Sisanya adalah pandangan kami pada beberapa ide produk yang bermunculan di mana-mana. Ada yang menarik, ada yang terdengar luar biasa, dan ada pula yang merupakan ide yang tidak pernah kita impikan. Kami tidak dapat menulis tentang semua hal yang kami kirimkan, jadi berikut adalah beberapa sisa yang diambil dari kotak masuk kami.
Timur bertemu barat dengan keripik bagel Old Bay
Bumbu makanan laut favorit penggemar dari Teluk Chesapeake di Maryland telah mendapatkan tangkapan terbarunya, dengan bantuan pembuat makanan ringan unik dari pantai seberang.
CaliBagels, merek keripik bagel baru yang berasal dari San Diego, mengumumkan produk kolaboratif pertamanya, Old Bay Bagel Chips. Camilan ini menggunakan bumbu Old Bay, perpaduan 18 bumbu dan rempah termasuk lada hitam, garam seledri, serpihan cabai merah, dan paprika.
Dalam siaran persnya, pendiri CaliBagels Phil Gorman mengatakan ide untuk memasangkan kedua produk tersebut muncul ketika dia mencoba keripiknya dengan saus kepiting biru milik temannya.
“Membawa fanatisme seputar merek bumbu makanan laut yang ikonik ke para penganan di seluruh negeri merupakan hal yang sangat menarik bagi tim kami,” kata Gorman dalam sebuah pernyataan.
Keripik tersebut dijual secara eksklusif dalam kemasan empat di situs web CaliBagels. Sebagai merek baru di kategori keripik bagel, CaliBagels akan bersaing dengan merek seperti Stacy’s dalam menjual camilan renyah yang berasal dari makanan sarapan yang berbentuk adonan.
Old Bay, yang dibeli oleh raksasa bumbu McCormick pada tahun 1990, telah berkembang pesat dari favorit regional menjadi sukses secara nasional. Hal ini memungkinkan bahan tersebut muncul di produk CPG lainnya dalam beberapa tahun terakhir — yaitu rasa kerupuk Ikan Mas Campbell Soup, yang pertama kali diluncurkan dalam waktu terbatas pada tahun 2022 dan dibawa kembali ke rak tahun ini, dan saus pedas yang memulai debutnya pada tahun 2020.
—Chris Casey
Keterangan Opsional
Atas perkenan dari Once Upon a Farm
Once Upon a Farm mengalami lonjakan pertumbuhan
Merek nutrisi bayi ini memperluas lini produknya dengan meluncurkan soft Baked bar for Kids. Dengan bahan-bahan seperti buah-buahan dan sayuran utuh, oat gandum utuh, dan tanpa tambahan gula, perusahaan bertujuan untuk mengemas nutrisi dan kenyamanan ke dalam camilan saat bepergian.
Batangannya hadir dalam empat rasa: apel dan oat, oat coklat, berry campuran, dan keping coklat pisang.
“Batang yang dipanggang rasanya seperti baru dikeluarkan dari oven dan dikemas dengan gandum utuh, buah, sayuran, dan lemak seperti minyak kelapa untuk memberi bahan bakar bagi seluruh keluarga Anda sepanjang hari,” kata Cassandra Curtis, pendiri dan kepala inovasi di Once Upon a Farm dalam sebuah pernyataan.
Curtis menambahkan, batangan juga bisa dihancurkan di atas es krim, kopi, atau diapit di antara coklat dan selai kacang.
Pengenalan batangan merupakan perluasan dari portofolio bahan pokok dapur Once Upon a Farm yang sudah ada. Perusahaan juga menawarkan puff kelapa organik tanpa pemanis dengan rasa seperti Apel dan Ubi Jalar, Stroberi dan Ubi Jalar, serta Mangga dan Wortel.
Bar Balita Roda Traktor perusahaan hadir dalam rasa seperti Apel dan Ubi Jalar, Stroberi dan Labu dan Pisang, Labu dan Kembang Kol.
Meningkatnya gaya hidup konsumen yang on-the-go mengakibatkan kebutuhan akan solusi nutrisi anak yang mudah didapat dan dikonsumsi.
Permintaan makanan ringan anak-anak diperkirakan mencapai US$ 22 miliar pada tahun 2024 dan diproyeksikan meningkat pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 5,2% hingga tahun 2034, menurut data dari Fact.Mr.
Bar anak-anak baru Once Upon a Farm akan tersedia secara eksklusif di toko Kroger secara nasional hingga Agustus.
—Elizabeth Banjir
Keterangan Opsional
Atas izin Benih + Pabrik
Pembuat saus wijen Seed + Mill menemukan selera manisnya
Sebuah merek yang menggunakan wijen dalam produk sausnya menggunakan bahan tersebut dalam makanan yang tidak biasa: hidangan penutup.
Seed + Mil meluncurkan Chocolate Sesame Sauce, alternatif yang lebih manis dari produk andalannya Tahini, mentega wijen yang creamy. Didesain untuk dioleskan di atas roti panggang, dituangkan di atas es krim atau wafel, atau disajikan dengan buah, sesuai mereknya.
“Saya telah menggabungkan coklat dan tahini di dapur saya selama bertahun-tahun, dan komunitas kami telah meminta kombinasi rasa ini dari kami sejak kami meluncurkan merek kami hampir 8 tahun yang lalu,” kata Rachel Simmons, pendiri perusahaan, dalam sebuah pernyataan. .
Seed + Mill memulai debutnya pada tahun 2016 di aula kuliner Chelsea Market di Kota New York. Tahini, dibuat dengan wijen, dapat digunakan untuk memasak, membuat kue, dan sebagai bumbu, kata perusahaan itu. Biji wijen yang digunakan bersumber dari Ethiopia. Ia juga menjual produk Tahini Pedas.
Penggunaan wijen, bahan pokok masakan Asia dan Timur Tengah, pada produk makanan Barat telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir karena cita rasa global semakin banyak terdapat pada menu dan resep buku masak. Wijen mengandung 1,5 gram protein per sendok makan, bersama dengan kalsium, zat besi dan mineral, menurut USDA.
Beberapa produk yang mendapatkan popularitas khusus dalam beberapa tahun terakhir termasuk susu wijen dan saus salad berbahan dasar wijen. Pasar biji wijen diproyeksikan tumbuh pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 2,6% pada tahun 2029, senilai $8,7 miliar, menurut Mordor Intelligence.
—Chris Casey
