Meluncurkan produk makanan baru merupakan hal yang luar biasa. Antara mendapatkan rasa yang tepat dan menciptakan identitas visual, Anda tergoda untuk membiarkan kemasan menjadi sebuah renungan. Namun, penelitian baru menggarisbawahi betapa besar pengaruh pilihan kemasan dalam menjangkau konsumen dan mendorong penjualan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh OI, lebih dari separuh konsumen mengatakan kualitas kemasan sama pentingnya dengan kualitas produk. Untungnya, kaca adalah pilihan kemasan yang disukai pembeli; begini caranya.
Psikologi ada di pihaknya
Sebelum mengambil keputusan pembelian, banyak hal yang terlintas di benak konsumen saat menelusuri suatu lorong. Mari kita uraikan psikologi di balik kemasan makanan untuk lebih memahami pasar.
Biasanya, konsumen mengasosiasikan kemasan kaca dengan kualitas yang lebih tinggi dibandingkan pilihan kemasan lainnya. Namun, mereka juga menerapkan nilai premium tersebut pada makanan di dalam kemasannya: ketika merek menggunakan kemasan kaca, konsumen menganggap bahwa produk tersebut dibuat dengan bahan-bahan berkualitas lebih tinggi. Dalam studi di atas, 61% konsumen menganggap kemampuan kaca untuk “menyampaikan rasa yang lebih baik” sebagai alasan utama membeli barang yang dikemas dalam bahan tersebut.
Selain persepsi kualitas dan rasa yang meningkat, kaca juga mendapat lebih banyak perhatian di toko. Secara tidak sadar, konsumen ingin berinteraksi dengan barang-barang kaca — barang-barang tersebut terlihat menonjol di rak dan transparansinya memungkinkan pembeli untuk memeriksa isinya secara lengkap. Begitu mereka melihat barang tersebut, mereka akan mendekat dan memastikan barang tersebut masih segar.
Untuk setiap penjualan, ada hubungan emosional di baliknya. Seringkali, ini karena pembeli mengambil suatu barang. Setelah berhasil meluncurkan koktail RTD dalam gelas, FX Matt Brewing dapat membuktikan hubungan di dalam toko ini dalam hal mendorong penjualan. “Jika mereka berhenti dan menyentuhnya, penelitian kami menunjukkan ada 60% kemungkinan mereka akan membelinya,” kata pemiliknya, Matt. Meskipun Anda dapat menyimpan jenis kemasan lain di dalam toko, kaca adalah satu-satunya kemasan yang memungkinkan pembeli melihat dengan jelas apa yang ada di dalamnya sebelum membelinya. Pengalaman multi-indera inilah yang membuat kaca begitu menarik bagi konsumen.
Kaca berarti tidak ada bahan kimia berbahaya
Konsumen yang sadar akan kesehatan memilih alternatif non-plastik. Semakin jelas bahwa kemasan tidak hanya menampung makanan, namun juga bersentuhan langsung dengannya – yang dapat menimbulkan dampak jangka panjang. Kaca merupakan bahan pengemas terbaik karena tidak berinteraksi dengan isi di dalamnya. Dengan kaca, Anda tidak perlu khawatir sama sekali dengan mikroplastik.
Kaca hanya menggunakan empat bahan alami: pasir, soda ash, batu kapur, dan kaca daur ulang. Aman dan sederhana, dan konsumen mengetahui hal ini tentang bahannya. Studi kemasan makanan OI menemukan 39% konsumen mengatakan keamanan kemasan makanan adalah alasan utama (atau kedua) mereka memilih kaca.
Ini baik untuk planet ini
Selain keamanan pangan, konsumen juga memberikan perhatian lebih terhadap keberlanjutan — terutama ketika mengambil keputusan pembelian. Dari semua bahan kemasan di rak, kaca adalah yang paling ramah lingkungan. Ini dapat digunakan kembali di rumah dan tidak menghasilkan produk sampingan yang berbahaya. Kaca dapat didaur ulang tanpa batas waktu tanpa kehilangan kualitas. Untuk setiap botol yang didaur ulang, Anda mendapatkan jumlah yang sama dengan yang Anda masukkan; tidak seperti bahan kemasan lain yang memerlukan lebih banyak konten daur ulang untuk membuat wadah baru. Dari awal hingga akhir, kaca memiliki siklus hidup terpanjang dan paling berkelanjutan.
Saat kaca diproduksi, keempat bahannya diubah menjadi sesuatu yang lebih besar. Dari sana, makanan tersebut dapat disimpan dengan aman, digunakan, dan kemudian dapat digunakan kembali atau didaur ulang secara berkelanjutan.
Setelah pembeli selesai dengan gelasnya, mereka dapat dengan mudah membuangnya ke tempat daur ulang. Dari sana, bahan tersebut dapat didaur ulang sepenuhnya dan diubah menjadi kemasan baru hanya dalam waktu sebulan.
Jika mereka tidak mendaur ulangnya, konsumen sering kali menggunakan kembali wadah tersebut. Kaca mudah disterilkan dan tidak akan pernah masuk ke dalam makanan, tidak peduli berapa kali konsumen menggunakan kembali kemasannya. Pada plastik, sisa makanan dapat menodai wadah, suhu tinggi dapat merusak wadah, dan penggunaan berlebihan dapat menyebabkan mikroplastik bocor ke sisa makanan.
Baik konsumen maupun merek akan merasa senang jika memilih bahan kaca dibandingkan bahan kemasan lainnya dalam hal kemasan makanan.
