Al-Safa US LLC, importir tercatat yang berlokasi di Mississauga, Ontario, Kanada, telah menarik kembali sekitar 2.010 pon produk ayam beku siap saji impor yang mungkin dipalsukan dengan Listeria monocytogenes, menurut Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan USDA ( FSIS).
Produk ayam beku siap saji diproduksi di Kanada pada tanggal 5 Juni 2024, dan diimpor ke AS pada tanggal 13 Juni 2024 dan 21 Juni 2024. Produk berikut dapat ditarik kembali:
12,1 ons. paket kotak kardus berisi “Al Safa Halal Charcoal Grilled Chicken Seekh Kebab Grilled, Minced, Chicken Patty Kebab” dengan tulisan “NOV 30 25” dan “0605404” tercetak pada stiker di bagian luar kemasan. 14,11 ons. paket kotak kardus berisi “Paty Ayam Bumbu Chapli Kebab Ayam Sepenuhnya Halal Al Safa” dengan tulisan “NOV 30 25” dan “0605416” tercetak pada stiker di bagian luar kemasan.
Produk yang ditarik kembali mempunyai nomor pendirian “866” di dalam tanda pemeriksaan Kanada. Barang-barang ini dikirim ke lokasi ritel nasional.
Masalah tersebut diketahui setelah FSIS melakukan pengujian produk secara rutin, yang menunjukkan bahwa produk tersebut mungkin terkontaminasi Listeria monocytogenes.
Belum ada laporan pasti mengenai reaksi merugikan akibat konsumsi produk ini. Siapa pun yang khawatir tentang suatu penyakit harus menghubungi penyedia layanan kesehatan.
FSIS khawatir beberapa produk mungkin ada di freezer konsumen. Konsumen yang telah membeli produk tersebut diimbau untuk tidak mengkonsumsinya. Mereka harus dibuang atau dikembalikan ke tempat pembelian.
Konsumsi makanan yang terkontaminasi L. monocytogenes dapat menyebabkan listeriosis, infeksi parah yang terutama menyerang orang lanjut usia, orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah, serta wanita hamil dan bayi baru lahir. Yang lebih jarang, orang-orang di luar kelompok risiko ini terkena dampaknya.
Listeriosis dapat menyebabkan demam, nyeri otot, sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kejang, terkadang diawali dengan diare atau gejala gastrointestinal lainnya. Infeksi invasif menyebar ke luar saluran pencernaan. Pada wanita hamil, penyakit ini dapat menyebabkan keguguran, bayi lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir—selain infeksi serius dan terkadang fatal pada orang lanjut usia dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Listeriosis diobati dengan antibiotik. Orang dalam kategori risiko tinggi yang mengalami gejala mirip flu dalam waktu dua bulan setelah makan makanan yang terkontaminasi harus mencari perawatan medis dan memberi tahu penyedia layanan kesehatan tentang makan makanan yang terkontaminasi.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
