Pejabat New York memperingatkan konsumen tentang susu mentah yang terkontaminasi dari Big Brook Farm di Lee Center.
Dalam peringatan yang dikeluarkan oleh Komisioner Pertanian dan Pasar Negara, masyarakat disarankan untuk berhenti mengonsumsi susu mentah yang tidak dipasteurisasi dari produk susunya. Kehati-hatian ini disebabkan oleh potensi kontaminasi Listeria monocytogenes.
“Pada 13 Maret 2024, produser diberitahu tentang hasil tes awal yang positif. Pengujian laboratorium lebih lanjut, yang diselesaikan pada 18 Maret 2024, memastikan adanya Listeria monocytogenes dalam sampel susu mentah,” demikian rilis dari departemen pertanian.
Peternakan dilarang menjual susu mentah sampai pengujian baru menunjukkan bahwa produk tersebut bebas dari bakteri berbahaya.
Komisaris mengatakan jika Anda membeli susu mentah dari sana, buanglah dan hubungi peternakan di 315-266-7254.
Peternakan Big Brook terletak di 6063 Weaver Road di Lee Center.
“Vulto dan Vulto Creamery mengakui bahwa antara bulan Desember 2014 dan Maret 2017, mereka menyebabkan pengiriman keju palsu ke perdagangan antar negara bagian. Berdasarkan perjanjian pembelaan, pemeriksaan lingkungan yang diambil di fasilitas Vulto Creamery antara sekitar Juli 2014 dan Februari 2017 berulang kali dinyatakan positif mengandung spesies Listeria, “kata Departemen Kehakiman AS dalam siaran persnya.
Menjual susu mentah yang tidak dipasteurisasi ke seluruh negara bagian merupakan pelanggaran terhadap undang-undang federal.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) serta sebagian besar pejabat kesehatan masyarakat negara bagian dan lokal di seluruh negeri menyarankan untuk tidak mengonsumsi susu mentah yang tidak dipasteurisasi karena sering kali terkontaminasi bakteri seperti Listeria, E. coli, Salmonella, dan Campylobacter.
