Susu coklat yang dijual di Negara Bagian New York ditarik kembali karena pasteurisasi yang tidak tepat, menurut Komisaris Pertanian Negara Bagian New York Richard A. Ball.
Susu tersebut diproduksi oleh Meadowbrook Farms Dairy yang berlokasi di Clarksville, NY. Tidak ada penyakit yang dilaporkan kepada perusahaan hingga saat ini sehubungan dengan masalah ini.
Pasteurisasi memanaskan susu sebentar hingga suhu yang cukup tinggi untuk menghancurkan patogen seperti Listeria monocytogenes, E. coli, brucella, dan Salmonella. Susu yang tidak dipasteurisasi atau mentah telah dikaitkan dengan banyak wabah keracunan makanan selama bertahun-tahun.
Susu coklat tersebut dijual di seluruh wilayah Ibu Kota. Susu tersebut dikemas dalam wadah kaca berukuran setengah galon yang diolah pada tanggal 24 April 2024. Lot susu yang termasuk dalam penarikan ini memiliki titik hitam pada tutupnya yang menandakan kode lot.
Penarikan kembali ini dipicu ketika pemeriksaan rutin yang dilakukan oleh Departemen Pertanian dan Pasar Negara Bagian New York menemukan bahwa lot tersebut dipasteurisasi secara tidak benar.
Jika Anda membeli produk ini, jangan dikonsumsi atau digunakan dalam memasak karena kemungkinan kontaminasi silang. Anda dapat membuang susu ke tempat sampah yang aman, atau membawanya kembali ke toko tempat Anda membelinya untuk mendapatkan pengembalian uang penuh.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
