Konsultasi publik telah dibuka di Singapura mengenai rancangan RUU Keamanan dan Keamanan Pangan.
Berbagai ketentuan terbuka untuk dikomentari. Kementerian Kesehatan sedang mencari pandangan mengenai bagian-bagian yang mencakup promosi kesehatan yang lebih baik bagi masyarakat umum. Umpan balik terbuka hingga 6 September.
SFA mengatakan persyaratan baru akan diterapkan secara progresif dan melalui konsultasi dengan dunia usaha.
Contoh perubahan
RUU tersebut akan memiliki bagian baru yang mewajibkan semua importir makanan berlisensi untuk memberikan catatan dalam waktu 24 jam bila diminta, dan menyelesaikan penarikan produk makanan dalam jangka waktu yang ditentukan oleh SFA.
Jika importir berlisensi melakukan penarikan secara sukarela karena makanan mungkin tidak aman atau tidak sesuai, maka importir tersebut juga harus memberi tahu SFA dalam waktu 24 jam. Bagian lainnya adalah kemampuan SFA dan industri untuk melakukan simulasi guna menguji prosedur penarikan kembali bila diperlukan.
RUU ini akan mengharuskan peternakan untuk menerapkan tindakan, seperti langkah-langkah pengendalian keamanan pangan, rencana biosekuriti dan rencana pemantauan kualitas air untuk budidaya perikanan, untuk memitigasi terjadinya bahaya keamanan pangan. Operasi seperti katering perlu merumuskan dan menerapkan Rencana Pengendalian Makanan.
SFA saat ini tidak mewajibkan sistem penelusuran. Ketentuan baru akan mengharuskan perusahaan untuk menyimpan catatan yang berkaitan dengan makanan yang diproduksi atau dipasok. Informasi yang harus disimpan mencakup data untuk mengidentifikasi, menemukan dan melacak bahan atau produk yang masuk (satu langkah mundur); dan dimana produk keluar tersebut didistribusikan (satu langkah maju), kecuali jika transaksinya ditujukan kepada konsumen akhir.
Para pejabat di Singapura juga sedang membahas RUU Donasi Makanan Orang Samaria yang Baik, yang bertujuan untuk mengurangi limbah makanan sekaligus mempermudah mendonasikan kelebihan makanan kepada mereka yang membutuhkan. Para pendukungnya mengatakan bahwa RUU ini akan melengkapi RUU Keamanan dan Keamanan Pangan, dengan mengharuskan donor dan organisasi distribusi untuk mematuhi persyaratan keamanan pangan.
Ada empat syarat dalam RUU Donasi Pangan Orang Samaria yang Baik Hati yang harus dipatuhi oleh para donatur, sebelum mereka terlindungi dari tanggung jawab pidana dan perdata. Hal ini menyebutkan bahwa makanan tidak boleh berada dalam keadaan tidak aman atau tidak sesuai pada saat makanan tersebut diserahkan kepada mereka atau berada dalam kendali mereka, memberitahukan kepada penerima mengenai persyaratan penanganan makanan, mengenai batas waktu makanan tetap aman, dan mengambil tindakan untuk mematuhi undang-undang kebersihan makanan ketika menangani makanan.
Katering yang terkait dengan wabah diizinkan untuk memulai kembali
Sementara itu, Badan Pangan Singapura telah mencabut penangguhan dua katering terkait wabah di kantor ByteDance, pemilik TikTok pada bulan Juli.
SFA mengatakan Yun Hai Yao Pte, yang berlokasi di Northpoint Drive, telah mengambil tindakan yang diperlukan. Perusahaan membuang semua makanan siap saji, makanan yang dicairkan, dan makanan yang mudah rusak, serta membersihkan dan mensanitasi tempat mereka, termasuk peralatan dan peralatan, serta mendisinfeksi permukaan, meja, dan lantai penyiapan makanan. Staf juga telah lulus kursus yang relevan.
Kementerian Kesehatan dan SFA menerima laporan 169 orang jatuh sakit setelah makanan disiapkan oleh Yun Hai Yao Pte dan Pu Tien Services Pte di kantor ByteDance. Sebanyak 17 orang dirawat di rumah sakit tetapi semuanya telah dipulangkan.
Beberapa hari sebelumnya, SFA mengizinkan Pu Tien Services Pte, yang berlokasi di Jalan Senoko Selatan, untuk kembali beroperasi.
SFA telah menempatkan kedua perusahaan tersebut di bawah pengawasan untuk memastikan mereka mengikuti persyaratan keamanan pangan. Badan tersebut juga mempertimbangkan untuk mengambil tindakan penegakan hukum berdasarkan temuan dari penyelidikan.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
