Klasik yang nyaman dan lembut yang ada di setiap meja Thanksgiving, puding jagung ini dipadukan dengan makanan pokok dapur sederhana. Rasanya manis, lembut, dan penuh rasa jagung hangat, menjadikannya makanan ringan yang disukai semua orang.
- Rasa: Rasa jagung manis di setiap gigitan dengan topping ringan bermentega.
- Tingkat Keterampilan: Sangat mudah! Cukup kocok, tuang, dan panggang!
- Tekstur: Hidangan ini berbeda dengan casserole roti jagung yang teksturnya lebih mirip roti. Ini adalah dasar puding yang halus dan dapat disendok dengan potongan jagung lembut di seluruh bagiannya.
- Saran Penyajian: Puding jagung adalah makanan pendamping yang lezat untuk makan malam Thanksgiving, atau di samping ham hari Minggu.
Bahan
- Jagung: Jagung model krim memberikan resep ini konsistensi yang tepat; gunakan kalengan atau coba resep jagung krim buatan sendiri. Biji jagung utuh menambahkan sedikit rasa manis dan tekstur di setiap gigitan; gunakan jagung rebus kalengan, beku, atau segar.
- Telur: Telur adalah bahan dasar yang menghasilkan tekstur seperti puding puding. Bawa telur ke suhu kamar untuk campuran paling halus.
- Produk susu: Susu dan mentega menambah rasa lembut pada hidangan ini. Gunakan krim sebagai pengganti susu untuk hasil akhir yang lebih kaya dan halus. Jika menggunakan mentega asin, sesuaikan garamnya sesuai kebutuhan.
- Gula Merah: Menambahkan sentuhan manis dan rasa hangat dan nyaman pada puding jagung.
- Tepung maizena: Tepung maizena membantu puding mengeras saat dipanggang tanpa menjadi keras seperti roti jagung.
Add-In yang Mudah
- Sayuran: Tambahkan jalapeños yang dipotong dadu halus atau cabai hijau lembut. Ganti kucai dengan bawang putih cincang.
- Keju: Tambahkan 1 cangkir keju cheddar parut atau keju pepper jack untuk menambah rasa gurih.
- Bacon: Anda tidak akan salah memilih bacon, jadi cobalah taburkan bagian atasnya dengan ¼ cangkir bacon yang sudah dihancurkan sebelum dipanggang.
Cara Membuat Puding Jagung
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar (resep lengkap di bawah).
- Tuang ke dalam piring casserole dan panggang.
- Dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Simpan Untuk Nanti
Sisanya akan disimpan di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali dalam microwave atau panggang, tutup, pada suhu 300°F hingga hangat seluruhnya.
Casserole ini membeku dengan baik dan tetap lembut dan lembut! Bekukan porsi individu hingga dua bulan. Lelehkan di lemari es semalaman dan panaskan kembali sesuai keinginan.
Lebih Banyak Lauk Liburan
Apakah Anda menikmati Puding Jagung Buatan Rumah ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah!
-
Panaskan oven hingga 400°F. Olesi loyang 2 QT.
-
Dalam mangkuk besar, tambahkan telur dan kocok.
-
Kocok tepung maizena dan susu dingin secara terpisah, lalu masukkan ke dalam adonan telur. Tambahkan mentega cair dan gula merah.
-
Masukkan krim jagung, biji jagung yang sudah dikeringkan, & daun bawang.
-
Tuang adonan ke dalam wadah casserole dan panggang selama 1 jam atau hingga matang.
- Anda bisa menggunakan krim sebagai pengganti susu dalam resep ini.
- Gunakan mentega asin atau mentega tawar, dan sesuaikan garam dalam resep sesuai kebutuhan.
- Lauk ini berupa puding dan teksturnya lembab seperti custard, diharapkan tidak memiliki remah yang mirip dengan casserole roti jagung.
Make Ahead: Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan dinginkan hingga 48 jam. Aduk sebelum dituang ke loyang (tepung maizena akan mengendap). Panggang sesuai petunjuk, tambahkan sekitar 10 menit pada waktu memanggang.
Sisa Makanan: Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3-4 hari atau di dalam freezer hingga dua bulan.
Porsi: 0,5cangkir | Kalori: 138 | Karbohidrat: 8G | Protein: 4G | Gemuk: 10G | Lemak Jenuh: 6G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 3G | Lemak Trans: 0,3G | Kolesterol: 114mg | Sodium: 44mg | Kalium: 65mg | Serat: 0,1G | Gula: 4G | vitamin A: 395IU | Vitamin C: 0,2mg | Kalsium: 38mg | Besi: 0,5mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Casserole, Lauk pauk
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
