Roti salmon ini bagus sebagai hidangan pembuka atau untuk makan malam.
Gunakan filet salmon segar atau salmon terkelupas kalengan dan taburan bumbu. Lapisi mereka dalam remah roti dan menggorengnya menjadi kesempurnaan yang renyah dan keemasan!
Kesulitan: Bahan yang mudah ditemukan dan beberapa langkah adalah semua yang Anda butuhkan untuk resep ini. Teknik: Jangan lewati waktu pendinginan, ini memberi remah roti kesempatan untuk menyerap kelembaban sehingga mereka berpegang bersama. Catatan persiapan: Melembutkan bawang pertama yang direkomendasikan untuk rasa yang lebih manis dan lebih halus. Kiat Anggaran: Varietas ikan kalengan lainnya, seperti tuna, dapat digunakan dalam resep ini.
Tips Bahan untuk Salmon Patties Salmon – Salmon segar, panggang atau salmon kalengan dapat digunakan. Jika salmon segar digunakan, masak dan dinginkan sesuai dengan catatan resep. Bawang: Bawang harus dilunakkan dan didinginkan untuk rasa yang lebih ringan. Ganti bawang dengan ½ sendok teh bubuk bawang bombai jika diinginkan. Breadcrumbs & Egg: Ini membantu mengikat filet dan menahannya. Bumbu: Bumbu Teluk Tua Homemade memungkinkan Anda menyesuaikan bahan sesuai keinginan Anda, tetapi yang dibeli di toko juga akan bekerja. Herbal: Saya suka dill segar, tetapi yang kering juga bekerja. Lemon: Gunakan lemon segar saat kulit menambah banyak rasa.
Variasi
Tambahkan beberapa seledri cincang halus, kentang parut, paprika merah, atau irisan bawang hijau ke dalam campuran.
Penyimpanan dan sisa-sisa sisa roti salmon dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari dan memanaskannya kembali dalam wajan kering, penggorengan udara, atau dalam oven pada suhu 350 ° F selama 10-15 menit. Beku roti salmon dingin dalam satu lapisan, lalu pindahkan ke kantong ritsleting di antara lapisan kertas perkamen hingga 3 bulan. Begitu banyak cara untuk salmon!
Apakah Anda membuat roti salmon ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah ini!
Roti Salmon
Roti salmon berpengalaman yang dilapisi dengan remah roti berubah renyah di luar sambil tetap empuk dan beraroma di dalam.
Masak modeprevent layar Anda agar tidak gelap
Ritsleting lemon dan jus 1 sendok makan jus lemon. Potong lemon yang tersisa menjadi irisan untuk disajikan.
Dalam wajan kecil, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 3-4 menit. Dingin.
Dalam mangkuk besar menggabungkan salmon yang dikeringkan, ½ cangkir remah roti, bumbu teluk tua, telur, 1 sendok teh kulit lemon, 1 sendok makan jus lemon, bawang dingin, dill, dan peterseli. Aduk rata.
Campuran dingin 15 menit. Angkat dari lemari es dan bentuk campuran salmon menjadi 8 roti.
Tempatkan sisa remah roti ½ cangkir di dalam hidangan yang dangkal. Celupkan roti salmon ke dalam remah roti dan tekan dengan lembut untuk menempel. Tempatkan di lemari es selama setidaknya 20 menit atau hingga 1 jam (ini membantu mereka menahan bentuknya).
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar atau wajan besi di atas api sedang. Tambahkan roti salmon dan masak sampai keemasan, sekitar 3-4 menit di setiap sisi. Masak dalam batch jika perlu.
Kalori: 197 | Karbohidrat: 13g | Protein: 14g | Lemak: 10g | Lemak jenuh: 3G | Lemak tak jenuh ganda: 2G | Lemak tak jenuh tunggal: 4G | Lemak trans: 0.1g | Kolesterol: 84mg | Sodium: 402mg | Kalium: 234mg | Serat: 1G | Gula: 2g | Vitamin A: 305IU | Vitamin C: 10mg | Kalsium: 165mg | Besi: 2mg
Informasi nutrisi yang disediakan adalah perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan pembuka kursus
Cuisine American© Speedwithpennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan/atau menempelkan resep penuh ke media sosial mana pun dilarang secara ketat. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
