– PENDAPAT –
Florida berdiri sendiri dalam kritik terhadap FDA, CDC dan 30 negara bagian lainnya dalam menentukan sumber wabah Salmonella yang terkait dengan mentimun.
Menurut laporan pers, Departemen Pertanian Florida (FDOA) menyebut penelusuran Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengenai wabah Salmonella ke petani mentimun lokal “paling tidak akurat, dan paling buruk menyesatkan.” Rupanya, kepala keamanan pangan di FDOA, yang mengatakan kepada FDA melalui email, “Kami menganggap ilmu pengetahuan tersebut tidak akurat, tidak berdasar, dan tidak perlu merugikan perusahaan yang terlibat.”
Namun, menurut FDA, CDC, pejabat kesehatan masyarakat dan regulator di beberapa negara bagian mengumpulkan berbagai jenis data untuk menyelidiki wabah infeksi Salmonella Africana dan Salmonella Braenderup di beberapa negara bagian. Data epidemiologi, penelusuran balik, dan laboratorium menunjukkan bahwa mentimun terkontaminasi Salmonella dan membuat orang sakit. CDC dan FDA menggabungkan kedua investigasi wabah ini karena keduanya memiliki beberapa kesamaan, termasuk di mana dan kapan penyakit terjadi, demografi orang yang sakit, dan makanan yang mereka konsumsi sebelum mereka sakit.
Pada tanggal 2 Juli, total 449 orang terinfeksi salah satu strain wabah Salmonella Africana dan Salmonella Braenderup telah dilaporkan dari 31 negara bagian dan District of Columbia. Dari penyakit-penyakit tersebut, 215 orang terinfeksi strain baru Salmonella Braenderup. Penyakit dimulai pada tanggal mulai dari 11 Maret 2024 hingga 4 Juni 2024. Dari 360 orang yang memiliki informasi, 125 orang dirawat di rumah sakit dan tidak ada laporan kematian.
Investigasi penelusuran balik FDA mengidentifikasi Bedner Growers, Inc., di Florida sebagai pemasok mentimun dalam wabah ini. Penanam yang satu ini tidak memperhitungkan semua penyakit dalam wabah ini. FDA mengumpulkan sampel dari petani di Florida dan mengidentifikasi Salmonella Braenderup dalam air saluran yang tidak diolah. WGS menetapkan bahwa Salmonella yang ditemukan di dalam air adalah jenis Salmonella Braenderup yang sama yang membuat orang-orang yang terkena wabah ini sakit. Sampel tanah dan air tambahan yang dikumpulkan di Bedner Growers, Inc. positif mengandung strain Salmonella lainnya. CDC dan FDA sedang mencari tahu apakah jenis virus ini juga menyebabkan penyakit pada manusia.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
