Resep sup daging sayur buatan sendiri ini lezat dengan potongan daging sapi yang empuk dan semua sayuran favorit kami!
Penuh dengan rasa, makanan ini dimasak perlahan di atas kompor hingga dagingnya ekstra empuk! Sangat mudah untuk menyiapkannya dan memanaskannya kembali serta membekukannya dengan indah.
Buatan Sendiri & Hangat
Kami sangat menyukai resep di mana Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam panci dan membiarkannya mendidih!
Resep ini mudah dengan daging sapi yang empuk. Ada beberapa persiapan yang harus dilakukan, tetapi sebagian besar waktunya dilakukan begitu saja saat sup mendidih. Sup ini dapat disesuaikan dengan sayuran apa pun yang Anda miliki. Sup ini dipanaskan kembali dan dibekukan dengan baik.
Bahan-Bahan Sop Daging Sapi Sayur
Daging – Sama seperti semur daging sapi, chuck adalah pilihan pertama kami karena empuk sekali. Gunakan chuck panggang dan potong sendiri. Anda juga bisa menggunakan daging rebusan daging sapi, steak rok, atau bahkan brisket. Jika mengganti daging giling, daging tidak perlu direbus lama agar empuk.
Sayuran – Sayuran dalam sup ini memungkinkan Anda memakan pelangi. Jika ingin menggunakan sayuran beku, bisa ditambahkan bersama jagung dan kacang-kacangan.
Bumbu – Bawang merah dan bawang putih, bumbu Italia, garam, & merica membuat sup daging sapi ini tetap gurih dengan rasa yang sederhana dan hangat. Resep ini menggunakan bumbu kering. Jika menambahkan herba segar, aduk dengan kacang dan jagung.
Cara Membuat Sop Daging Sapi Sayur Daging sapi coklat sedikit demi sedikit dan bawang bombay dihaluskan sesuai resep di bawah ini. Tambahkan kaldu, tomat (dengan jus), & bumbu sesuai resep di bawah ini dan masak hingga daging empuk. Tambahkan sayuran dan masak hingga matang.
Kami senang menyajikan sup lezat ini dengan roti kering buatan tangan untuk dicelupkan atau diseduh saus apa pun di dasar mangkuk!
Jika mau, Anda bisa membuatnya menjadi sup daging sapi sayur slow cooker atau memasaknya dalam Panci Instan. Untuk Panci Instan, ikuti waktu memasak yang sama seperti resep semur daging sapi kami.
Tips Mencoklatkan Sup TERBAIK menambah rasa. Kecokelatan dalam porsi kecil – jika wajan penuh, daging sapi akan dikukus, bukan berwarna kecokelatan. Saat menambahkan kaldu, kikis bagian bawah yang berwarna coklat untuk menambah rasa. Pastikan daging sapi empuk sebelum menambahkan sayuran. Jika dagingnya kurang empuk, mungkin perlu waktu lebih lama, tutup dan masak 20 menit lagi lalu periksa. Untuk mengentalkan kaldu sedikit, campurkan satu sendok makan tepung maizena dengan air dalam jumlah yang sama. Aduk ke dalam sup mendidih dan biarkan matang setidaknya selama 1 menit.
Resep Sup Daging Sapi Lainnya
Semangkuk sup yang lezat adalah makanan penghangat perut yang sempurna dan resep sup sayur daging sapi ini adalah salah satu favorit kami!
Apakah keluarga Anda menyukai Sup Daging Sapi Sayur ini? Pastikan untuk meninggalkan komentar dan peringkat di bawah!
Sup daging sayuran
Sarat dengan sayuran segar dan daging sapi empuk, Sup Daging Sapi Sayur yang lezat ini adalah makanan yang menenangkan dan sempurna!
Penulis Holly Nilsson
Bumbui daging sapi dengan garam & merica.
Panaskan minyak zaitun dengan api sedang-besar dalam panci besar dan tambahkan daging sapi sedikit demi sedikit, masak hingga kecoklatan, sekitar 2 menit per sisi.
Tambahkan kembali daging sapi yang sudah matang ke dalam wajan, kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Masak 2 menit lagi.
Tambahkan kaldu, tomat dengan jus, dan bumbu Italia, singkirkan potongan coklat dari dasar wajan. Didihkan, kecilkan api, dan masak perlahan dalam keadaan tertutup selama 45-65 menit atau sampai daging empuk.
Tambahkan kentang, wortel, dan seledri dan didihkan 15 menit lagi. Tambahkan kacang dan jagung, didihkan 10 menit lagi. (Jika Anda lebih suka kacang yang lebih lembut, bisa ditambahkan lebih awal).
Bumbui dengan garam & merica sesuai selera dan sajikan.
Chuck adalah pilihan pertama kami untuk daging sapi yang empuk tetapi Anda juga menggunakan daging rebusan daging sapi. Beberapa potongan mungkin perlu dimasak lebih lama. Brownkan daging sapi dalam porsi kecil. Pencoklatan menambah rasa. Jika wajannya penuh, daging sapi akan mengukus, bukannya berwarna coklat. Saat menambahkan cairan, kikis potongan coklat untuk menambah rasa pada sup. Daging sapi harus empuk sebelum menambahkan sayuran. Jika dagingnya kurang empuk, mungkin perlu waktu lebih lama, tutup dan masak 20 menit lagi lalu periksa. Jika mengganti daging giling, daging tidak perlu direbus lama agar empuk. Resep ini menggunakan bumbu kering, jika menambahkan bumbu segar, aduk dengan buncis dan jagung. Jika ingin menggunakan sayuran beku, bisa ditambahkan bersama jagung dan kacang-kacangan. Untuk mengentalkan kaldu sedikit, campurkan satu sendok makan tepung maizena dengan jumlah air yang sama. Aduk ke dalam sup yang mendidih dan biarkan matang setidaknya 1 menit
Penyajian: 2 cangkir | Kalori: 229 | Karbohidrat: 11g | Protein: 21g | Lemak: 12g | Lemak Jenuh: 5g | Kolesterol: 59mg | Natrium: 636mg | Kalium: 964mg | Serat: 3g | Gula: 5g | Vitamin A: 4064IU | Vitamin C: 10mg | Kalsium: 56mg | Besi: 3mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
