Dua negara bagian AS dan satu negara Eropa melarang pembuatan, penjualan, dan distribusi produk daging dan unggas hasil budidaya. Italia memberlakukan larangan tahun lalu, dan Florida serta Alabama memberlakukan undang-undang mereka hanya dalam beberapa hari terakhir.
Larangan ini diberlakukan setelah industri daging budidaya yang kuat mendapatkan investasi miliaran dolar tetapi tidak memberikan produk komersial yang tersedia secara luas. Sama seperti sampel produk yang akan sangat membantu dalam membangun dukungan, begitu pula pengajuan permohonan pangan baru ke Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA).
EFSA adalah badan Uni Eropa yang memberikan nasihat ilmiah independen dan mengkomunikasikan risiko yang ada dan yang akan muncul terkait dengan rantai makanan. Produk yang dibudidayakan di laboratorium telah mendapat persetujuan dari FDA dan USDA di Amerika Serikat, namun beberapa masih menunggu tinjauan lebih ketat oleh EFSA.
Meskipun demikian, undang-undang terbaru yang disahkan adalah RUU Senat Alabama 23, yang melarang siapa pun untuk memproduksi, menjual, menahan atau menawarkan untuk dijual, atau mendistribusikan produk makanan budidaya apa pun di negara bagian tersebut. “Produk pangan budidaya” berarti pangan apa pun yang dihasilkan dari sel hewan yang dibudidayakan.
Siapa pun yang melanggar undang-undang baru dapat dinyatakan bersalah melakukan pelanggaran ringan. Perusahaan penjualan makanan yang terbukti melanggar larangan tersebut dapat ditangguhkan atau dicabut izin keamanan pangannya. Undang-undang Alabama mengizinkan penelitian dan pengembangan negara bagian terhadap produk budidaya untuk dilanjutkan. Larangan tersebut mulai berlaku pada 1 Oktober 2024.
Tanpa menghasilkan banyak proyek yang dikembangkan, sekitar 150 perusahaan di seluruh dunia telah terdaftar dalam industri ini, termasuk 43 yang berbasis di Amerika Serikat.
Menurut Catatan Fiskal, SB23 “dapat meningkatkan penerimaan Dana Umum Negara dan dana umum kota dari denda; meningkatkan penerimaan Dana Umum Negara, dana umum daerah, dana umum kota, dan dana lain yang menjadi tempat penyetoran biaya perkara; dan dapat meningkatkan kewajiban Dana Umum Negara, jaksa wilayah, dan penjara setempat dengan jumlah yang tidak ditentukan tergantung pada jumlah orang yang didakwa dan dihukum karena pelanggaran yang diatur dalam RUU ini dan hukuman yang dijatuhkan.”
“Selain itu, RUU ini dapat semakin meningkatkan penerimaan Dana Umum Negara dari hukuman perdata (mulai dari $100 untuk pelanggaran Kelas II hingga $10,000 untuk pelanggaran Kelas V), yang dikenakan pada perusahaan penjualan makanan yang melanggar ketentuan RUU ini.
RUU ini juga dapat meningkatkan kewajiban administratif Departemen Kesehatan Masyarakat dan Departemen Pertanian dan Industri untuk menerapkan aturan-aturan yang dianggap perlu untuk melaksanakan ketentuan-ketentuan dalam RUU ini.
Gubernur Kay Ivey menandatangani SB23 tepat sebelum Gubernur Florida Ron DeSantis membubuhkan tanda tangannya pada SB1084, larangan daging laboratorium di negara bagiannya.
Daging yang ditanam di laboratorium telah ada sejak tahun 2013, saat diproduksi di Maastricht. Universitas. Namun jarang sekali konsumen yang bisa mencicipinya. Persetujuan FDA masih hanya mencakup daging yang dikembangkan di laboratorium dari dua perusahaan – Upside Foods dan Good Meat. Dan itu tidak dijual di toko mereka.
Tahun lalu, ada beberapa restoran kelas atas di Washington, DC, dan satu lagi di San Francisco yang menawarkan cita rasa produk yang dikembangkan di laboratorium, namun keduanya berhenti menyediakan porsi terbatas sekalipun.
Masalahnya adalah bagaimana meningkatkan produksi sel sekaligus menurunkan biaya yang sangat besar,
Saat menandatangani larangan di Florida, Gubernur DeSantis mengatakan negara bagiannya melawan elit global yang ingin memaksa orang untuk “memakan serangga.”
Meskipun musim legislatif di negara bagian sebagian besar telah berakhir, pelarangan masih mungkin terjadi, meskipun hal tersebut tidak terlalu diperlukan. Para pendukung produk budidaya mengatakan kebebasan dan pilihan konsumen menjadi alasan membiarkan pasar menentukan masa depan.
Selain itu, koalisi negara-negara anggota Uni Eropa pada bulan Januari menyerukan debat publik mengenai daging hasil laboratorium ketika menilai risiko dan pelabelan makanan berbasis sel.
Austria, Prancis, dan Italia, serta sembilan negara lainnya (Republik Ceko, Siprus, Yunani, Hongaria, Luksemburg, Lituania, Malta, Rumania, dan Slovakia), mengajukan pertanyaan mengenai potensi dampak “praktik produksi pangan berbasis sel” atas pertanyaan etika, ekonomi, keberlanjutan, transparansi, sosial dan hukum.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
