Pihak berwenang Brasil telah menindak pestisida, produk pakan ternak, dan minuman yang berpotensi berbahaya dalam berbagai operasinya baru-baru ini.
Dalam Operasi “Ossos do Ofício” sekitar 50 ton produk pakan ternak, 12 ton bahan mentah, dan 500 kilogram produk kedokteran hewan disita.
Upaya ini melibatkan Kementerian Pertanian dan Peternakan (Mapa), pejabat dari negara bagian Maranhão, serta polisi militer dan sipil.
Operasi tersebut menargetkan tiga perusahaan yang terlibat dalam pengangkutan, penyimpanan, dan pengolahan limbah dari pemotongan sapi secara rahasia untuk digunakan dalam produk yang ditujukan untuk pakan ternak.
Salah satu perusahaan tersebut bertanggung jawab atas pembuatan suplemen dan produk terapi yang digunakan dalam pakan ternak, ditujukan untuk sapi, kuda, dan domba, tanpa terdaftar secara resmi di Mapa.
Para pelanggar diyakini telah memalsukan segel Federal Inspection Service (SIF) dan menjual produk di toko pertanian dan langsung ke produsen pedesaan.
Pengolahan limbah penyembelihan sapi yang tidak memadai, yang asal usulnya tidak diketahui dan kemungkinan adanya bahan berisiko tertentu, untuk digunakan dalam produk pakan ternak, meningkatkan risiko penularan Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE). Kondisi penyimpanan yang buruk juga meningkatkan risiko Clostridium botulinum dan botulisme, kata pihak berwenang Brasil.
Pembakaran plastik juga ditemukan. Praktik ini menghasilkan dioksin yang dapat mencemari produk pakan ternak. Manusia kemudian dapat tertular melalui makanan yang berasal dari hewan.
Dalam pengendalian lainnya, Mapa membantu menutup perusahaan pupuk dan pestisida yang tidak terdaftar.
Berdasarkan informasi dari Mapa, petugas pemeriksa dari Araraquara mendatangi dua alamat di kota tersebut yang diduga terdapat pabrik pupuk dan pestisida.
Setelah mendapatkan akses ke satu lokasi dengan bantuan polisi militer, para pengawas menemukan bahwa lokasi tersebut tidak terdaftar di Mapa untuk produksi pupuk dan pestisida. Mereka menemukan semua peralatan yang diperlukan untuk memproduksi barang-barang pertanian, serta bahan mentah, kemasan, dan label.
Pupuk cair dan padat, kemasan, dan pestisida disita. Kegiatan dihentikan sementara perusahaan diberi kesempatan untuk merespons.
Pada bulan Juni, 18 perusahaan diperiksa dan 10 pemberitahuan dibuat untuk berbagai masalah. Sekitar 500 liter minuman, bahan baku yang sudah kadaluarsa, dan label yang tidak sesuai disita. Salah satu lokasi produksi dihentikan sementara karena kondisi higienis dan sanitasi yang tidak memadai, yang menurut para pejabat menimbulkan risiko bagi kesehatan konsumen.
Akhirnya, Mapa dan polisi sipil menemukan 32.000 liter anggur palsu dan sebuah pabrik tidak sah di Paraná.
Jus, alkohol, dan pewarna dicampur dan produk tersebut diberi label yang menyesatkan sebagai “vinho kolonial gaúcho”, yang konon diproduksi di Caxias do Sul.
Pihak berwenang menemukan 16.000 botol siap untuk dijual lokal dan ribuan botol kosong. Satu orang ditangkap dan akan menghadapi tuduhan pemalsuan produk makanan.
Para pejabat telah mengetahui tentang penjualan produk-produk tersebut di pinggir jalan sejak tahun 2022 tetapi dengan bantuan Polisi Sipil Paraná, mereka kini berhasil mengidentifikasi unit produksinya.
Mapa mengatakan, operasi tersebut penting karena potensi bahayanya terhadap kesehatan masyarakat dan dampaknya terhadap produsen sah dengan persaingan tidak sehat di pasar.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
