Sup ayam gnocchi lembut, nyaman, dan mudah dibuat!
Sup ini adalah salah satu favorit saya karena rasanya yang kaya dan diisi dengan ayam, gnocchi, dan sayuran segar.
Enak karena diisi dengan ayam, gnocchi, dan sayuran. Benar-benar nikmat—dan memasak ayam langsung di dalam kaldu berarti lebih banyak rasa dan persiapan lebih mudah. Sup ini serbaguna; tambahkan sayuran favorit Anda dan sisa ayam, atau tukar gnocchi dengan pasta. Resep ini ramah anggaran dan dapat diperluas untuk memberi makan banyak orang dengan tambahan sayuran atau gnocchi.
Apa yang Anda Butuhkan Untuk Sup Ayam Gnocchi
Ayam: Saya menggunakan dada tanpa tulang dan kulit dalam resep ini, tapi paha ayam juga bisa digunakan. Jika menggunakan sisa ayam atau ayam rotisserie, tambahkan pada langkah 5 untuk memanaskannya.
Gnocchi: Saya menggunakan gnocchi yang tahan di rak dalam resep ini, tetapi gnocchi beku juga bisa digunakan. Jika Anda tidak memiliki gnocchi, gunakan tortellini, ravioli, atau pasta berbentuk sedang. Tergantung pada bentuk pasta, Anda mungkin perlu sedikit menyesuaikan waktu memasaknya.
Sayuran: Wortel segar, seledri, bayam, dan bumbu Italia yang gurih menambah rasa dan nutrisi tambahan pada sup ayam gnocchi. Anda juga bisa menambahkan sayuran favorit Anda seperti kacang hijau atau irisan jamur.
Kaldu: Gunakan sekotak kaldu ayam siap pakai (atau buatan sendiri) dengan krim untuk menjaga kaldu tetap lembut tanpa terlalu kental.
Cara Membuat Sup Ayam Gnocchi Haluskan bawang bombay dengan minyak dalam Dutch oven (resep dibawah). Tambahkan kaldu, dada ayam mentah, sayuran, dan bumbu, lalu didihkan. Tambahkan gnocchi dan biarkan mendidih hingga empuk. Suwir ayam dan kentalkan sup sebelum disajikan. Menyimpan Sup
Sup ayam gnocchi bisa disimpan di lemari es. Gnocchi mungkin menyerap sebagian kaldu, jadi encerkan dengan sedikit air atau kaldu jika perlu.
Bekukan sebagian dalam kantong ritsleting hingga 2 bulan. Gnocchi akan menjadi kurang keras setelah dicairkan tetapi rasanya tetap enak.
Sup Ayam Lebih Mudah
Dari mie ayam hingga sup gnocchi ayam peniru Olive Garden, resep ini nyaman, mengenyangkan, dan mudah dibuat!
Apakah Anda menikmati Sup Ayam Gnocchi ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah.
Sup Ayam Gnocchi
Sup ayam gnocchi memiliki kuah kental dan beraroma yang diisi dengan sayuran, ayam empuk, dan gnocchi lembut.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak.
Tambahkan kaldu, dada ayam, wortel, seledri, bumbu Italia, & daun salam. Didihkan, kecilkan api hingga mendidih, dan masak 20 menit atau sampai ayam matang.
Angkat ayam dan suwir (atau potong). Menyisihkan.
Sementara itu, didihkan kembali kaldu dan tambahkan gnocchi. Didihkan 10 menit.
Masukkan krim, ayam suwir, dan bayam. Rebus 3-4 menit atau sampai bayam layu.
Campurkan tepung maizena dengan 3 sendok makan air. Aduk ke dalam kaldu mendidih sedikit demi sedikit untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Anda tidak boleh menggunakan seluruh tepung maizena.
Buang daun salam. Cicipi, bumbui dengan garam dan merica, lalu sajikan segera.
Kalori: 321 | Karbohidrat: 22g | Protein: 20g | Lemak: 17g | Lemak Jenuh: 9g | Lemak Trans: 1g | Kolesterol: 93mg | Natrium: 824mg | Kalium: 586mg | Serat: 2g | Gula: 1g | Vitamin A: 3103IU | Vitamin C: 18mg | Kalsium: 77mg | Besi: 2mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Ayam, Makan Malam, Makan Siang, Sup
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
