Resep Sup Ayam dan Nasi ini adalah resep sempurna untuk hari yang dingin!
Ayam, sayuran, dan nasi merah direbus dalam kuah kaldu yang beraroma dan diakhiri dengan sentuhan krim.
Sajikan dengan salad dan roti kering untuk hidangan yang sempurna.
Sup ini dikemas dengan kebaikan segar dan beraroma. Dibuat hanya dalam satu panci, persiapannya mudah dan pembersihannya sangat mudah. Serbaguna, silakan tambahkan sayuran favorit Anda atau bahkan sisa makanan. Ramah anggaran, silakan tambahkan lebih banyak sayuran, nasi, atau kaldu.
Yang Anda Butuhkan Untuk Sup Ayam dan Nasi
Bahan-bahan untuk resep sop ayam dan nasi ini adalah bahan pokok yang selalu saya miliki.
Kaldu Ayam: Saya lebih suka kaldu ayam rendah sodium sebagai bahan dasar sup ini, jadi tidak terlalu asin. Meskipun opsional, krim kental atau susu evaporasi menambah sentuhan krim. Bumbu: Bumbunya sederhana dengan peterseli dan timi, tetapi jangan ragu untuk menambahkan herba kering atau segar lainnya atau daun salam. Sayuran: Seledri, bawang bombay, dan wortel menambah rasa dan nutrisi pada sup ini. Ayam: Gunakan dada ayam mentah tanpa kulit—merebusnya dalam sup menambah rasa pada kaldu dan mudah. Bisa pakai paha ayam yang bertulang atau tanpa tulang. Beras: Beras merah kaya akan serat dan mempertahankan teksturnya dengan baik. Anda bisa menggantinya dengan nasi putih bulir panjang, nasi liar atau basmati. Sesuaikan waktu memasak sesuai kebutuhan. Jalan Pintas Gunakan sisa nasi; dapat ditambahkan sekitar 5 menit sebelum disajikan. Gunakan ayam rotisserie, sisa makanan, atau ayam matang sebagai pengganti dada ayam—tambahkan setelah nasi matang.
Cara Membuat Sup Ayam dan Nasi
Sup ayam dan nasi ini sangat mudah dibuat – tidak perlu memasak ayam terlebih dahulu.
Dalam panci atau Dutch oven, lunakkan sayuran sesuai resep di bawah ini. Tambahkan kaldu, dada ayam mentah, dan nasi, lalu masak hingga nasi empuk. Suwir ayam yang sudah matang, aduk kembali ke dalam panci, dan akhiri dengan krim atau susu evaporasi jika diinginkan.
Sajikan dengan roti gulung atau sepotong roti kering untuk dicelupkan.
Menyimpan Sisa Makanan
Resep Sup Nasi Ayam adalah makanan yang paling menenangkan, dan sangat cocok untuk persiapan makan karena dapat membeku dengan baik. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
Untuk membekukan sisa makanan, dinginkan sup hingga suhu kamar, lalu masukkan ke dalam kantong freezer. Tutup seluruhnya dan letakkan rata hingga membeku dalam lapisan tipis. Ini akan membantu sup mencair dengan cepat saat Anda membutuhkannya untuk makan malam.
Nasi dapat menyerap cairan saat sup didiamkan; jika perlu, tambahkan kaldu atau air tambahan untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
Resep Sup Ayam Lebih Enak
Apakah Anda menikmati Sup Nasi Ayam ini? Tinggalkan komentar dan peringkat di bawah!
Sup Nasi Ayam
Sup Nasi Ayam ini diisi dengan sayuran dan nasi merah, direbus dalam kaldu ayam, dan diakhiri dengan sentuhan krim.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Dalam panci besar, panaskan minyak dengan api sedang-besar. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri, masak dan aduk selama 3-4 menit, hingga bawang bombay mulai berubah warna menjadi keemasan.
Tambahkan bawang putih, peterseli dan thyme dan masak 1 menit.
Tambahkan garam dan merica, kaldu, ayam. Tambahkan nasi. Aduk dan didihkan dengan api sedang-besar.
Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan tutup. Rebus selama 30 menit, aduk setiap 10 menit, atau sampai sayuran dan nasi empuk.
Keluarkan ayam dari panci dan suwir. Tambahkan kembali ke panci dengan susu evaporasi atau krim jika menggunakan.
Penyajian: 1,5 cangkir | Kalori: 332 | Karbohidrat: 35g | Protein: 25g | Lemak: 9g | Lemak Jenuh: 3g | Kolesterol: 60mg | Natrium: 607mg | Kalium: 803mg | Serat: 2g | Gula: 6g | Vitamin A: 5250IU | Vitamin C: 5.2mg | Kalsium: 150mg | Besi: 1.6mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Ayam, Makan Siang, Sup
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
