Seorang veteran minuman, Christopher Link membawa pengalamannya ke raksasa susu oat Oatly dalam peran baru. Eksekutif mengambil alih peran chief customer officer bulan lalu.
Sebelum pengangkatannya, Link pernah menjabat sebagai anggota dewan direksi East Coast Kombucha Company dan menjadi mitra penasihat di Ford’s Garage. Dia adalah wakil presiden eksekutif dan kepala penjualan dan operasi ritel di BlueTriton Brands sejak April 2021 dan sebelumnya, menghabiskan lebih dari dua dekade di Nestle Waters, di mana dia memegang banyak jabatan termasuk wakil presiden eksekutif pengembangan pelanggan & operasi penjualan, wakil presiden ritel penjualan, antara lain.
“Saya mendapat kehormatan untuk berkarir di industri makanan dan minuman yang memberikan dampak signifikan terhadap kesehatan konsumen selama lebih dari 25 tahun, kini saya sangat senang dapat memberikan dampak serupa dengan susu nabati berkualitas tinggi,” kata Link dalam pernyataan eksklusif yang dikirimkan ke Food Dive.
Chief Customer Officer Oatly adalah peran baru untuk tim AS. Link akan bertanggung jawab atas pengawasan dan kemitraan kolaboratif dengan pelanggan ritel AS, serta mendorong pertumbuhan dalam kategori alternatif produk susu nabati.
“Fokus pertama saya adalah terhubung secara mendalam dengan semua tim fungsional kami secara internal di Oatly untuk membangun hubungan yang sangat transparan dan kolaboratif, sehingga kami dapat melakukan kerja sama terbaik dalam mewujudkan misi perusahaan,” kata Link tentang apa yang menjadi fokusnya dalam pidatonya. peran baru.
“Secara eksternal, penting bagi kami untuk memiliki keselarasan strategis dengan pelanggan ritel kami dan visi bersama untuk memberikan nilai bersama dalam alternatif produk susu nabati terbaik.”
Keterangan Opsional
Izin diberikan oleh Oatly
Bertemu saat ini
Selama setahun terakhir, Oatly telah mengambil langkah-langkah untuk memangkas biayanya. Perusahaan pembuat susu oat ini memangkas SKU di Asia sebesar 70% pada awal tahun ini, serta menghentikan rencana pembangunan pabrik di pasar Amerika dan Eropa, Timur Tengah dan Afrika, semuanya dalam upaya untuk mengatasi penurunan laba perusahaan.
Selama laporan pendapatan terakhirnya, keputusan bisnis tampaknya membuahkan hasil. Segmen Amerika naik 2% dari tahun ke tahun pada kuartal terakhir, dan perusahaan menguasai lebih dari 25% kategori susu oat dingin di pasar, menurut presentasi pendapatan Q4 2023.
Kini memimpin strategi ritel perusahaan ke depan, Link mengatakan Oatly perlu selaras dengan konsumennya.
“Penurunan konsumsi susu di AS selama 70 tahun kemungkinan besar tidak akan hilang dalam waktu dekat. Seiring dengan meningkatnya daya beli konsumen, terutama di kalangan Gen Z dan Milenial, preferensi susu nabati yang didorong oleh dampak kesehatan dan lingkungan akan terus beralih ke arus utama,” kata Link.
“Kita berada di tengah peralihan generasi dari produk susu yang harus dipahami secara mendalam dan dikelola untuk mendapatkan manfaat maksimal. Oatly, sebagai produsen alternatif non-susu yang asli dan terbesar di dunia, memiliki posisi unik untuk mendorong nilai melalui susu oat dingin inti kami, namun juga membuka peluang lebih lanjut dengan segmen ambien yang besar, dan mendorong nilai tambahan yang nyata dari inovasi yang menarik.”
Pada tahun 2021, konsumsi susu di AS mencapai titik terendah sepanjang masa, yaitu 16 galon per orang, turun dari 29 galon pada tahun 1975.
Penurunan industri susu terutama terjadi di kalangan konsumen Gen Z, yang membeli susu 20% lebih sedikit dibandingkan rata-rata nasional pada tahun 2022.
Perusahaan-perusahaan susu telah membalas dengan mendesak Badan Pengawas Obat dan Makanan AS untuk melarang perusahaan memberi label produk sebagai “susu” jika produk tersebut tidak berasal dari hewan yang sedang menyusui. FDA menganggap pembuat susu nabati masih dapat menggunakan kata tersebut, namun harus memperjelas perbedaan nutrisinya dengan susu sapi.
Sejak maraknya susu nabati, Oatly menghadapi tantangan dalam rantai pasokannya.
Pada tahun 2021, tanaman oat di Kanada dan AS mengalami kekeringan besar dan invasi Rusia ke Ukraina memperburuk kekurangan tersebut pada tahun 2022. Pada tahun itu, perusahaan tersebut memperingatkan konsumennya akan kenaikan harga.
Kemudian pada bulan Februari, produsen susu nabati tersebut mulai menaikkan harga untuk mengimbangi biaya bahan baku yang lebih tinggi di seluruh dunia, dan juga langkah-langkah pemotongan biaya lainnya.
“Oatly telah melakukan banyak pekerjaan untuk memastikan keandalan rantai pasokan kami,” kata Link. “Dengan keberhasilan yang telah kita capai, sangatlah penting bagi kita untuk mendorong keberadaan dan ketersediaan produk-produk kita yang terus mendapatkan permintaan yang besar,” katanya, seraya menambahkan bahwa menjalin lebih banyak kemitraan ritel untuk mendorong uji coba konsumen adalah prioritas utama.
“Kami akan terus mendukung semua alternatif produk susu nabati dan meluncurkan komunikasi konsumen yang kreatif dan berdampak yang akan mendorong kegembiraan, kunjungan, dan uji coba untuk seluruh kategori.”
