Siapkan saus cranberry beberapa bulan sebelumnya dan simpan di dalam freezer. Cukup cairkan dan sajikan di hari besar!
Resep Saus Cranberry yang mudah ini hanya membutuhkan 4 bahan dan hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk mendidih. Rasanya jauh lebih enak daripada kalengan atau botolan!
Saus cranberry buatan sendiri manis dan asam dan rasanya jauh lebih enak daripada saus kaleng!
Ini sangat mudah dibuat. Tidak diperlukan persiapan. Ini bisa dibuat sebagai saus berry utuh atau halus. Gunakan buah beri segar atau beku. Itu bisa dibuat beberapa bulan ke depan dan dibekukan.
Setelah Anda membuatnya sendiri, saya jamin Anda tidak akan pernah lagi membeli saus cranberry kalengan (kecuali Anda menggunakannya untuk membuat bakso koktail).
Bahan untuk Cranberry Saus Cranberry – Gunakan cranberry segar atau beku—rasanya sama persis di resep ini. Jika menggunakan yang beku, tidak perlu dicairkan terlebih dahulu. Gula – Cranberry sangat asam, jadi gula dibutuhkan untuk menyeimbangkan rasanya. Gula putih atau gula merah bisa digunakan. Anda juga bisa membuat resep saus cranberry ini dengan pengganti gula atau sirup maple. Kayu Manis – Batang kayu manis hanya menambahkan sedikit rasa. Jika tidak punya, tambahkan sejumput kecil bubuk kayu manis atau bumbu pai apel! Cairan – Dibutuhkan sedikit air untuk memasak cranberry. Gantilah air dengan jus jeruk atau jus apel.
Variasi Jus – Ganti airnya dengan jus jeruk, nanas, atau jus apel. Kulit – Masukkan kulit lemon atau jeruk atau kulit jeruk untuk menambah rasa. Buah – Tambahkan apel cincang, pir, seiris jahe, atau bahkan pecan cincang. Rempah-rempah – Mainkan bumbu dan tambahkan sejumput pala atau allspice. Boozy – Gantikan satu sendok makan atau lebih oj dengan sesuatu yang mengandung minuman keras, sedikit Grand Marnier, sedikit rum, atau sedikit brendi.
Catatan Resep Air menghasilkan rasa yang lebih tradisional, sedangkan jus jeruk membuatnya lebih zesty. Resep saus cranberry ini akan mengental saat dingin. Ini adalah saus cranberry berry utuh; untuk saus yang lembut, masukkan campuran hangat ke dalam saringan jaring dan tekan dengan spatula untuk menyaringnya ke dalam mangkuk.
Cara Membekukan Saus Cranberry
Persediaan cranberry saat sedang dijual dan tambahkan ke krim asam batangan cranberry ke cranberry, atau bahkan masukkan ke dalam smoothie.
Bekukan cranberry utuh: Cranberry segar dapat disimpan hingga 4 minggu di lemari es. Mereka dapat dibekukan hingga satu tahun dan digunakan langsung setelah dibekukan dalam resep ini. Bekukan sausnya: Siapkan saus cranberry hingga 3 bulan sebelumnya dan bekukan. Lelehkan di lemari es semalaman.
Apakah keluarga Anda menyukai Saus Cranberry buatan sendiri ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah!
Saus Cranberi
Tidak ada yang lebih menggambarkan ‘liburan’ selain rasa tajam dari saus cranberry buatan sendiri yang segar!
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Dalam panci sedang, campurkan cranberry, gula, air, dan batang kayu manis.
Didihkan dengan api sedang-besar. Kecilkan api hingga mendidih dan masak selama 10 hingga 12 menit tanpa tutup.
Hapus batang kayu manis dan buang. Dinginkan hingga suhu kamar dan dinginkan hingga dingin. Sajikan dingin atau suhu ruangan.
Kalori: 131 | Karbohidrat: 33g | Natrium: 1mg | Kalium: 98mg | Serat: 2g | Gula: 29g | Vitamin A: 90IU | Vitamin C: 21.1mg | Kalsium: 11mg | Besi: 0,2mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Saus Kursus, Lauk
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
