Dengarkan artikel 6 menit
Audio ini dibuat secara otomatis. Harap beri tahu kami jika Anda memiliki masukan.
The Weekly Sip adalah kolom Food Dive yang berfokus pada berita terkini di sektor minuman yang berubah dan berkembang pesat. Dari lini produk perdana hingga investasi besar dan topik kontroversial, kolom ini bertujuan untuk memuaskan dahaga akan perkembangan dalam kategori tersebut.
Minuman energi C4 dibekukan dengan rasa es loli
Minuman energi populer C4 dikenal karena kemampuannya membantu konsumen beraktivitas. Kini, minuman tersebut bertujuan untuk membuat orang bersantai dengan es loli barunya.
C4 bermitra dengan Popsicle milik Unilever dalam tiga rasa: Cherry, Grape, dan Hawaiian Punch. Setiap camilan beku mengandung 200 miligram kafein dan CarnoSyn Beta-Alanine untuk energi, daya tahan, dan kinerja.
Es loli ditujukan untuk konsumen yang mencari penambah energi sekaligus menciptakan rasa nostalgia bagi konsumen yang menikmati rasa dalam bentuk beku saat masih kecil.
“Kami terus-menerus melakukan riset konsumen dalam hal peluncuran produk dan rasa baru di seluruh portofolio C4 Energy kami,” Katie Geyer, wakil presiden bakat, kemitraan, dan pengalaman di Nutrabolt, mengatakan dalam email ke Food Dive. “Melalui kemitraan luar biasa kami dengan Popsicle, kami dapat memberikan konsumen C4 Energy pengalaman menyenangkan dari masa lalu mereka dan semangat harian mereka.”
C4 adalah salah satu merek dengan pertumbuhan tercepat di sektor minuman energi AS senilai $19 miliar. Keberhasilannya menarik minat pembuat kopi dan soda Keurig Dr Pepper, yang membeli 30% saham perusahaan induk C4, Nutrabolt, seharga $863 juta pada tahun 2022. Kesepakatan tersebut membantu meningkatkan ketersediaan produk di rak-rak toko sekaligus meningkatkan penetrasi rumah tangga merek tersebut secara signifikan.
Dalam sebuah wawancara dengan Beverage Industry, CEO Nutrabolt Doss Cunningham mengatakan upaya C4 baru-baru ini untuk mendiversifikasi portofolionya telah membantu merek tersebut memenuhi kebutuhan lebih banyak konsumen.
“Kami terus-menerus menilai pasar dan respons konsumen yang terus berubah terhadap kategori tersebut dan menyesuaikan jalur inovasi kami,” kata Cunningham kepada publikasi tersebut.
Meskipun inovasi beku seperti C4 Popsicles kemungkinan besar tidak akan menghasilkan pendapatan besar bagi pembuat minuman yang berbasis di Texas, hal ini memberikan peluang lain untuk memperkenalkan mereknya ke lebih banyak konsumen. Minuman lain telah beralih ke makanan beku sebagai cara menarik untuk memperluas merek, termasuk teh Coors, Blue Moon, dan Lipton.
—Christopher Doering
Keterangan Opsional
Atas perkenan Tito
Tito mencari emas dengan buku resep koktail
Saat Upacara Pembukaan Olimpiade di Paris dimulai Jumat ini, sebuah merek vodka terkemuka berharap beberapa ramuan dari buku resep koktail yang baru dirilis akan melengkapi pesta menonton untuk acara seperti renang dan senam.
Spirit in A Bottle: Tales and Drinks from Tito’s Handmade Vodka, yang dirilis pada bulan Mei, menampilkan rangkaian koktail yang diyakini perusahaan akan membuat konsumen bersemangat untuk mendukung Tim USA di pertandingan tersebut.
Merah, Putih, dan Boozy mengandung blueberry, gelembung, dan sedikit pewarna makanan. American Mule menyajikan jahe pedas dan jeruk nipis. Transfusi Tito, dirancang untuk dinikmati sambil menonton golf, mengandung ginger ale, jus anggur, dan jeruk nipis. Dan Tito’s Poolside mengandung raspberry hitam, sedikit rasa peach, dan cranberry asam untuk rasa yang menyegarkan.
Buku tersebut dijual di Amazon, Barnes & Noble dan di situs web perusahaan.
Karena popularitas koktail rumahan semakin meningkat, vodka siap mendapatkan manfaatnya. Pasar global untuk minuman beralkohol diproyeksikan tumbuh pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 5,40% pada tahun 2032, senilai $43,6 miliar, menurut Polaris Market Research.
Merek yang ingin memenuhi pertumbuhan koktail berharap peluncuran musim panas terbaru mereka dapat terus mendapatkan popularitas di luar musim ini. Beberapa merek tersebut antara lain Pegasus Distillerie yang menjual vodka premium yang disuling dengan meteorit, dan Surfside yang menjual minuman Vodka + Teh.
—Chris Casey
Keterangan Opsional
Atas perkenan Koktail Oo-Lah
Oo-Lah ingin membawa konsumen ke daerah tropis dengan koktail kalengan
Pemain baru di bidang koktail siap minum berharap dapat membawa konsumen ke pantai setiap kali mereka membuka kalengnya.
Oo-Lah, yang berbasis di Hollywood, Florida, diluncurkan dengan pilihan minuman yang bertujuan untuk membangkitkan perasaan “kickback” berada di tepi laut, menurut merek tersebut.
Koktailnya tersedia dalam empat jenis. Island Girl berisi rum dengan rasa kelapa, nanas, dan jeruk. Big O, berisi vodka dan sedikit Triple Sec, bertujuan untuk meniru rasa jeruk Florida dengan semprotan lemon-jeruk nipis. Margarita Pedas adalah pilihan Oo-Lah untuk koktail klasik dengan tequila dan jalapeno untuk rasa panas yang membara. Dan Prickly Pear Margarita juga mengandung tequila, dengan rasa kiwi, pir, dan apel.
“Dengan komitmen kami terhadap bahan-bahan berkualitas dan citarasa inovatif, kami bangga menawarkan produk yang mewujudkan relaksasi dan petualangan,” kata Trevor Spires, salah satu pendiri Oo-Lah.
Minuman ini tersedia di lokasi ritel tertentu di Florida dan Virginia.
Ruang koktail siap minum terus berkembang dari bulan ke bulan, dengan beragam pendatang baru yang meluncurkan varietas kalengan mereka pada favorit bartender. Koktail kaleng siap minum, segmen kategori minuman beralkohol dengan pertumbuhan tercepat, mengalami pertumbuhan 26,8% pada tahun 2023, bernilai penjualan $2,8 miliar, menurut data dari Distilled Spirits Council Amerika Serikat.
Tahun ini telah terlihat peluncuran di ruang RTD dari pembuat minuman beralkohol terkenal seperti Kapten Morgan dari Diageo, bersama dengan ikon rap Snoop Dogg yang merilis dua merek berbeda: Gin & Juice, dibuat dengan Dr. Dre, dan Cali Cocktails bekerja sama dengan pembuat anggur 19 Crimes .
—Chris Casey
