Huer Foods Inc. menarik kembali pretzel berlapis yogurt merek Western Family dan pretzel berlapis coklat susu karena kemungkinan kontaminasi Salmonella.
Makanan yang terkontaminasi bakteri Salmonella biasanya tidak terlihat, berbau, atau terasa basi. Siapapun bisa terkena infeksi Salmonella. Bayi, anak-anak, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah berisiko lebih tinggi terkena penyakit serius karena sistem kekebalan mereka lemah, menurut CDC.
Siapapun yang telah memakan salah satu produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Salmonella harus mencari pertolongan medis. Orang yang sakit harus memberi tahu dokternya tentang kemungkinan paparan bakteri Salmonella karena tes khusus diperlukan untuk mendiagnosis salmonellosis. Gejala infeksi Salmonella dapat menyerupai penyakit lain, sehingga sering kali menyebabkan kesalahan diagnosis.
Menurut Badan Inspeksi Makanan Kanada (CFIA), produk yang ditarik kembali didistribusikan di British Columbia dan mungkin provinsi serta wilayah lain di Kanada.
Produk yang ditarik kembali:
MerekProdukUkuranUPCCodeKeluarga BaratPretzel berlapis yogurt240 g0 62639 35287 52024AU22N;
2024AU26NKeluarga BaratPretzel berlapis coklat susu240 g0 62639 35286 82024AU26N
Hingga penarikan ini diterbitkan, belum ada laporan penyakit yang terkait dengan konsumsi produk ini.
Konsumen tidak boleh mengkonsumsi, menggunakan, menjual, menyajikan atau mendistribusikan produk yang ditarik kembali.
Gejala infeksi Salmonella dapat berupa diare, kram perut, dan demam dalam waktu 12 hingga 72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Jika tidak, orang dewasa yang sehat biasanya sakit selama empat sampai tujuh hari. Namun dalam beberapa kasus, diare bisa sangat parah sehingga pasien memerlukan rawat inap.
Orang lanjut usia, anak-anak, wanita hamil, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti pasien kanker, lebih mungkin terserang penyakit parah dan kondisi serius yang terkadang mengancam nyawa.
Beberapa orang terinfeksi tanpa sakit atau menunjukkan gejala apa pun. Namun, mereka mungkin masih menularkan infeksinya kepada orang lain.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
