Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) USDA sudah melewati separuh tahun fiskal federalnya. Meskipun belum mengambil tindakan pidana baru, mereka telah melaporkan berbagai tindakan hukum perdata, hukuman, dan putusan lainnya dalam ringkasan Januari hingga Maret 2024.
Pada tanggal 20 Februari, FSIS mengajukan keluhan untuk menangguhkan tanpa batas waktu dan membatalkan inspeksi federal berdasarkan kegagalan Donald’s Meat Processing LLC dalam mematuhi persyaratan penyembelihan dan penanganan yang manusiawi.
Bersamaan dengan itu, Donald’s Meat yang berbasis di Lexington, VA memasukkan Keputusan dan Perintah Persetujuan (Order), yang berlaku efektif selama tiga tahun. Perintah tersebut mensyaratkan peningkatan prosedur dalam menangani, menahan, dan memingsankan hewan, koordinator penanganan yang manusiawi, memelihara peralatan penyembelihan, pelatihan karyawan, dan audit pihak ketiga, dan mencakup ringkasan persyaratan penarikan untuk pelanggaran di masa mendatang.
Reyes Farm & Associates Inc. dari RIO GRANDE, PR, menandatangani Perjanjian Ketentuan Penalti Perdata yang menyetujui untuk membayar denda perdata yang ditetapkan sebesar $2,260 untuk pelanggaran Undang-Undang Inspeksi Produk Telur (EPIA)
Keeley Food Service Inc. dari Chicago, IL, menandatangani Perjanjian Penetapan Hukuman Perdata di mana mereka setuju untuk membayar denda perdata yang ditetapkan sebesar $1.325 untuk pelanggaran EPIA.
Dalam perkara yang melibatkan Kim Long Market Malden, LLC, dan Chien Hong Pham, Thomas Pham, dan Tien Manh Pham, semuanya di Malden, MA, Pengadilan Distrik AS untuk Distrik Massachusetts, FSIS menandatangani perjanjian penyelesaian untuk menyelesaikan dugaan pelanggaran FMIA dan keputusan persetujuan tahun 2019 sebelumnya yang mengharuskan para terdakwa mematuhi undang-undang FSIS.
Ketentuan perjanjian tersebut mencakup pembayaran denda perdata sebesar $65.000 dengan tambahan denda sebesar $262.000 yang ditangguhkan, penutupan bisnis secara sukarela, dan pembatasan pekerjaan di masa depan di industri makanan ritel.
Hanya lima Catatan Ketidakpatuhan (NR) yang dikeluarkan untuk pabrik daging dan unggas raksasa selama tiga bulan pertama tahun 2024 untuk tindakan administratif di perusahaan terbesar berdasarkan peraturan USDA. Mereka yang menulis termasuk Fratelli Beretta USA, Mount Olive, NJ; Pengepakan Long Prairie LLC, Long Prairie MN; Angus Baru LLC, Aberdeen, SD; Perusahaan Daging Sapi Swift, Dumas, TX; Dan Merek Hillsire, St.
Selama kuartal tersebut, FSIS mengambil 44 tindakan administratif, yang sebagian besar ditujukan terhadap pabrik kecil dan sangat kecil.
Laporan Penegakan Triwulanan Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan merangkum tindakan penegakan hukum yang telah diambil FSIS untuk memastikan bahwa daging, unggas, dan produk telur yang sampai ke konsumen aman, sehat, dan diberi label dengan benar.
Laporan ini disajikan dalam bagian-bagian yang sesuai dengan kategori tindakan penegakan hukum. Aktivitas yang dilaporkan dalam setiap kategori merupakan tindakan tertunda yang dicatat dalam laporan sebelumnya atau tindakan penegakan hukum baru selama periode pelaporan.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
