Sisanya adalah pandangan kami pada beberapa ide produk yang bermunculan di mana-mana. Ada yang menarik, ada yang terdengar luar biasa, dan ada pula yang merupakan ide yang tidak pernah kita impikan. Kami tidak dapat menulis tentang semua hal yang kami kirimkan, jadi berikut adalah beberapa sisa yang diambil dari kotak masuk kami.
Penjualan hard seltzer Benar-benar memanas
Kategori hard seltzer akhirnya mulai kembali populer.
Saat orang Amerika bersiap-siap untuk Super Bowl hanya dalam waktu seminggu, hard seltzer memanfaatkan salah satu camilan paling populer di kalangan penggemar sepak bola: sayap ayam.
Boston Beer’s Truly meluncurkan Hot Wing Sauce Hard Seltzer pertama yang menjanjikan “rasa pedas” pada penawaran alkohol. Produk ini akan tersedia untuk waktu terbatas di pasar tertentu.
“Kami ingin menjaganya tetap ringan, jadi kami menyediakan segala yang dibutuhkan para peminum untuk menemani sorak-sorai, cemoohan, dan air mata hari pertandingan dalam satu paket praktis dengan Truly Hot Wing Sauce Hard Seltzer,” Matt Withington, Truly Hard Seltzer’s direktur senior pemasaran, mengatakan dalam sebuah pernyataan. “Kami telah meningkatkan segalanya dengan eksplorasi rasa ini.”
Setelah bertahun-tahun mengalami pertumbuhan tiga digit, hard seltzer mengalami penurunan penjualan karena konsumen beralih ke minuman beralkohol lainnya, atau menghilangkan minuman keras sama sekali. Hanya sedikit perusahaan yang terkena dampak sebesar Boston Beer, yang merupakan salah satu penerima manfaat terbesar dari tren hard seltzer.
Selama pendapatan kuartal ketiga Boston Beer, Jim Koch, pendiri perusahaan, mencatat “penurunan terus menerus dalam Truly Hard Seltzer” dengan penjualan dolar menurun 26% dan pangsa kategori tersebut menurun. Mereka berjanji untuk terus berinvestasi pada merek berusia delapan tahun itu.
Saus Sayap Panas sangat cocok dengan rencana inovasi tersebut. Hal ini juga membantu Boston Beer menargetkan konsumen, terutama generasi muda, dengan cita rasa baru dan baru yang mereka dambakan.
Pada saat yang sama, Truly tertarik pada salah satu rasa yang paling populer sepanjang tahun ini.
Dewan Ayam Nasional memperkirakan orang Amerika akan mengonsumsi 1,45 miliar sayap ayam selama Super Bowl tahun ini.
— Christopher Doering
Keterangan Opsional
Atas izin Cresco Labs
Cara baru untuk menikmati sayap menyala di Super Bowl ini
Masyarakat di wilayah Chicago akan memiliki cara baru untuk menikmati saus sayap menjelang pertandingan besar tahun ini — dan mungkin menggunakannya untuk sedikit menenangkan diri jika tim mereka kalah.
Cresco Labs bekerja sama dengan The Fifty/50, sebuah bar olahraga Chicago, untuk memeriahkan pesta Super Bowl dengan saus sayap pedas yang dicampur dengan ganja.
Setiap wadah saus sayap kerbau mengandung 100mg THC dan dapat digunakan untuk mencelupkan sekitar 24 sayap. Cresco merekomendasikan agar konsumen “mulai dari yang rendah dan pelan-pelan” saat mengonsumsi sayap dengan saus.
“Merek Good News kami bertujuan menawarkan produk untuk menjadi bagian dari momen terbesar dalam hidup,” kata Dana Mason, wakil presiden pemasaran Cresco, dalam siaran persnya. “Kolaborasi yang menyenangkan ini menciptakan kesempatan bagi para penggemar untuk menikmati dan meningkatkan pengalaman mereka bersama.”
Saus ini akan tersedia di apotek ganja tertentu di wilayah Chicago.
Cresco mengklaim produk tersebut adalah saus pedas pertama yang mengandung THC. Namun, penawaran lain yang mengandung ganja diperkirakan akan mendapat dorongan menjelang malam terbesar sepak bola tersebut. Seminggu sebelum Super Bowl Sunday tahun lalu, industri ganja mengalami lonjakan penjualan sebesar 13%, menurut data BDS Analytics yang dikutip dalam siaran pers.
Meskipun keputusan FDA untuk tidak mengatur ganja dalam makanan dan minuman telah menciptakan tantangan bagi perusahaan yang berharap untuk menjual produk ganja secara nasional, banyak produsen yang melipatgandakan usahanya di negara bagian di mana mereka dapat menjualnya.
Merek Mary Jones dari Jones Soda — yang menjual soda dan permen karet yang mengandung THC — memperluas portofolionya dengan peluncuran baru tahun ini, termasuk Fizzy Tab, produk permen keras. Dan jaringan Magnolia Bakery di Kota New York juga telah mulai bereksperimen dengan coklat batangan yang mengandung THC.
— Chris Casey
Keterangan Opsional
Izin diberikan oleh Jeni’s
Es krim untuk sarapan siapa saja?
Es Krim Jeni’s Splendid — didirikan oleh pemenang James Beard Award Jeni Britton — membuat makanan penutup buatannya sendiri dengan sentuhan akhir krim mentega. Kini, suguhan beku ini menghadirkan keahliannya ke waktu yang berbeda: sarapan.
Dalam rangka merayakan Hari Es Krim Nasional untuk Sarapan pada hari Sabtu, Jeni’s meluncurkan rasa banana french toast yang menampilkan custard pisang, sirup maple, dan kerikil french toast kayu manis.
Rasa baru ini akan tersedia untuk dibeli secara online dan di lokasi retail Jeni.
“Kami sangat yakin es krim sebaiknya dinikmati sebelum tengah hari, dan telah mengambil tradisi keluarga kecil ini dan menyebar ke seluruh negeri,” kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan.
Juga dalam semangat hari ini, Jeni’s meluncurkan seluruh koleksi Es Krim untuk Hari Sarapan dengan rasa seperti Brambleberry Crisp, Kopi dengan Krim dan Gula, Maple Soaked Pancakes, Milkiest Chocolate, dan Skillet Cinnamon Roll.
Kerucut wafel roti panggang Perancis akan menggantikan wafel mentega renyah khas merek tersebut, hanya di dalam toko, sementara item menu baru bernama Banoffee L’affogato — yang menyajikan es krim roti panggang Perancis pisang dengan minuman dingin yang dituangkan di atasnya — juga ditambahkan sebagai bagiannya dari perayaan sarapan.
Es Krim Nasional untuk Hari Sarapan lahir pada tahun 1960-an di suatu pagi yang bersalju di bulan Februari ketika Florence Rappaport memutuskan dia ingin menghibur keenam anaknya yang bosan, kata Jeni’s.
— Elizabeth Banjir
