Resep sup mie ayam krim ini memberikan kelezatan yang menenangkan di setiap mangkuk!
Ayam, sayuran segar, dan mie empuk dimasak dalam kuah kental gurih yang mengalir dari atas kompor ke atas meja dalam hitungan menit!
Sup mie ayam krim buatan sendiri adalah obat klasik yang lembut untuk mengatasi pilek atau rasa sedih di cuaca dingin. Resep mudah ini menggunakan bahan dasar dan satu panci saja. Sup yang hemat anggaran sangat cocok untuk menambahkan sisa ayam dan sayuran.
Sup Mie Ayam Krim
Ayam: Gunakan sisa ayam, ayam rotisserie, atau mulai dari awal dan masak ayam utuh untuk daging dan kaldunya.
Sayuran: Bawang bombay, wortel, dan seledri menambah rasa pada bahan dasar kuah mie ayam klasik ini, tetapi Anda bisa membuat sup ini dengan berbagai macam sayuran segar, beku, atau kalengan.
Mi: Saya suka linguine atau mie telur dalam sup mie ayam, tetapi jenis pasta apa pun bisa digunakan.
Kaldu: Bahan dasar sup ayam krim ini adalah kaldu ayam dan krim kental. Jika menggunakan krim ringan, kuahnya bisa dikentalkan dengan tambahan campuran tepung maizena dan air dengan perbandingan yang sama. Tuang adonan ke dalam kuah yang sudah mendidih sedikit demi sedikit hingga mengental.
Cara Membuat Sup Mie Ayam Krim
Resep sup mie ayam krim ini memberikan kelezatan yang menenangkan di setiap mangkuk.
Tumis sayuran dengan mentega sampai lunak. Tambahkan kaldu dan bumbu (resep di bawah). Kocok krim dan tepung maizena lalu tambahkan ke sup dengan ayam. Masukkan pasta yang sudah matang dan sajikan.
Cobalah mie telur buatan sendiri; keduanya mudah dibuat dan lezat dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin Anda miliki!
KIAT PRO: Masak pasta di sampingnya dan tambahkan ke setiap mangkuk berisi sup sebelum disajikan. Hal ini mencegah pasta menjadi lembek, terutama jika Anda berencana menikmatinya sepanjang minggu.
Menyimpan Sisa Sup Simpan sisa sup mie ayam kental dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali di atas kompor atau di microwave. Bekukan sup dingin tanpa pasta dalam kantong ritsleting hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es sebelum dipanaskan kembali dengan pasta segar. Tambahkan tepung maizena untuk mengentalkan jika perlu. Lebih Banyak Sup Krim untuk Dicoba
Apakah Anda menikmati Sup Mie Ayam Krim ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah.
Sup Mie Ayam Krim
Sup mie ayam ini memiliki kuah kaldu yang kaya dan banyak daging ayam serta sayuran segar.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Dalam panci sup besar atau Dutch oven, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri, lalu masak selama 3 hingga 4 menit atau sampai bawang bombay melunak.
Tambahkan kaldu, bumbu unggas, dan daun salam, lalu tutup. Didihkan 10 menit.
Saat sup mendidih, masak pasta al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dengan baik.
Dalam mangkuk kecil, kocok krim dan tepung maizena. Tambahkan ke sup bersama ayam dan biarkan mendidih 5 menit lagi.
Buang daun salam, masukkan pasta, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Jika ditambahkan sayuran tambahan, tambah jumlah kaldu ayam agar panci tidak terlalu penuh. Untuk menggunakan ayam mentah: Tambahkan kaldu sebanyak 2 cangkir dan tambahkan dua dada ayam (masing-masing sekitar 7 ons) pada langkah 2. Rebus ayam mentah tanpa tulang selama 18 hingga 20 menit dan 30 menit jika ada tulangnya. Angkat ayam, suwir atau potong dan masukkan kembali ke dalam panci. Sisihkan pasta yang sudah matang jika Anda berencana menyimpan sisa makanan. Kemudian tambahkan saat Anda memanaskannya kembali. Untuk sup yang lebih kental, masukkan beberapa serpihan kentang atau tambahan tepung maizena pada Langkah 4. Jika waktu mengizinkan, buatlah kaldu buatan sendiri yang kaya rasa dengan ayam rotisserie. Angkat semua daging dan sisihkan. Kemudian rebus tulang setidaknya selama 2-3 jam di atas kompor, atau sepanjang hari dalam Crock Pot atau slow cooker dengan api kecil.
Kalori: 337 | Karbohidrat: 22g | Protein: 17g | Lemak: 20g | Lemak Jenuh: 11g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 2g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 5g | Lemak Trans: 0,1g | Kolesterol: 88mg | Natrium: 671mg | Kalium: 356mg | Serat: 2g | Gula: 4g | Vitamin A: 4743IU | Vitamin C: 3mg | Kalsium: 64mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Pembuka, Ayam, Makan Malam, Makan Siang, Hidangan Utama, Lauk Pauk, Sup
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
