– PENDAPAT –
Saya beruntung memiliki staf ahli epidemiologi. Mungkin Fresh Start juga membutuhkannya.
Izinkan saya membuat prediksi, Fresh Start akan memakan siaran persnya karena FDA akan menemukan lebih banyak mentimun yang hasil tesnya positif Salmonella Africana, Salmonella Braenderup, atau Salmonella Bareilly di negara bagian selain Pennsylvania dan akan ada lebih banyak hasil klinis (manusia) positif untuk Africana , Braenderup dan Bareilly.
Jadi Fresh Start, jangan berkoar terlalu keras tentang kepolosan Anda.
WGS dan epidemiologi tidak berbohong. Inilah yang dikatakan FDA dan CDC hingga saat ini:
Berdasarkan informasi epidemiologi yang dikumpulkan oleh CDC untuk penyelidikan Salmonella Africana, pada 12 Juni, 196 orang yang terinfeksi strain Salmonella Africana telah dilaporkan dari 28 negara bagian dan District of Columbia. Dari 85 orang yang diwawancarai, 63 (74%) melaporkan mengonsumsi mentimun.
CDC dan FDA juga sedang menyelidiki wabah infeksi Salmonella Braenderup, dengan 185 penyakit di 24 negara bagian. Kedua wabah ini memiliki beberapa kesamaan, termasuk di mana dan kapan penyakit terjadi serta demografi orang yang sakit. Para penyelidik sedang berupaya untuk menentukan apakah kedua wabah tersebut dapat dikaitkan dengan sumber makanan yang sama. Informasi mengenai sumber wabah Salmonella Braenderup akan diberikan segera setelah tersedia.
Sebagai bagian dari penyelidikan Salmonella Africana, mitra negara bagian di Departemen Pertanian Pennsylvania mengumpulkan sampel mentimun dari beberapa lokasi ritel di negara bagian mereka. Satu sampel yang dipasok oleh Fresh Start Produce Sales, Inc., dari Delray, Florida, dinyatakan positif mengandung Salmonella. Strain spesifik Salmonella yang ditemukan pada mentimun yang ditarik kembali oleh Fresh Start Produce Sales, Inc. diidentifikasi sebagai Salmonella Bareilly dan tidak cocok dengan wabah yang sedang terjadi.
Fresh Start Menghasilkan tarik napas dalam-dalam, bicaralah dengan ahli epidemiologi, dan ikuti sains. Itulah yang dilakukan oleh orang-orang di departemen kesehatan di 28 negara bagian, FDA dan CDC.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
