Merek hard seltzer seperti White Claw dan Boston Beer’s Truly mengganggu sektor alkohol dengan penawaran rasa berbahan dasar malt di akhir tahun 2010-an. Kini, CEO baru salah satu merek berbasis minuman beralkohol melihat konsumen mencari minuman yang lebih baik untuk Anda.
Dennis Carr, yang ditunjuk sebagai CEO merek soda tequila Casa Azul bulan lalu, mengatakan dalam sebuah wawancara bahwa misinya adalah menghadirkan pilihan yang lebih sehat di bidang minuman RTD, dengan lebih sedikit kalori, lebih sedikit kandungan alkohol, dan bahan-bahan alami.
“Telah terjadi transisi dari minuman berbahan dasar malt ke minuman siap saji yang mengandung minuman beralkohol asli, yang menawarkan konsumen pengalaman yang lebih autentik dan memuaskan,” kata Carr. “Dengan pengalaman selama tiga dekade dalam pembangunan merek dan inovasi pasar, saya memahami pentingnya memulai dengan cita rasa yang unggul dan kisah merek yang menarik.”
Carr sebelumnya menjabat sebagai eksekutif di industri alkohol, termasuk di pembuat bir Sam Adams, Boston Beer, pembuat anggur C. Mondavi, dan penyuling wiski Hotaling.
CEO Gedung Biru Dennis Carr.
Atas perkenan Casa Azul
Casa Azul meluncurkan produk soda tequila RTD pada Agustus 2022, didirikan oleh investor serial Lance Collins yang menciptakan merek menarik BodyArmor dan air Core. Merek tequila membedakan dirinya dari minuman seltzer kalengan tradisional dengan memiliki daftar bahan sederhana yang mencakup air soda, tequila, perasa buah alami, dan nektar agave.
Pada bulan Februari, Casa Azul memperkenalkan tequila soda Playa Pack. Produk ini hadir dalam empat rasa Grapefruit, Spicy Margarita, Lime Margarita, dan Pineapple Coconut. Soda tequila mengandung 100 kalori, 5% alkohol berdasarkan volume dan satu karbohidrat atau kurang per kaleng.
Merek ini juga meluncurkan tequila organik premiumnya pada musim semi lalu.
Untuk mempromosikan merek tersebut, Casa Azul memanfaatkan kemitraan dengan selebriti seperti bintang NFL Travis Kelce dan aktris kelahiran Meksiko Eiza Gonzalez. Perusahaan ini juga mempromosikan ketertelusuran, menampilkan informasi di situs webnya tentang sumber Blanco Tequila dari tanaman agave yang ditanam di Jalisco, Meksiko.
Menurut Carr, Casa Azul bersandar pada keinginan Gen Z akan minuman nyaman yang selaras dengan gaya hidup aktif mereka dan merek yang berbagi narasi asli tentang dari mana bahan-bahannya bersumber.
“Ke depannya, konsumen dapat mengharapkan Casa Azul berkembang melalui pendekatan yang dinamis dan berpusat pada pelanggan,” kata Carr. “Kami memahami pentingnya menyelaraskan preferensi konsumen dan beradaptasi dengan lanskap profil selera yang terus berubah.”
Penargetan Casa Azul terhadap konsumen yang mencari alternatif sehat untuk hard seltzer terjadi karena merek-merek di bidang ini juga sedang berputar. Pada bulan lalu, Boston Beer’s Truly dan White Claw meluncurkan penawaran berbahan dasar tequila untuk mengguncang kategori yang mengalami stagnasi penjualan — sebuah indikasi jelas akan peralihan ke minuman berbahan dasar minuman beralkohol.
Para pemimpin di bidang minuman, yang meluncurkan produk hard seltzer mereka sendiri setelah kategori tersebut mengalami booming awal, juga membuat perubahan strategis menuju minuman berbahan dasar minuman beralkohol. Bulan lalu, pembuat Fireball Sazerac mengakuisisi BuzzBallz, merek koktail RTD yang dibuat dengan minuman beralkohol seperti tequila dan rum, dengan harga yang tidak diungkapkan.
