Home Kuliner Saus Keju Bir – Habiskan Dengan Uang

Saus Keju Bir – Habiskan Dengan Uang

January 17, 2025

Beer Cheese Dip adalah hidangan pembuka sederhana yang sempurna untuk hari pertandingan atau saat menjamu teman.

Kombinasi bir favorit Anda, beragam keju, dan bumbu lezat, resep ini merupakan tambahan yang menyenangkan untuk hidangan pembuka apa pun!

Gigitan pretzel dicelupkan ke dalam Saus Keju Bir

Rasa: Saus keju ini memiliki rasa yang kuat—birnya bisa berwarna terang atau gelap yang akan mengubah rasa sausnya. Kesulitan: Mudah untuk mempersiapkannya. Tip Bahan: Keju sedang atau ringan tidak disarankan, karena rasanya tidak cukup untuk saus ini. Catatan persiapan: Mencacah keju Anda sendiri akan menghasilkan saus yang paling halus. Saran penyajian: Padukan dengan pretzel hangat, keripik tortilla, atau sayuran seperti wortel.

Bir Keju Celupkan bahan ke dalam panci

Tip Bahan untuk Saus Bir Keju

Keju: Gunakan kombinasi keju cheddar tajam dan gruyere. Meskipun Anda bisa menggunakan keju apa pun, keju yang lembut akan memiliki rasa yang lebih lembut (dan tidak cocok dipadukan dengan bir hitam kental). Saya sangat merekomendasikan cheddar tajam.

Untuk saus paling halus, parut keju dari satu blok untuk resep ini. Keju yang sudah diparut akan terasa enak, tetapi bahan tambahan yang mencegahnya menempel di kantong membuat keju tidak meleleh dengan baik.

Bir: Gunakan bir yang paling Anda sukai!

Bir Hitam, seperti stout atau malt, akan menghasilkan rasa yang dalam dan sedikit pahit. Cocok untuk disajikan dengan roti favorit Anda. Bir ringan seperti bir putih, pilsner, dan IPA akan memberikan rasa yang lebih ringan (ini pilihan saya). Ini cocok dipadukan dengan sayuran. Bir non-alkohol juga cocok untuk resep ini, dan cocok disajikan dengan gayung apa pun.

Saus Keju Bir dituangkan ke dalam mangkuk berisi keripik

Cara Membuat Saus Keju Bir Lelehkan mentega, bumbu, dan tepung (membuat roux) RESEP DI BAWAH INI. Tambahkan bir dan susu, aduk setiap penambahan. Awalnya akan terlihat kental dan hampir pucat, tetapi jika Anda terus mengaduknya, adonan akan menjadi halus. Setelah kental dan berbuih, masukkan keju.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah mendinginkannya dan menyimpannya di lemari es sampai Anda siap untuk memanaskannya kembali dan menikmatinya.

Untuk Memanaskan Kembali: Aduk kuat-kuat, (tambahkan sedikit susu jika perlu) dan panaskan dengan api kecil di atas kompor!

Saus Keju Bir dan gigitan pretzel

Gayung Favorit Holly!

Saya sering membuat saus bir keju untuk pretzel dan menyajikannya hangat seperti fondue keju. Namun kemungkinan gayung tidak terbatas!

Roti: gigitan pretzel lembut atau stik pretzel, keripik tortilla, potongan roti Prancis atau roti penghuni pertama, stik roti lembut, dan crostini bawang putih adalah beberapa favorit saya. Sayuran: batang seledri, kuntum brokoli, kuntum kembang kol, wortel, zucchini bulat, potongan paprika, dan kentang merah utuh (dimasak). Buah-buahan: irisan apel hijau, pir, dan anggur memberikan keseimbangan sempurna dengan rasa manis. Menyimpan Sisa Makanan

Seperti kebanyakan resep yang mengandung produk susu, saus bir keju tidak membeku dengan baik. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.

Favorit Lebih Banyak Keju

Apakah Anda membuat Saus Keju Bir ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah!

gambar buku masak Everyday Comfort oleh Holly Nilsson dari Habiskan Dengan Pennies plus teks

4,86 dari 277 suara↑ Klik bintang untuk menilai sekarang!
Atau untuk meninggalkan komentar, klik di sini!

Saus Keju Bir

Saus keju bir yang mudah ini enak disajikan panas, hangat, atau bahkan dingin dengan pretzel lembut, keripik tortilla, atau sayuran segar!

Waktu Persiapan 10 menit menit

Waktu Masak 12 menit menit

Total Waktu 22 menit menit

Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap

Dalam panci berukuran sedang, lelehkan mentega, tepung, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, cabai rawit, dan garam dengan api sedang. Masak selama 1 menit.

Aduk susu dan bir sedikit demi sedikit, aduk hingga rata setelah setiap penambahan. Lanjutkan memasak dengan api sedang, tambahkan mustard dan Worcestershire, masak saus hingga kental dan berbuih.

Matikan api lalu tambahkan keju cheddar dan keju Gruyere. Aduk hingga meleleh dan halus.

Sajikan hangat dengan sayuran, keripik tortilla, atau pretzel lembut.

Keju: 1 cangkir keju beratnya 4oz. Parut sendiri kejunya untuk mendapatkan saus yang lembut. Keju yang sudah diparut mungkin mengandung bahan tambahan yang mencegahnya meleleh dengan lancar. Jangan terlalu memanaskan keju karena teksturnya bisa menjadi kasar. Pastikan Anda menggunakan keju tebal dengan banyak rasa, seperti cheddar tajam. Bir: Bir yang lebih gelap akan memiliki rasa bir yang lebih pahit, sedangkan bir yang lebih ringan akan menghasilkan rasa bir yang lebih ringan. Keduanya bisa digunakan dalam resep ini. Tetap hangat di atas penghangat fondue keju atau di dalam panci tempayan mini. Ukuran porsi: 3 sendok makan

Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.

Hidangan Pembuka, Saus, Makanan Pesta

Masakan Amerika

© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.

menuangkan Beer Cheese Dip ke dalam mangkuk berisi tulisan