Roti bawang putih berulang kali ada di rumah kami—bisa dipadukan dengan segala hal mulai dari lasagna hingga makan malam steak yang lezat.
Resep roti bawang putih ini dimulai dengan roti Perancis yang ditaburi mentega bawang putih dan rempah-rempah. Itu dipanggang sampai berwarna keemasan dan renyah.
Siapkan roti bawang putih sesaat sebelum disajikan atau jauh sebelumnya.
Roti bawang putih adalah favorit semua orang—lewatkan roti yang dibungkus kertas timah di toko kelontong dan siapkan sendiri di rumah!
Rasa buatan sendiri lebih enak daripada yang dibeli di toko, dan mudah dibuat! Tambahkan sedikit atau banyak bawang putih, pilihan ada di tangan Anda! Anda dapat memastikan Anda mendapatkan mentega bawang putih yang lezat sampai ke tepinya—sangat penting! Persiapkan terlebih dahulu secara bertahap dan bekukan untuk santapan mudah atau gandakan campuran mentega bawang putih yang beraroma untuk makanan pendamping cepat saat Anda membutuhkannya.
Apa yang Anda Butuhkan untuk Roti Roti Bawang Putih: Pilihan pertama saya adalah sepotong roti Prancis, tetapi Anda bisa menggunakan baguette atau roti kering apa pun, atau bahkan roti ciabatta, sisa roti hot dog, atau roti hamburger. Mentega: Saya menggunakan mentega asin; jika menggunakan mentega tawar, tambahkan garam pada mentega. Menambahkan minyak ke mentega menambah lapisan rasa dan membantu membuatnya mudah dioleskan. Bawang Putih: Segar adalah yang terbaik jika Anda memilikinya. Lihat catatan resep untuk menggantinya dengan bawang putih bubuk. Rempah: Saya menambahkan peterseli karena saya selalu memilikinya, dan kelihatannya enak. Anda dapat melewatinya jika Anda tidak punya.
Merasa murahan? Taburi dengan sedikit keju Parmesan jika Anda mau. Anda juga bisa menggunakan keju mozzarella yang diparut halus untuk membuat roti bawang putih keju. Sempurna untuk menambahkan saus di dasar mangkuk spageti Anda!
Merasa Mewah? Jika waktu memungkinkan, roti Prancis, penghuni pertama, atau baguette buatan sendiri akan menghasilkan roti bawang putih yang lezat!
Cara Membuat Roti Bawang Putih
Mentega, berbau bawang putin, sempurna—lembut di bagian dalam dan sedikit panggang di tepinya.
Campur bahan mentega bawang putih (resep di bawah). Potong roti menjadi dua memanjang menggunakan pisau bergerigi dan olesi campuran mentega di setiap sisinya. Taburkan keju parmesan di kedua sisi jika Anda mau. Ini opsional tetapi menambahkan sedikit kebaikan yang renyah dan keju ke dalamnya. Panggang sampai matang.
Cara Membuat Roti Bawang Putih Lembut atau Renyah
Mirip seperti kentang panggang, saya paling sering memasak roti bawang putih buatan sendiri ini tanpa membungkusnya dengan kertas timah karena saya lebih suka bagian pinggirnya dipanggang dan berwarna kecoklatan.
Untuk membuat roti bawang putih lebih lembut, setelah mengoleskan mentega, satukan kembali kedua bagiannya dan bungkus roti dengan kertas timah. Panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai matang seluruhnya.
Seperti kebanyakan resep roti bawang putih, roti ini juga bisa dipanggang untuk disajikan bersama resep pasta, semangkuk sup, atau daging cincang.
Bagaimana Mempersiapkan Terlebih Dahulu dan Membekukan
Berita bagus—resep roti bawang putih buatan sendiri yang mudah ini dapat disiapkan sebelumnya.
Untuk persiapan sebelumnya: Siapkan roti sesuai petunjuk dan bungkus dengan bungkus plastik. Simpan di lemari es hingga 2 hari sebelum dipanggang. Untuk Membekukan: Siapkan roti sesuai petunjuk dan bungkus dengan aluminium foil. Simpan di freezer hingga 4 bulan. Untuk memanggang dari beku: Cairkan di lemari es semalaman dan panggang sesuai petunjuk. Untuk memanggang langsung dari keadaan beku, biarkan roti dibungkus dengan kertas timah dan panggang pada suhu 350°F selama 28 hingga 32 menit atau sampai matang dan mentega meleleh. Suka Roti Bawang Putih? Anda juga akan menyukai ini!
Apakah keluarga Anda menyukai Roti Bawang Putih buatan sendiri ini? Beri kami peringkat dan komentar di bawah.
Roti Bawang Putih Buatan Sendiri
Mentega, berbau bawang putin, sempurna—lembut di bagian dalam dan sedikit panggang di tepinya.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 400°F.
Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega, minyak zaitun, bawang putih, dan peterseli hingga tercampur rata.
Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong roti menjadi dua memanjang.
Olesi sisi roti yang sudah dipotong dengan campuran mentega bawang putih. Taburi dengan keju jika menggunakan. Tempatkan bagiannya, potong menghadap ke atas, di atas loyang berbingkai.
Panggang selama 8 hingga 10 menit atau sampai berwarna keemasan dan terpanggang. Potong-potong dan nikmati.
Gunakan pisau untuk mencincang bawang putih hingga halus, atau gunakan alat pemeras bawang putih. Bawang putih bubuk: Bawang putih segar bisa diganti dengan 1 ½ sendok teh bawang putih bubuk. Untuk persiapan sebelumnya: Siapkan roti sesuai petunjuk dan bungkus dengan bungkus plastik. Simpan di lemari es hingga 2 hari sebelum dipanggang. Untuk Membekukan: Siapkan roti sesuai petunjuk dan bungkus dengan aluminium foil. Simpan di freezer hingga 4 bulan. Untuk memanggang dari beku: Cairkan di lemari es semalaman dan panggang sesuai petunjuk. Untuk memanggang langsung dari keadaan beku, biarkan roti dibungkus dengan kertas timah dan panggang pada suhu 350°F selama 28 hingga 32 menit atau sampai matang dan mentega meleleh.
Kalori: 121 | Karbohidrat: 8g | Protein: 1g | Lemak: 9g | Lemak Jenuh: 4g | Kolesterol: 16mg | Natrium: 161mg | Kalium: 20mg | Vitamin A: 205IU | Vitamin C: 0,6mg | Kalsium: 26mg | Besi: 0,5mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Samping Kursus
Masakan Italia© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
