Pancake pisang sangat cocok untuk sarapan atau makan siang.
Resep Pancake Pisang yang mudah ini menggabungkan bahan pokok dapur dengan pisang tumbuk untuk kelembapan dan rasa manis serta sejumput kayu manis untuk gigitan yang sempurna.
Mereka menggunakan bahan-bahan sederhana—tidak perlu campuran pancake. Mereka menjadi lembut dan lembab. Gandakan atau tiga kali lipat resep untuk digunakan sepanjang minggu atau bekukan untuk sarapan cepat saji yang dapat dimasukkan ke dalam microwave atau dipanggang dalam hitungan menit. Pancake pisang dapat dibuat untuk banyak orang dan disimpan hangat dalam crockpot atau oven hingga siap disajikan.
Tips Bahan Pancake Pisang
Pisang: Pisang matang dengan banyak bintik coklat adalah yang terbaik untuk pancake (dan roti pisang) karena mengandung lebih banyak gula dan rasa manis alami. Anda juga bisa mematangkan pisang di dalam oven jika perlu—periksa catatan resep untuk mengetahui petunjuknya.
Bahan Kering: Saya menggunakan tepung serbaguna. Tukar setengahnya dengan tepung gandum utuh jika diinginkan—teksturnya akan sedikit berubah tetapi tetap lezat.
Baking Powder/Soda: Pisang membuat adonan sedikit berat sehingga sedikit sisa akan membantu adonan mengembang sempurna.
Susu/Buttermilk: Buttermilk bereaksi dengan soda kue untuk membuatnya mengembang dan menambah rasa. Anda bisa menggantinya dengan susu asam—cukup tambahkan 2 sendok makan cuka atau jus lemon ke dalam 2 cangkir susu biasa dan diamkan selama 5 menit.
Kayu Manis: Gantilah dengan bumbu pai apel, bumbu pai labu, atau campuran bumbu hangat favorit Anda.
Cara Membuat Pancake Pisang Kocok bahan-bahan kering menjadi satu dalam mangkuk. Campurkan bahan basah di mangkuk lain. Masukkan bahan basah ke bahan kering hingga tercampur rata. Masak (resep di bawah). Saran Penyajian
Apa jadinya pesta pancake tanpa berbagai macam topping?
Buah segar seperti stroberi, blueberry, irisan pisang segar. Selai kacang, Nutella, selai, atau sirup maple. Granola buatan sendiri, kacang cincang, atau keping coklat.
Menyimpan Pancake
Sisa pancake disimpan dengan indah!
Gandakan dan buat pancake pisang sebelumnya untuk dinikmati sepanjang minggu. Simpan pancake di lemari es hingga 4 hari dan panaskan kembali di wajan kering, microwave, atau pemanggang roti. Mereka juga dapat dibekukan dan dipanaskan kembali dari keadaan beku.
Sarapan Favorit LainnyaTemukan Resep Sarapan Baru
Apakah Anda menyukai Pancake Pisang ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah.
pancake pisang
Pancake pisang ini sangat empuk dan penuh rasa; sempurna untuk dinikmati seluruh keluarga.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan kayu manis dalam mangkuk. Kocok rata—ini sebagai pengganti pengayakan dan menghasilkan panekuk yang empuk.
Campurkan telur, gula merah, susu, mentega cair, dan pisang tumbuk dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan campuran pisang ke bahan kering. Aduk dengan sendok sampai bahan tercampur; adonan harus menggumpal. Diamkan adonan selama 5 menit.
Panaskan wajan atau wajan antilengket besar dengan api sedang.
Tambahkan 1 sendok teh minyak ke dalam wajan dan gunakan handuk kertas untuk menyebarkannya ke atas wajan. Tuang ¼ cangkir adonan ke dalam wajan panas. Ulangi, biarkan spave ½ inci di antara pancake.
Setelah gelembung kecil terbentuk di atasnya dan mulai meletus, gunakan spatula untuk membalik pancake. Masak selama 1 menit lagi.
Kalori: 432 | Karbohidrat: 69g | Protein: 13g | Lemak: 12g | Lemak Jenuh: 6g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 1g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 3g | Lemak Trans: 0,2g | Kolesterol: 81mg | Natrium: 478mg | Kalium: 496mg | Serat: 3g | Gula: 17g | Vitamin A: 476IU | Vitamin C: 3mg | Kalsium: 212mg | Besi: 3mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Sarapan
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
