Catherine (Chengchu) Liu, PhD, seorang tokoh terkemuka di bidang ilmu pangan dan profesor tetap di Universitas Maryland, telah diakui sebagai IFT Fellow 2024 oleh Institute of Food Technologists (IFT). Kehormatan ini diberikan kepada individu yang telah menunjukkan prestasi karir yang luar biasa dan kontribusi terhadap ilmu profesi pangan.
Perjalanan Dr. Liu menjadi IFT Fellow dipenuhi dengan prestasi akademis dan profesional. Dengan pengalaman karirnya di lembaga-lembaga ternama seperti Laboratorium Makanan Laut Gulf Coast milik FDA, Universitas Negeri Oregon, dan Universitas Shanghai, beliau telah memberikan pengaruh yang signifikan dalam bidang ilmu pangan. Di Universitas Maryland, dia memimpin Program Penyuluhan Teknologi Maryland Sea Grant, di mana dia menyebarkan pengetahuannya kepada mahasiswa dan profesional dari seluruh dunia.
Catherine (Chengchu) Liu, PhD,
Pengakuan sebagai IFT Fellow ini menegaskan komitmen Liu terhadap keunggulan dan kepemimpinan di bidang ilmu pangan. Terpilihnya beliau dalam IFT Fellows angkatan 2024 merupakan pengakuan atas pengabdiannya kepada Institute of Food Technologists dan kontribusinya yang sangat penting dalam memajukan ilmu pangan.
Selain upaya akademisnya, perjalanan profesional Liu ditandai dengan banyak prestasi. Dia memegang lima paten, telah menyunting/menyunting bersama sembilan buku, ikut menulis 26 bab buku, dan menerbitkan 88 artikel tinjauan sejawat. Pengaruh Liu melampaui dunia akademis, karena ia aktif terlibat dalam berbagai organisasi profesional dan komite penasihat.
Liu mengungkapkan rasa terima kasihnya setelah menerima pengakuan terhormat ini, dengan menyatakan, “Saya benar-benar merasa tersanjung dan tersanjung telah terpilih sebagai bagian dari kelompok elit IFT Fellows.”
Perayaan IFT Fellows 2024 akan berlangsung di Fellows Recognition Forum pada IFT FIRST: Annual Event and Expo, yang dijadwalkan pada 14-17 Juli 2024, di Chicago, IL. Tahun ini, hanya 10 orang dari 11.000 lebih anggota IFT yang berhasil meraih gelar bergengsi IFT Fellow.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai IFT Fellows 2024 dan kontribusinya terhadap ilmu pangan, kunjungi website IFT.
Tentang Institut Teknologi Pangan
Institute of Food Technologists (IFT) adalah organisasi global yang beranggotakan lebih dari 11.000 individu yang berasal dari lebih dari 100 negara. Sejak didirikan pada tahun 1939, IFT telah berada di garis depan dalam memajukan ilmu pangan, mempertemukan para ahli dari akademisi, pemerintah, dan industri untuk mengatasi tantangan pangan paling mendesak di dunia. Dengan komitmen terhadap inovasi dan keberlanjutan, IFT bertujuan untuk memastikan pasokan pangan global yang aman, bergizi, dan dapat diakses oleh semua orang.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
