The Weekly Sip adalah kolom Food Dive yang berfokus pada berita terkini di sektor minuman yang berubah dan berkembang pesat. Dari lini produk perdana hingga investasi besar dan topik kontroversial, kolom ini bertujuan untuk memuaskan dahaga akan perkembangan dalam kategori tersebut.
BodyArmor meluncurkan minuman ‘Dude Perfect’
BodyArmor Coca-Cola bermitra dengan grup YouTube Dude Perfect untuk meluncurkan minuman baru.
Awal tahun ini, BodyArmor menjadi “Minuman olahraga resmi” Dude Perfect, namun kini kedua belah pihak bersama-sama menciptakan rasa dan botol baru. Ini adalah pertama kalinya dalam sejarah BodyArmor merek tersebut menciptakan produk bersama dengan salah satu mitranya.
Penawaran edisi terbatas baru, yang disebut Perfect Pop, digambarkan sebagai rasa nostalgia dan menyegarkan yang terinspirasi oleh es loli ceri dan berry klasik yang populer di kalangan anak-anak. Ini menampilkan bahan-bahan dan rasa asli yang ditemukan dalam minuman BodyArmor lainnya.
BodyArmor mengatakan kelima anggota Dude Perfect membantu menguji rasa, membuat label, dan mengembangkan strategi pemasaran. Perfect Pop tersedia hingga akhir Agustus di toko-toko dan online di pengecer tertentu.
“Tidak ada salahnya untuk berkolaborasi dengan mereka di BODYARMOR Perfect Pop kami yang baru,” Tom Gargiulo, kepala pemasaran BodyArmor Sports Nutrition, mengatakan dalam email ke Food Dive. “Kami sangat bersemangat untuk menjangkau penggemar dan konsumen baru, dan memenuhi kebutuhan mereka dengan waktu yang terbatas ini.”
Dude Perfect pertama kali mendapatkan ketenaran karena pukulan trik bola basketnya, namun seiring berjalannya waktu telah berkembang menjadi pusat hiburan online dengan lebih dari 60 juta pelanggan di YouTube. Menurut CNBC, perusahaan ini menerima investasi lebih dari $100 juta dari perusahaan ekuitas swasta pada bulan April, dengan rencana untuk membuka toko ritel, platform streaming, dan mungkin taman hiburan.
Kemitraan BodyArmor, dan kini minuman dengan Dude Perfect, membuka banyak konsumen untuk merek hidrasi ini – terutama di kalangan konsumen muda. Merek minuman olahraga ini secara agresif memperkenalkan produk baru selama setahun terakhir untuk menarik konsumen baru, termasuk rehidrasi cepat dan tanpa gula.
—Christopher Doering
Keterangan Opsional
Atas izin Merek Dermawan
Evolution Fresh bertujuan untuk berkembang menjadi merek soda yang lebih sehat
Evolution Fresh menghadirkan soda dengan sentuhan yang lebih baik untuk Anda.
Penawaran baru dari pembuat jus perasan dingin ini memiliki rasa yang berani dan manis yang diasosiasikan konsumen dengan soda tetapi dengan bahan-bahan yang lebih sehat. Setiap soda, yang hadir dalam rasa Orange Squeeze, Strawberry Vanilla, Lemon Lime, Tropical Mango, dan Berry Burst, terbuat dari buah perasan asli dan organik.
Evolution Fresh Real Fruit Soda mengandung 5 gram gula dan 45 kalori atau kurang per kaleng. Ia mengklaim mendukung kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh dengan masuknya probiotik, serat prebiotik dan antioksidan Vitamin C. Produk ini juga USDA Organik, Non-GMO, Bebas Gluten, Vegan, dan Kosher.
“Apa yang membedakan Evolution Fresh Real Fruit Soda dari merek soda fungsional lainnya adalah kami menggunakan buah perasan asli yang organik, dan Anda dapat melihat, mencium, dan merasakan perbedaannya,” Phil Kooy, chief revenue officer Generous Brands, perusahaan induk dari Evolusi Segar. “Kami berharap dapat menghadirkan inovasi tambahan ke pasar seiring kami terus memimpin dalam memenuhi kebutuhan konsumen yang terus berkembang dan mendorong pertumbuhan di sektor minuman berpendingin premium.”
Kaleng Evolution Fresh Real Fruit Soda berukuran 12 ons dijual secara nasional dan tersedia di bagian produksi karena harus disimpan di lemari es untuk menjaga rasa dan integritas produk.
Penjualan minuman ringan di AS tahun ini diperkirakan mencapai $110 miliar, menurut Statista, memberikan Evolution dan merek serupa peluang untuk menarik konsumen yang menyukai soda namun ingin meningkatkan kualitas makanan dan minuman mereka.
Kategori soda sehat dalam beberapa tahun terakhir sebagian besar didominasi oleh perusahaan baru seperti Olipop dan Poppi. Mereka berkembang pesat karena kandungan kalori dan gulanya yang rendah serta penambahan bahan fungsional seperti prebiotik dan serat yang diminati konsumen.
—Christopher Doering
Keterangan Opsional
Atas perkenan Fieldwork Brewing Co.
Penelitian lapangan menimbulkan badai yang membuat penasaran
Karena semakin banyak konsumen yang melaporkan bahwa mereka minum lebih sedikit, pabrik bir memperluas portofolio produk mereka untuk memenuhi permintaan bir yang tidak mengandung alkohol.
Fieldwork Brewing memperkenalkan lima minuman non-alkohol untuk menangkap momen berbeda ketika konsumen mungkin menginginkan alternatif kering.
Headliner NA IPA mengandung “kepahitan yang seimbang” dan aroma jeruk bali putih, markisa, dan jarum pinus. Day Money NA Grapefruit Blonde menampilkan profil malt dan sedikit kegembiraan, kata pembuat bir. Hop Water, alternatif yang lebih hoppier, juga memiliki rasa jeruk tropis. Supertonics, rangkaian minuman bersoda yang mengandung adaptogen, dijual dalam tiga rasa: Mentimun, Melon + Juniper, dan Passionfruit + Orange Bitters. Dan Encore NA Hazy IPA, yang belum dirilis, akan menampilkan jeruk dan strata hop.
Penelitian lapangan, yang berbasis di Berkeley, California, memulai debutnya pada tahun 2015 dengan beragam penawaran mulai dari IPA kabur hingga penawaran jeruk.
Barry Braden, salah satu pendiri dan CEO merek tersebut, mengatakan dalam siaran pers bahwa penawaran non-alkohol merek tersebut di ruang penyimpanannya tumbuh 140% pada kuartal kedua tahun 2024 dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Hal ini mendorongnya untuk menciptakan lini minuman baru.
“Dengan statistik ini, kami tahu bahwa penawaran baru ini akan diterima oleh pelanggan kami yang sudah ada dan menarik konsumen yang penasaran dan mencari pilihan yang lebih beragam,” kata Braden.
Ketika pabrik bir menghadapi persaingan yang jauh lebih padat dibandingkan pada awal tahun 2010-an, banyak perusahaan mengubah jalur inovasi mereka untuk menangkap momentum dari merek-merek besar seperti Athletic Brewing, yang telah membantu memicu meningkatnya minat terhadap IPA non-alkohol.
—Chris Casey
