Campuran salad Taylor Farms sedang ditarik kembali di Kanada setelah pengujian pemerintah menunjukkan kontaminasi Salmonella.
“Peralatan Cincang Jagung (Salad) Jalanan Gaya Meksiko” dijual di New Brunswick, Newfoundland dan Labrador, Nova Scotia. Ontario, Pulau Prince Edward, Quebec dan mungkin provinsi serta wilayah lain, menurut Badan Inspeksi Makanan Kanada.
Taylor Fresh Canada Foods ULC menarik kembali produk berikut:
MerekProdukUkuranUPCCodeTaylor Farms Kit Jagung Cincang (Salad) Jalanan Gaya Meksiko329 g0 30223 06139 7Terbaik Sebelum: 2024 FE 21
Siapapun yang memiliki salad di rumahnya dihimbau untuk tidak memakannya dan mengembalikannya ke tempat pembelian.
Tentang infeksi Salmonella
Makanan yang terkontaminasi bakteri Salmonella biasanya tidak terlihat, berbau, atau terasa basi. Siapapun bisa terkena infeksi Salmonella. Bayi, anak-anak, lansia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah berisiko lebih tinggi terkena penyakit serius karena sistem kekebalan mereka rapuh, menurut CDC AS.
Siapapun yang telah memakan produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Salmonella harus mencari pertolongan medis. Orang yang sakit harus memberi tahu dokternya tentang kemungkinan paparan bakteri Salmonella karena tes khusus diperlukan untuk mendiagnosis salmonellosis. Gejala infeksi Salmonella dapat menyerupai penyakit lain, sehingga sering kali menyebabkan kesalahan diagnosis.
Gejala infeksi Salmonella dapat berupa diare, kram perut, dan demam dalam waktu 12 hingga 72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Jika tidak, orang dewasa yang sehat biasanya sakit selama empat sampai tujuh hari. Namun dalam beberapa kasus, diare bisa sangat parah sehingga pasien memerlukan rawat inap.
Orang lanjut usia, anak-anak, wanita hamil, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti pasien kanker, lebih mungkin terserang penyakit parah dan kondisi serius yang terkadang mengancam nyawa.
Beberapa orang terinfeksi tanpa sakit atau menunjukkan gejala apa pun. Namun, mereka mungkin masih menularkan infeksinya kepada orang lain.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
