Home Resep Resep Isian Sosis – Habiskan Dengan Uang

Resep Isian Sosis – Habiskan Dengan Uang

November 18, 2024

Resep isian sosis gurih ini merupakan sajian klasik yang lezat.

Sosis babi giling, bawang bombay, dan seledri dipanggang bersama dengan roti potong dadu yang dibumbui dan rempah segar.

hidangan casserole Isian Sosis

Rasanya gurih dan beraroma dari rempah segar. Sosisnya menambah rasa yang kaya dan lezat pada isiannya. Remah roti menyerap semua rasa dan tetap lembut dan kenyal dengan topping yang renyah. Isian sosis adalah makanan lezat yang diberi kuah buatan sendiri atau dimasukkan ke dalam paha ayam.

bahan isian yang belum tercampur dalam sebuah piring

Apa yang Anda Butuhkan untuk Isian Sosis

Sosis: Sosis babi giling menambah rasa juicy pada resep ini. Anda juga bisa menggunakan sebungkus sosis sage, maple, atau Italia.

Bread Cubes: Beli atau buat dengan roti yang Anda miliki. Roti jagung akan menambah keseimbangan manis pada sosis asin.

Kaldu: Kaldu ayam atau kalkun buatan sendiri atau jenis kaldu kalengan atau kotak lainnya dapat digunakan dalam resep ini. Gunakan secukupnya untuk melembabkan roti karena bahan lainnya menambah kelembapan beraroma pada resepnya.

Jadilah Kreatif! Tambahkan potongan apel merah atau hijau atau cranberry kering dan arus untuk hidangan buah yang meriah. Untuk menambah kerenyahan, tambahkan pecan panggang atau kenari. Masukkan jamur tumis atau tomat yang dijemur untuk menambah rasa gurih.

bahan isian seledri dalam wajan

Panduan Anda untuk Kesempurnaan Isian Sosis Sosis coklat dan sisakan tetesannya. Tumis bawang putih, sayuran, dan bumbu dengan mentega. Campurkan semua bahan, aduk dengan kaldu, dan panggang (resep lengkapnya ada di bawah).

Isiannya harus bersuhu ruangan atau didinginkan dan tidak dimasukkan ke dalam kalkun sampai sebelum dipanggang. Ingatlah bahwa bagian tengah isian harus mencapai suhu 165°F karena tetesan kalkun masuk ke dalam isian saat dimasak.

Simpan & Nikmati

Make Ahead: Persiapkan hingga dua hari ke depan dan simpan dalam lemari es hingga siap untuk dipanggang. Keluarkan dari lemari es setidaknya 30 menit sebelum dipanggang, dan panggang sesuai petunjuk (tambahkan 5-10 menit jika perlu).

Kulkas: Simpan sisa isian sosis dalam lemari es hingga 3 hari dan panaskan kembali dalam microwave.

Freezer: Isian sosis dapat dibekukan dalam kantong ritsleting hingga 3 bulan. Lelehkan di lemari es semalaman. Panaskan kembali dalam oven, tutup dengan kertas timah pada suhu 325°F hingga matang seluruhnya. Gunakan sisa makanan untuk mengisi paprika atau sebagai topping casserole.

Sisi Thanksgiving Klasik

Apakah Anda menikmati Resep Isian Sosis ini? Tinggalkan komentar dan penilaian di bawah.

gambar buku masak Everyday Comfort oleh Holly Nilsson dari Habiskan Dengan Pennies ditambah teks

5 dari 34 suara↑ Klik bintang untuk menilai sekarang!
Atau untuk meninggalkan komentar, klik di sini!

Resep Isian Sosis

Resep isian sosis ini adalah lauk yang sempurna untuk makan malam liburan apa pun.

Waktu Persiapan 15 menit menit

Waktu Masak 35 menit menit

Total Waktu 50 menit menit

Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap

Panaskan oven hingga 375˚F

Dalam wajan besar, kecokelatan sosis dengan api sedang-besar hingga tidak ada warna merah muda yang tersisa. Pindahkan sosis ke dalam mangkuk, sisakan tetesannya.

Tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam wajan bersama dengan tetesannya. Tambahkan bawang bombay, seledri, bawang putih, dan bumbu unggas, lalu masak dengan api sedang hingga lunak, sekitar 5 menit.

Dalam mangkuk besar, tambahkan potongan roti kering, sosis dingin, campuran bawang bombay, dan bumbu segar. Aduk untuk digabungkan.

Tambahkan 1 cangkir kaldu, aduk perlahan ke dalam roti, dan diamkan sebentar hingga meresap. Tambahkan lebih banyak kaldu sesuai kebutuhan untuk melembabkan kubus roti, Anda mungkin tidak membutuhkan seluruh kaldu. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Tempatkan dalam piring casserole berukuran 2 ½ qt dan taburi dengan ¼ cangkir mentega cair.

Panggang tanpa tutup selama 25 menit atau sampai berwarna keemasan.

Kaldu: Jumlah kaldu yang dibutuhkan berbeda-beda berdasarkan jenis roti yang digunakan. Mulailah dengan 1 cangkir dan tambahkan lebih banyak sesuai kebutuhan untuk melunakkan roti (Anda tidak ingin roti menjadi lembek). Berikan sedikit waktu agar roti menyerap kaldu di antara penambahan jika roti sangat kering. Bumbu: Jenis kaldu dan sosis dapat bervariasi kadar garamnya. Boleh saja mencicipi isian sebagai bumbu setelah roti dilumuri kuahnya, karena semua bahan dalam resep sudah matang. Jamu segar bisa diganti dengan 1 sendok teh herba kering. Cara Mengeringkan Roti Kubus Jika waktu memungkinkan, potong roti menjadi kubus dan letakkan di atas loyang. Biarkan pada suhu kamar setidaknya selama 24 jam atau hingga 1 bulan. Untuk menyiapkan roti dengan cepat untuk resep isian sosis ini, letakkan roti potong dadu dalam satu lapisan di atas loyang. Keringkan dalam oven pada suhu 250°F selama 15-20 menit. Dinginkan sebelum digunakan. Ukur kubus roti setelah dikeringkan. Make Ahead Siapkan resep sesuai petunjuk tanpa dipanggang. Tutup dan dinginkan hingga 48 jam. Keluarkan isian dari lemari es setidaknya 30 menit sebelum dipanggang. Panggang sesuai petunjuk di atas, tambahkan 5-10 menit ke waktu memanggang jika perlu. Sisa Makanan Sisa makanan akan disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3 hari. Mereka akan disimpan selama 3 minggu di dalam freezer.

Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.

Hidangan Samping Kursus

Masakan Amerika

© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.

Bahan-bahan untuk membuat Isian Sosis dalam mangkuk dan dimasak dalam piring yang diberi judul