Perwakilan Rosa DeLauro, D-CT, telah memperkenalkan Undang-undang Makanan Bebas Beracun (Toxic Free Food Act), yang mengharuskan FDA untuk menutup celah “Umumnya Diakui sebagai Aman” (GRAS) dan membuat bahan tambahan makanan kimia harus tunduk pada persetujuan dan pengawasan FDA.
Anggota parlemen veteran ini juga menyampaikan komentar publik kepada Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) ketika badan tersebut berupaya mengembangkan sistem penilaian pasca-pasar bahan kimia dalam makanan, dan mendesak badan tersebut untuk menutup celah GRAS yang memungkinkan perusahaan melakukan sertifikasi mandiri bahwa bahan-bahan baru tersebut aman. bagi konsumen dan secara sukarela memutuskan apakah akan memberitahukan kesimpulan mereka kepada FDA.
“Saat orang Amerika berbelanja di toko kelontong, mereka harus yakin bahwa makanan yang mereka beli aman untuk dikonsumsi dan tidak mengandung bahan kimia tambahan berbahaya yang dapat mengakibatkan penyakit atau kematian,” kata Rep. DeLauro.
“Celah GRAS memungkinkan perusahaan untuk memutuskan apakah zat aditif aman untuk ditambahkan, mengabaikan pengawasan FDA dan memungkinkan bahan kimia yang berpotensi berbahaya untuk mencapai pasar. Itu tidak dapat diterima. Saya telah mendesak FDA untuk menutup celah ini, dan saya bangga memperkenalkan Undang-Undang Makanan Bebas Beracun untuk memastikan bahwa bahan tambahan makanan kimia harus mendapat persetujuan FDA.”
Celah GRAS awalnya dimaksudkan untuk menutupi bahan-bahan yang aman, seperti minyak sayur, tepung, soda kue, dan rempah-rempah. Pada tahun 1997, FDA melonggarkan protokol yang ada, menciptakan sistem “pemberitahuan sukarela”. Kini, perusahaan dapat mendeklarasikan zat tersebut sebagai GRAS, yang memungkinkan ratusan bahan kimia baru dimasukkan ke dalam makanan kita tanpa pengawasan FDA.
Undang-Undang Makanan Bebas Beracun mengharuskan FDA untuk memasukkan persyaratan khusus ke dalam peraturannya tentang zat makanan yang Umumnya Diakui Sebagai Aman (GRAS), termasuk pembatasan khusus terhadap zat yang menyebabkan kanker atau toksisitas reproduksi atau perkembangan manusia. Teks tagihan ada di sini.
“Tidak seorang pun dari kita perlu khawatir mengenai apakah makanan yang kita makan dan berikan kepada keluarga kita aman,” kata Direktur Kebijakan Kelompok Kerja Lingkungan Jessica Hernandez. “Sudah terlalu lama FDA mengizinkan industri makanan dan bahan kimia untuk memutuskan apakah bahan kimia tertentu, seperti ‘bahan kimia selamanya’ beracun yang dikenal sebagai PFAS, aman untuk dikonsumsi. Undang-Undang Makanan Bebas Beracun akan melindungi konsumen dengan mengembalikan FDA yang bertanggung jawab atas keamanan pangan, bukan perusahaan makanan dan bahan kimia. EWG memuji anggota Kongres DeLauro atas kepemimpinannya dalam masalah kesehatan masyarakat yang penting ini.”
Industri makanan belum mengomentari RUU tersebut, namun sepertinya mereka tidak akan mau melepaskan GRAS.
“Peraturan saat ini yang mengizinkan produsen makanan untuk mengatur sendiri dan menentukan keamanan bahan kimia makanan tanpa tinjauan FDA sama sekali tidak dapat diterima,” kata Brian Ronholm, Direktur Kebijakan Pangan untuk Consumer Reports. “Undang-undang Makanan Bebas Beracun akan menutup celah berbahaya ini dan menghentikan proses rahasia yang menyembunyikan data keamanan, dan memungkinkan FDA untuk menentukan keamanan zat yang ditambahkan ke makanan.”
“Perusahaan makanan dapat menambahkan bahan kimia ke dalam makanan tanpa memberitahukan atau memberikan data keamanan kepada FDA. Undang-Undang Makanan Bebas Beracun adalah langkah yang sangat dibutuhkan untuk memberdayakan FDA dalam melindungi konsumen dari bahan kimia berbahaya dalam makanan kita.” kata Presiden Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, Peter Lurie, MD, MPH.
DeLauro juga menyampaikan komentar tertulis kepada FDA untuk pertemuan publik mereka mengenai pengembangan penilaian pasca-pasar bahan kimia dalam makanan, dan mendesak badan tersebut untuk menutup celah GRAS.
“Sudah terlalu lama, celah ini dan kelambanan FDA telah gagal menjaga kita tetap aman dari bahan kimia yang ditambahkan ke makanan kita,” tulis DeLauro. “. . . Untuk membangun kembali kepercayaan konsumen, FDA harus mengambil tindakan berani untuk melarang atau membatasi bahan kimia makanan yang menjadi perhatian dan menegaskan kembali peran regulasinya serta menutup celah yang memungkinkan perusahaan bahan kimia memutuskan bahan kimia mana yang aman bagi konsumen secara sukarela.”
Komentar lengkap DeLauro dapat ditemukan di sini.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
