Perwakilan Amerika Serikat Rosa DeLauro dan Senator AS Richard Blumenthal hari ini meminta USDA dan Departemen Kehakiman AS untuk meminta pertanggungjawaban Boar’s Head atas wabah mematikan Listeria yang terkait dengan daging liverwurst deli yang diproduksi di pabrik mereka di Jarratt, Virginia.
Dalam suratnya kepada Sekretaris USDA Thomas Vilsack dan Jaksa Agung Merrick Garland, Blumenthal mendesak USDA untuk bekerja sama dengan DOJ untuk menentukan apakah akan mengajukan tuntutan pidana terhadap Boar’s Head atas tanggung jawab mereka dalam wabah tersebut, yang telah menyebabkan 10 kematian dan puluhan rawat inap di seluruh dunia. negara. Blumenthal dan DeLauro juga mendesak USDA untuk memperkuat protokol pencegahan Listeria dan menyelidiki lokasi Boar’s Head lainnya untuk mengetahui adanya pelanggaran keamanan.
“Waktu untuk bertindak sudah lama tertunda, dan kami mendesak lembaga-lembaga Anda untuk bekerja sama guna mencari keadilan segera bagi konsumen yang terkena dampak dan mencegah hal ini terjadi lagi,” tulis DeLauro dan Blumenthal, anggota Partai Demokrat dari Connecticut.
“Ke depannya, sangat penting bagi badan tersebut untuk menanggapi masalah ini dengan serius dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk mengatasi kekhawatiran yang timbul akibat wabah ini. Kami mendesak USDA untuk bekerja sama dengan DOJ untuk menentukan apakah akan mengajukan tuntutan pidana terhadap Boar’s Head atas tanggung jawab mereka dalam krisis ini.”
Blumenthal dan DeLauro juga meminta USDA untuk meningkatkan pengawasannya terhadap pasokan makanan kami, “Kami juga mendesak badan tersebut untuk memulai reformasi untuk mencegah situasi serupa terulang di fasilitas lain. Secara khusus, badan tersebut harus meninjau kembali peraturannya yang mewajibkan perusahaan untuk menguji Listeria di lingkungan pengolahan dan mempertimbangkan cara untuk memperkuat persyaratan tersebut, termasuk meninjau kembali peraturan yang diusulkan pada tahun 2000 yang mewajibkan pengambilan sampel Listeria minimum pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan.”
“Kita tidak bisa membiarkan perusahaan besar mengabaikan hal-hal yang membahayakan kesehatan masyarakat. Sangat penting bagi kita untuk memastikan perusahaan makanan menerapkan standar tertinggi sehingga orang Amerika dapat merasa aman berbelanja bahan makanan dan memberi makan keluarga mereka. Kepala Babi Hutan harus bertanggung jawab. Mereka yang terkena dampak krisis ini berhak mendapatkan lebih dari sekedar permintaan maaf; mereka berhak mendapatkan keadilan,” simpul DeLauro dan Blumenthal.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
