Keamanan Pangan Selandia Baru telah mengeluarkan peraturan impor baru untuk buah beri beku yang bertujuan untuk membantu menjaga keamanan warga dan meningkatkan proses di perbatasan.
Perubahan akan mulai berlaku pada 1 Agustus, dan importir memiliki waktu 18 bulan hingga 31 Januari 2026, untuk melakukan transisi ke persyaratan yang diubah.
Dari tahun 2022 hingga 2023, terjadi wabah virus hepatitis A yang terkait dengan buah beri beku dari Serbia, yang menyerang 39 orang.
Perubahan persyaratan
Vincent Arbuckle, wakil direktur jenderal Keamanan Pangan Selandia Baru, mengatakan beberapa negara pernah menarik buah beri beku di masa lalu karena kekhawatiran terhadap hepatitis A, yang tidak dapat dibunuh oleh suhu beku.
“Kami telah bekerja keras untuk mengidentifikasi dan menerapkan cara-cara untuk meningkatkan aturan keamanan pangan guna mengelola risiko bagi konsumen dengan lebih baik. Sebagai bagian dari hal ini, kami bekerja sama dengan importir buah beri beku besar, yang telah menyatakan dukungan kuat terhadap perubahan tersebut,” katanya.
“Sekarang setelah wabah ini berakhir dan produk-produk yang terkena dampak telah dikeluarkan dari pasaran, risiko terhadap konsumen telah berkurang. Namun, virus hepatitis A pada buah beri beku impor masih merupakan risiko potensial. Jika konsumen memiliki kekhawatiran atau merupakan bagian dari kelompok populasi yang rentan, maka mereka dapat memanaskan buah beri beku hingga suhu lebih dari 85 derajat C (185 derajat F) selama minimal 1 menit.”
Buah beri beku telah dipindahkan dari makanan dengan Kepentingan Peraturan yang Meningkat ke kategori makanan dengan Kepentingan Peraturan Tinggi, yang memerlukan izin untuk memasuki negara tersebut.
Persyaratan untuk pengujian mikrobiologi buah beri di perbatasan telah diganti dengan aturan yang lebih ketat bagi produsen sebelum pengiriman.
Perubahan ini merupakan yang pertama kalinya dilakukan di negara ini, dengan memperkenalkan sertifikasi independen dan pihak ketiga untuk memastikan bahwa sistem keamanan pangan produsen luar negeri memenuhi standar Selandia Baru. Jaminan tertulis harus diberikan dengan sertifikat resmi yang memenuhi persyaratan tertentu atau sertifikat yang diakui Inisiatif Keamanan Pangan Global (GFSI) disertai dengan pernyataan produsen.
Keamanan Pangan Selandia Baru tidak bermaksud membatasi penggunaan sertifikat pihak ketiga hanya pada sertifikat yang diakui GFSI, namun sertifikat lain harus dinilai dan disetujui oleh lembaga tersebut.
Arbuckle mengatakan hal ini membuat badan tersebut lebih percaya diri bahwa risiko yang terkait dengan buah beri beku telah dikelola sebelum buah tersebut sampai ke Selandia Baru.
Respon konsultasi
Aturan tersebut berlaku untuk buah beri beku, termasuk makanan beku campuran yang mengandung buah beri beku yang diimpor dari negara siap makan (RTE) mana pun. Contoh buah beri antara lain blueberry, cranberry, raspberry, dan stroberi.
Hal ini tidak mencakup buah beri beku RTE yang menjalani perlakuan yang cukup untuk menghilangkan bahaya, termasuk norovirus dan hepatitis A, dan jika bukti ditunjukkan kepada MPI mengenai metode tersebut. Makanan olahan beku RTE yang mengandung buah beri, seperti es krim, yogurt beku, dan makanan penutup beku, juga dikecualikan.
Pada bulan Juli 2023, Keamanan Pangan Selandia Baru mengusulkan persyaratan impor baru, dan periode komentar diadakan antara Oktober 2023 dan Januari 2024. Sembilan pengajuan diterima dari Foodstuffs New Zealand, Horticulture New Zealand, dan United Fresh.
Secara keseluruhan, responden mendukung persyaratan baru ini, terutama sertifikasi pihak ketiga sebagai opsi untuk memenuhi persyaratan izin.
Dua pihak menyampaikan kekhawatirannya mengenai kepraktisan dan keandalan sertifikasi yang diakui GFSI sebagaimana diterapkan pada petani pada tahap produksi primer dan meminta agar diberikan alternatif lain. Rancangan peraturan sudah memasukkan opsi lain.
Departemen Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Australia (DAFF) mendukung rencana perubahan tersebut. Amerika Serikat meminta klarifikasi apakah sertifikat yang dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) kepada pemerintah asing untuk produk yang tercakup dalam pemberitahuan tersebut dapat diterima. Keamanan Pangan Selandia Baru mengatakan akan membalas secara langsung untuk memahami lebih baik sertifikat yang dimaksud dan untuk menanggapi permintaan klarifikasi.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
