuk meniru hampir semua rasa dengan cara yang akurat, mulai dari Carnitas Taco hingga Everything Bagel, yang menghasilkan lebih dari 160 rasa di seluruh dunia. Hal ini membantu chip beradaptasi dengan budaya yang berbeda saat meluncurkan varietas baru secara internasional.
“Kita bisa mengambil semua cita rasa lokal ini dan memasukkannya ke dalam keripik, seperti udang di Asia, atau barbekyu Texas di AS,” kata Reinicke.
Perusahaan ini, dengan nama sebelumnya Kellogg, pertama kali mengakuisisi Pringles pada tahun 2012 senilai $2,7 miliar, yang berarti tiga kali lipat ukuran divisi makanan ringannya. Pringles kini menghasilkan pendapatan tahunan sebesar $3 miliar, kata Kellanova pada presentasi Consumer Analyst Group di New York awal tahun ini.
Kellanova juga telah bereksperimen dengan rasa dan format baru untuk merek tersebut. selama setahun terakhir. Pada bulan Mei, perusahaan mengumumkan Pringles Mingles, camilan kembung dengan eksterior renyah dan interior ringan yang dikemas dalam tas, bukan wadahnya yang tinggi. Camilan ini berbentuk dasi kupu-kupu, meniru maskotnya Mr. P. Pringles Mingles yang akan debut di rak pada bulan Oktober dalam tiga rasa: Cheddar & Sour Cream, Dill Pickle & Ranch, dan Sharp White Cheddar & Ranch.
“Merupakan masalah besar untuk mengeluarkan Pringles dari tasnya. Kami merasa ini adalah pendorong besar bagi pertumbuhan transformatif merek ini,” kata Reinicke. “Kami tidak akan menyerah begitu saja, namun hal ini memberi kami cara baru untuk berinovasi dan mendorong momen konsumsi yang dapat dibagikan seiring kami membangun bisnis.”
Pringles Harvest Blends, dibuat dengan multigrain dan ubi jalar.
Atas perkenan Kellogg
Inovasi chip ikonik
Beberapa inovasinya tetap dalam gaya chip tradisionalnya. Tahun lalu, perusahaan ini meluncurkan Pringles Harvest Blends, dibuat dengan campuran bahan multigrain dan ubi jalar, menargetkan konsumen yang mencari alternatif yang lebih sehat dibandingkan keripik kentang tradisional.
Kellanova berharap pertaruhan inovasinya mulai membuahkan hasil. Pada kuartal terakhir, penjualan organik perusahaan naik 5,4% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya, sebagian didorong oleh kenaikan harga sebesar 4,8%.
Jalur penelitian dan pengembangan Pringles didorong oleh keinginan untuk meningkatkan pengalaman sensorik dan bereksperimen dengan cara-cara baru untuk menemukan kembali chip tradisional.
Keuntungan bagi merek ini dalam beberapa tahun terakhir adalah penawaran pedasnya, menurut Reinicke. Pada tahun 2020, merek ini meluncurkan Pringles Scorchin’, koleksi khusus pertama dari varietas yang lebih pedas. Makanan ringan pedas secara keseluruhan telah mengalami lonjakan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir, sebagian besar dipicu oleh pertumbuhan makanan ringan rasa Flamin’ Hot milik Frito-Lay, yang ditetapkan sebagai merek sendiri pada awal tahun ini.
Pringles melihat cita rasa produk ini sebagai “perpustakaan global,” kata Reinicke, yang memungkinkan terjadinya penyerbukan silang berdasarkan wilayah berbeda tempat perusahaan menjual keripiknya. Dia mencontohkan rasa Jagung Jalanan Meksiko, yang dibuat berdasarkan tren yang ada. perusahaan sedang mengamati.
Perusahaan yakin kekuatan merek dapat membantunya bertahan dari kekhawatiran konsumen yang semakin meningkat: inflasi yang tinggi di rak-rak toko bahan makanan.
“Kami mampu menentukan harga yang kami butuhkan karena nilai konsumen yang kuat yang kami dapat melalui chip kami,” kata Reinicke.
