Resep Roti Pisang yang mudah ini adalah favorit yang selalu terasa lembab sempurna.
Dengan sedikit bahan yang mungkin Anda miliki dan hanya beberapa menit persiapan, Anda akan mulai membeli pisang ekstra hanya untuk resep ini!
Mengapa Kami Menyukai Roti Pisang Mudah Ini Cepat: Roti pisang ini sangat cepat disiapkan sehingga Anda mungkin sudah menyiapkannya bahkan sebelum oven Anda selesai dipanaskan! Bahan Mudah: Bahan-bahannya adalah barang yang selalu saya miliki sehingga saya bisa membuatnya kapan saja. Ekstra Lembab: Roti pisang dalam resep ini sangat lembab dengan remah yang empuk, sebagaimana mestinya. Keserbagunaan: Roti pisang dapat disesuaikan dengan berbagai tambahan seperti keping coklat, kacang-kacangan, atau rempah-rempah! Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Pisang – Gunakan pisang yang terlalu matang dengan banyak bintik hitam; mereka akan lembut dan penuh gula. Anda juga bisa mengupasnya dan membekukannya untuk dipanggang di lain waktu.
Telur & Minyak – Telur dan minyak menambah kelembapan pada roti cepat saji seperti roti zucchini dan, tentu saja, resep ini.
Mayones – Saya juga mengganti sebagian minyaknya dengan mayones (yang terbuat dari… telur dan minyak)! Meskipun ini mungkin tampak seperti bahan yang aneh, seperti yang Anda lihat dari ulasannya, ini adalah tambahan yang sempurna! Tidak diperlukan mentega; mayo menambahkan kelembapan ekstra.
Tambahan – Anda bisa menambahkan pecan, kenari, atau keping coklat aduk ke dalam resep roti pisang ini untuk mengubah rasanya.
Cara Mematangkan Pisang dengan Cepat
Uh oh! Anda memiliki pisang kuning yang cantik, cocok untuk smoothie atau puding pisang, tetapi tidak terlalu banyak untuk dipanggang!
Untuk matang dalam 1-2 hari: masukkan ke dalam kantong kertas coklat (bersama buah matang lainnya jika ada) dan tutup rapat. Agar segera matang, panggang pada suhu 300°F selama 15-20 menit. Dinginkan sebelum digunakan dalam resep ini.
Cara Membuat Roti Pisang
Roti Pisang dengan Mayones? Saya tahu ini mungkin terdengar sedikit aneh, ini membuat resep roti pisang lembab.
Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk pencampur (sesuai resep di bawah). Campurkan pisang (tentu saja), mayones, dan telur dalam mangkuk kedua. Campur keduanya sampai lembab (gambar di bawah, adonan harus menggumpal). Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang.
Tips Membuat Roti Pisang Lembab Tekstur adonannya kental; jangan menambahkan cairan ekstra atau pisang ekstra. Kelebihan pisang bisa membuat roti menjadi terlalu padat. Seperti halnya semua roti cepat saji, jangan terlalu banyak mengaduk. Aduk dengan sendok (bukan mixer) sampai tercampur. Jangan terlalu matang. Oven bisa bermacam-macam; periksa roti Anda setidaknya 10 menit sebelum waktu memasak habis. Tutup rapat setelah dingin (kantong freezer juga bisa digunakan). Agar mudah dikeluarkan, lapisi loyang roti dengan kertas roti, sisakan sekitar 3 inci kertas terlipat di atas loyang.
Cara Menyimpan Roti Pisang
Roti pisang dapat bertahan sekitar 3 hari, dalam wadah kedap udara di konter.
Untuk MEMBEKUKAN: Anda dapat membekukan roti secara keseluruhan atau mengirisnya dan membekukannya. Untuk mencairkannya, cukup masukkan ke dalam microwave selama beberapa detik atau masukkan saja ke dalam kotak makan siang selagi masih beku, itu akan mencair dalam waktu yang lama untuk makan siang!
Habiskan Pisang Matang Itu!
Apakah keluarga Anda menyukai resep Roti Pisang ini? Tinggalkan kami komentar dan peringkat di bawah!
Resep Roti Pisang Mudah
Roti pisang ini adalah salah satu resep termudah dan selalu lembab sempurna!
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 350°F.
Hancurkan pisang dengan garpu. Dalam mangkuk sedang, campurkan pisang tumbuk, mayo, dan telur. Dalam mangkuk besar terpisah, campurkan tepung, gula, soda kue, garam, dan pecan
Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan basah dan aduk hingga tercampur. Catatan: Adonannya akan sangat kental, jangan terlalu diaduk.
Tuang ke dalam loyang roti yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 60-70 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih.
Keluarkan dari loyang dan letakkan di rak kawat hingga benar-benar dingin sebelum diiris.
Kalori: 231 | Karbohidrat: 31g | Protein: 2g | Lemak: 10g | Lemak Jenuh: 1g | Kolesterol: 17mg | Natrium: 253mg | Kalium: 146mg | Serat: 1g | Gula: 16g | Vitamin A: 45IU | Vitamin C: 2,6mg | Kalsium: 9mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Roti, Sarapan, Makanan Ringan
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
