Simply Fresh Foods LLC menarik kembali saus 6 lapis kacang hitam karena potensi kontaminasi Listeria monocytogenes.
Saus tersebut dijual secara nasional di Kanada dengan merek Rojo, menurut pemberitahuan penarikan yang diposting oleh Badan Inspeksi Makanan Kanada.
Produk ini dibuat menggunakan bahan-bahan yang ditarik kembali oleh Rizo López Foods Inc. sehubungan dengan penyelidikan wabah di Amerika Serikat.
Konsumen dapat menggunakan informasi berikut untuk menentukan apakah mereka mengalami penurunan kembali.
MerekProdukUkuranUPCCodesRojo’sBlack Bean 6 Layer Dip2 x 1,13 kg0 44276 01842 0BB: 24 FE 06; 24 FE 14; 24FE 23; 24FE 29; 24 PAK 07; 24 PAK 14; 24 PAK 15
Tentang infeksi Listeria
Makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes mungkin tidak terlihat atau berbau basi, namun tetap dapat menyebabkan infeksi serius dan terkadang mengancam jiwa. Siapapun yang telah memakan produk yang ditarik kembali dan mengalami gejala infeksi Listeria harus mencari perawatan medis dan memberi tahu dokter mereka tentang kemungkinan paparan Listeria.
Selain itu, siapa pun yang telah mengonsumsi produk yang ditarik kembali harus memantau gejalanya selama beberapa minggu mendatang karena diperlukan waktu hingga 70 hari setelah terpapar Listeria hingga gejala listeriosis muncul.
Gejala infeksi Listeria dapat berupa muntah, mual, demam terus-menerus, nyeri otot, sakit kepala parah, dan leher kaku. Tes laboratorium khusus diperlukan untuk mendiagnosis infeksi Listeria, yang mungkin mirip dengan penyakit lain.
Wanita hamil, orang lanjut usia, anak kecil, dan orang-orang seperti pasien kanker yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah sangat berisiko terkena penyakit serius, infeksi yang mengancam jiwa, dan komplikasi lainnya. Meskipun wanita hamil yang terinfeksi mungkin hanya mengalami gejala ringan seperti flu, infeksi yang mereka alami dapat menyebabkan kelahiran prematur, infeksi pada bayi baru lahir, atau bahkan lahir mati.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini)
