Rizo-López Foods Inc. menarik kembali 61 produk susunya setelah pengujian pemerintah mengaitkan sebagian kejunya dengan wabah Listeria yang mematikan dan telah berlangsung selama satu dekade.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengumumkan wabah ini pada 6 Februari.
Untuk daftar produk yang ditarik kembali yang disediakan oleh perusahaan, klik di sini.
Produk yang ditarik kembali didistribusikan secara nasional. Produk juga dijual di konter toko ritel termasuk di toko berikut dan dengan merek berikut:
Campesino Casa Cardenas Don Francisco Dos Ranchitos El Huache Food City La Ordena Rio Grande Rizo Bros San Carlos Santa Maria Tio Francisco 365 Pasar Makanan Utuh
Pada bulan Januari 2024, Cabang Makanan dan Obat-obatan Departemen Kesehatan Negara Bagian Hawaii mengumpulkan sampel produk keju cotija tua yang dibuat oleh Rizo-López Foods selama pengambilan sampel rutin. Pengujian mengidentifikasi strain wabah Listeria pada produk.
FDA AS melakukan inspeksi di fasilitas Rizo-López Foods dan mengumpulkan sampel makanan dan lingkungan untuk pengujian. FDA menemukan wabah strain Listeria pada wadah tempat keju disimpan sebelum dikemas.
Pengurutan seluruh genom telah mengaitkan keju dengan penyakit yang terjadi sejak tahun 2014, dengan pasien terbaru jatuh sakit pada bulan Desember 2023.
Tentang infeksi Listeria
Makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes mungkin tidak terlihat atau berbau basi, namun tetap dapat menyebabkan infeksi serius dan terkadang mengancam jiwa. Siapapun yang telah memakan produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Listeria harus mencari perawatan medis dan memberi tahu dokter mereka tentang kemungkinan paparan Listeria.
Selain itu, siapa pun yang telah mengonsumsi produk yang ditarik kembali harus memantau gejalanya selama beberapa minggu mendatang karena diperlukan waktu hingga 70 hari setelah terpapar Listeria hingga gejala listeriosis muncul.
Gejala infeksi Listeria dapat berupa muntah, mual, demam terus-menerus, nyeri otot, sakit kepala parah, dan leher kaku. Tes laboratorium khusus diperlukan untuk mendiagnosis infeksi Listeria, yang mungkin mirip dengan penyakit lain.
Wanita hamil, orang lanjut usia, anak kecil, dan orang-orang seperti pasien kanker yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah sangat berisiko terkena penyakit serius, infeksi yang mengancam jiwa, dan komplikasi lainnya. Meskipun wanita hamil yang terinfeksi mungkin hanya mengalami gejala ringan seperti flu, infeksi yang mereka alami dapat menyebabkan kelahiran prematur, infeksi pada bayi baru lahir, atau bahkan lahir mati.
