Our Favorite Breville Espresso Machine Is Easy to Use, Makes Great Coffee, and Is 20% Off

Setelah menguji 22 mesin espresso, ini adalah pilihan utama kami.

Menerobos dunia luas espresso di rumah bisa membuat kewalahan. Ada timbangan kopi, penggiling espresso, kotak ketukan, dan bahkan filter air untuk dieksplorasi saat Anda menyempurnakan proses Anda. Tetapi lebih penting dari segala sesuatu, Anda akan memerlukan mesin espresso yang baik. Mesin espresso di rumah yang ideal harus mudah digunakan, konsisten, dan mampu menghasilkan tembakan espresso berkualitas tinggi dengan sedikit keributan.

Mungkin tampak tidak mungkin bagi satu mesin espresso untuk mencapai semua itu tanpa mengeluarkan ribuan dolar, tetapi Breville Bambino Plus mencatat semua kotak-kotak itu, dan lebih, menjadikannya pilihan utama kami sejak kami pertama kali mulai meninjau mesin espresso pada tahun 2021. Lebih baik lagi, itu dijual dengan diskon 20%, tetapi hanya untuk waktu yang terbatas.

Mesin Espresso Breville Bambino Plus
$500
$400
Beli di Amazon

Selama pengujian kami terhadap 22 mesin espresso, Breville Bambino Plus dapat bersaing dengan model yang dua kali lipat ukurannya, dan sebagai mesin yang kompak (7,6 inci x 12,5 inci x 12,2 inci), itu tidak memakan terlalu banyak ruang di meja. Itu cepat panas — bahkan, itu bisa memanaskan air hingga suhu pembuatan dalam waktu tiga detik. Selain itu, begitu suhunya stabil, fitur kontrol suhu yang tepat menjaga air pada suhu konsisten 200ºF untuk setiap tembakan yang kami tarik.

Untuk mesin yang menarik espresso berkualitas kafe yang mengesankan sepanjang pengujian kami, itu mudah digunakan berkat antarmuka yang sederhana dan intuitif (tidak ada mengaturan dengan tombol dan tuas!). Selain itu, memiliki batang uap otomatis yang membuat susu halus seperti sutra dengan tiga opsi suhu dan tingkat busa yang berbeda.

Kinerja espresso yang sangat baik dikombinasikan dengan desain yang ramah pengguna membuat Breville Bambino Plus menjadi pilihan espresso rumah yang ideal untuk pemula maupun penggemar. Mesin espresso Breville jarang dijual, jadi ambil dengan diskon $100 selagi Anda bisa.

FAQsBagaimana cara memulai membuat espresso di rumah?

Panduan espresso 101 kami membahas semua alat, istilah, dan teknik penting untuk memulai perjalanan espresso Anda.

Bagaimana cara membersihkan Breville Bambino Plus?

Pada sehari-hari, Anda harus membuang dan membersihkan batang uap setelah setiap penggunaan, membilas kepala kelompok mesin untuk menghindari penumpukan bubuk kopi, dan membersihkan portafilter dan keranjangnya. Breville Bambino Plus juga memiliki instruksi pembersihan yang berguna yang tercetak di bagian belakang tangki air yang bisa dilepas.

Apa pembaruan alat espresso yang harus saya lakukan?

Setelah Anda menguasai dasar-dasar, ada beberapa cara untuk menyempurnakan proses espresso Anda lebih lanjut. Panduan kami tentang cara mendapatkan yang terbaik dari mesin espresso Anda mencakup rekomendasi pembaruan untuk portafilter, tampers, timbangan, dan bahkan air.

Biji kopi apa yang harus saya gunakan dengan mesin espresso?

Meskipun Anda dapat menggunakan biji kopi biasa, ada campuran espresso yang dirancang khusus untuk menyeduh tembakan yang seimbang.

Mengapa Kami PakarAn Uong adalah Penulis Komersial untuk Serious Eats dan Food & Wine. An menikah dengan mantan barista yang telah berbicara tentang segala hal terkait mesin espresso dan menarik espresso.

Kami telah menguji mesin espresso selama bertahun-tahun, dan Breville Bambino Plus terus menjadi favorit kami sebagai model semi-otomatis, kecil, dan bahkan mengalahkan model Breville lainnya.

Baca artikel asli di Serious Eats.