Cozy Vale Creamery of Tenino, WA, menyarankan konsumen untuk menghentikan konsumsi produk susu mentah dan krim eceran mereka dengan tanggal terbaik 24-02-24 hingga 29-02-24 dan membuang atau mengembalikannya ke tempatnya. pembelian untuk pengembalian dana penuh.
Produk-produk ini, yang dikemas dalam wadah galon, setengah galon, liter, dan pint, dijual kepada pelanggan, termasuk toko ritel, di Washington Barat, menurut pemberitahuan penarikan yang didistribusikan oleh perusahaan susu tersebut.
Peringatan ini dimulai setelah pengambilan sampel rutin yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Negara Bagian Washington (WSDA) mengungkapkan adanya E. coli penghasil racun dalam susu mentah eceran mulai tanggal 5 Februari. Cozy Vale Creamery dan WSDA terus bekerja sama untuk mengatasi masalah ini. sumber masalahnya.
Semua tanggal produksi lainnya tidak terpengaruh oleh pemberitahuan ini. Konsumen yang memiliki pertanyaan dapat menghubungi perusahaan di 360-481-4010.
Tentang infeksi E.coli
Siapa pun yang telah memakan salah satu produk yang terlibat dan mengalami gejala infeksi E. coli harus mencari pertolongan medis dan memberi tahu dokter tentang kemungkinan paparan bakteri tersebut. Tes khusus diperlukan untuk mendiagnosis infeksi, yang mungkin mirip dengan penyakit lain.
Gejala infeksi E. coli berbeda-beda pada setiap orang, tetapi sering kali berupa kram perut parah dan diare, yang sering kali disertai darah. Beberapa pasien mungkin juga mengalami demam. Kebanyakan pasien pulih dalam waktu lima sampai tujuh hari. Orang lain dapat mengalami gejala dan komplikasi yang parah atau mengancam jiwa, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Sekitar 5 hingga 10 persen dari mereka yang didiagnosis dengan infeksi E. coli mengalami komplikasi gagal ginjal yang berpotensi mengancam jiwa, yang dikenal sebagai sindrom uremik hemolitik (HUS). Gejala HUS antara lain demam, sakit perut, rasa sangat lelah, penurunan frekuensi buang air kecil, memar atau pendarahan ringan yang tidak diketahui penyebabnya, dan pucat.
Banyak orang dengan HUS pulih dalam beberapa minggu, namun beberapa menderita cedera permanen atau kematian. Kondisi ini dapat terjadi pada orang-orang dari segala usia, namun paling sering terjadi pada anak-anak di bawah usia lima tahun karena sistem kekebalan tubuh mereka yang belum matang, orang dewasa yang lebih tua karena sistem kekebalan tubuh yang memburuk, dan orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah seperti pasien kanker.
Orang yang mengalami gejala HUS harus segera mencari perawatan medis darurat. Penderita HUS kemungkinan besar akan dirawat di rumah sakit karena kondisi tersebut dapat menyebabkan masalah serius dan berkelanjutan lainnya seperti hipertensi, penyakit ginjal kronis, kerusakan otak, dan masalah neurologis.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
