Ini adalah suguhan Hari Valentine yang sempurna untuk kekasih Anda – atau diri Anda sendiri!
Stroberi matang segar dicelupkan ke dalam coklat untuk membuat suguhan sederhana dan lezat. Mereka sempurna untuk dinikmati di hari Valentine atau saat buah beri segar dan melimpah!
2 Bahan Sederhana untuk Stroberi Celup Coklat yang Mudah
Keduanya lezat dan mudah dibuat sebagai oleh-oleh buatan sendiri dan Anda hanya memerlukan beberapa bahan!
Stroberi – Pilih buah beri segar dan keras dalam berbagai ukuran dengan daun hijau utuh untuk menambah warna. Stroberi beku tidak cocok untuk resep ini.
Cokelat – Gunakan coklat putih, susu, semi-manis, coklat hitam, atau kombinasinya!
Ide Teratas
Sebelum coklat mengeras, taburi buah beri dengan topping jika Anda mau.
jimmies atau taburan kue Oreo yang dihancurkan, remah biskuit graham kelapa atau kacang cincang seperti pistachio atau pecan, taburi dengan coklat putih
Cara Membuat Stroberi Lapis Coklat Cuci stroberi dan biarkan hingga benar-benar kering. Lelehkan coklat dalam double boiler (sesuai resep di bawah) atau microwave. Celupkan stroberi sehingga coklat menutupi sekitar 1/8 inci dari atas dan letakkan di atas kertas roti. Tambahkan topping jika diinginkan dan dinginkan hingga matang.
Tidak Ada Ayam Pedaging Ganda? Gunakan Microwave!
Tempatkan coklat dalam mangkuk tahan microwave dan microwave selama 30 detik dengan daya 50%. Aduk coklat dan ulangi dengan interval 30 detik hingga mulai meleleh. Setelah mulai meleleh, kurangi menjadi interval 15 detik.
Tips & Trik Stroberi Coklat yang Sempurna Untuk liputan coklat yang sempurna, strawberry harus berada pada suhu ruangan dan kering agar coklatnya menempel. Hindari memasak coklat terlalu lama atau memasukkan air ke dalam mangkuk leleh, karena dapat menyebabkan coklat menggumpal dan menjadi berbutir. Untuk hasil sempurna, haluskan coklatnya. Jika coklat menjadi terlalu kental untuk dicelupkan, panaskan atau aduk perlahan dengan satu atau dua sendok makan minyak kelapa. Cara Menyimpan Stroberi Berlapis Cokelat Siapkan stroberi berlapis cokelat pada pagi hari dan simpan pada suhu ruangan sebelum disajikan (ini mencegahnya ‘berkeringat’). Atau buatlah sehari sebelumnya dan simpan di lemari es. Anda dapat membekukan stroberi berlapis coklat di atas kertas roti lalu memasukkannya ke dalam kantong berritsleting dan membekukannya hingga 3 bulan. Jangan membuang sisa coklat itu! Simpan di lemari es dan lelehkan kembali untuk resep selanjutnya seperti pretzel yang dicelupkan ke dalam coklat, kue keberuntungan, dan pisang.
Favorit Hari Valentine Lainnya
Apakah Anda membuat Stroberi Lapis Coklat ini? Beri kami peringkat dan komentar di bawah!
Stroberi dilapis coklat
Stroberi Berlapis Cokelat adalah suguhan yang mudah untuk Hari Valentine atau hari libur apa pun. Gunakan coklat putih, susu, atau hitam, atau kombinasinya!
Panci Kecil atau ayam pedaging ganda
Cuci stroberi dengan baik dan biarkan hingga benar-benar kering.
Tempatkan 1 “air dalam panci kecil.
Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk kaca yang muat di atas panci tanpa menyentuh air.
Didihkan air dengan api sedang-besar, lalu kecilkan dan letakkan mangkuk berisi coklat di atasnya. Aduk sesering mungkin hingga meleleh dan halus dan coklat mencapai suhu 88-90°F.
Angkat dari api (saya suka meletakkan mangkuk di atas panci agar coklatnya tetap hangat) dan celupkan stroberi dengan hati-hati sambil memegang batangnya. Kibaskan sisa coklat dengan lembut dan letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Hiasi dengan topping jika menggunakan.
Setelah semua stroberi terlapisi, masukkan ke dalam lemari es agar mengeras sepenuhnya sebelum disajikan.
Bilas buah beri dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas sebelum dicelupkan. Tetesan air dapat merusak coklat. Gunakan stroberi suhu ruangan. Api kecil perlahan adalah cara terbaik untuk melelehkan coklat, pastikan mangkuk tidak menyentuh air. Cokelat tempered adalah yang terbaik. Tempatkan buah beri yang sudah dicelupkan di atas kertas roti atau loyang yang dilapisi kertas minyak. Buatlah ini pada hari yang sama Anda berencana menyajikannya. Stroberi berlapis coklat paling baik disimpan pada suhu kamar sepanjang hari.
Penyajian: 1 buah beri | Kalori: 52 | Karbohidrat: 5g | Protein: 1g | Lemak: 3g | Lemak Jenuh: 2g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 0,1g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 1g | Lemak Trans: 0,003g | Kolesterol: 0,2mg | Natrium: 2mg | Kalium: 88mg | Serat: 1g | Gula: 3g | Vitamin A: 6IU | Vitamin C: 13mg | Kalsium: 9mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
