Tahukah Anda kalau daging giling bisa diolah menjadi tumisan yang cepat dan enak?
Resep Tumis Daging Sapi Giling yang mudah ini dibuat dengan daging giling berbumbu dan sayuran segar dalam saus wijen cepat.
Ini makan malam hari kerja yang luar biasa!
Rasa: Saus untuk resep ini manis dan gurih; Saya suka karena rasanya tidak terlalu manis. Kesulitan: Resep ini mudah dibuat dalam satu wajan. Siapkan semua sayuran sebelum memulai karena cepat menyatu. Teknik: Potong sayuran secara miring (secara diagonal), sehingga sayuran memiliki luas permukaan yang lebih besar untuk menggoreng dengan lebih baik. Perluas lebih jauh: Tumis daging giling ini ramah anggaran—mengubah ½ pon daging giling menjadi makanan untuk empat orang! Swap: Dibuat dengan bahan-bahan sederhana; Anda dapat mengganti sayuran berdasarkan apa yang ada di lemari es Anda. Saran penyajian: Sendokkan di atas nasi atau mie atau di atas nasi kembang kol.
Tips Bahan Daging Sapi: Gunakan daging giling tanpa lemak (80/20) dan tiriskan lemaknya setelah kecoklatan. Daging sapi bisa diganti dengan kalkun giling atau ayam giling. Sayuran: Bawang bombay, seledri, kubis, dan paprika membuat hidangan ini tetap renyah, tetapi jika waktunya terbatas, Anda bisa memasukkan sekantong coleslaw untuk kubis atau sayuran favorit Anda. Saus: Kaldu, kecap asin, minyak wijen panggang, dan sedikit hoisin adalah bahan dasar saus kental ini.
Buat pedas: Untuk sedikit panas, tambahkan serpihan cabai merah, pasta cabai, atau sriracha. Lebih sedikit persiapan: Lewatkan proses pemotongan dan ganti sayuran segar dengan campuran tumis beku. Biar lebih manis: Untuk saus yang lebih manis, tambahkan 1 sendok makan gula merah.
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Giling Wijen Campurkan bahan sambal (resep lengkap ada di bawah) dan sisihkan. Masak daging sapi dengan bawang putih dan jahe dan pindahkan ke mangkuk. Tumis sayuran, masukkan kembali daging ke dalam wajan bersama air dan saus. Masak hingga mengental.
Sajikan tumisan ini di atas nasi atau mie.
Menyimpan Tumisan Simpan sisa tumisan daging giling dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Bekukan sebagian dalam kantong penyimpanan zip tetapi tambahkan kubis yang baru diparut untuk membuat hidangan menjadi renyah saat dipanaskan kembali. Panaskan kembali di atas kompor dengan api sedang dengan sedikit air untuk mengencerkan bahan. Resep Tumis Asia Lainnya
Apakah Anda menikmati Tumis Daging Sapi Giling Wijen ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!
Tumis Daging Sapi Giling Wijen
Resep mudah yang terinspirasi dari Asia ini hadir dengan cepat dan jauh lebih baik daripada dibawa pulang!
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Campurkan kecap kaldu sapi, saus hoisin, minyak wijen, dan tepung maizena dalam mangkuk kecil. Menyisihkan.
Dalam wajan besar, masak daging sapi dan bawang bombay dengan api sedang-tinggi hingga tidak ada sisa warna merah muda. Tiriskan lemak. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak 2 menit lagi atau sampai harum. Pindahkan ke mangkuk agar tetap hangat.
Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan seledri dan kubis, lalu masak selama 3-4 menit atau sampai mulai melunak. Tambahkan paprika dan masak 2-3 menit lagi.
Tambahkan campuran daging giling, water chestnut jika menggunakan, dan saus ke dalam wajan. Aduk agar tercampur. Biarkan saus mendidih dan mengental, aduk sesekali.
Sajikan di atas nasi dan hiasi dengan biji wijen dan daun bawang jika diinginkan.
Kumpulkan dan siapkan semua bahan sebelum memulai. Resep ini menyatu dengan cepat. Gunakan sayuran dalam resep atau yang paling Anda sukai. Sayuran yang masaknya lebih lama (wortel, seledri) sebaiknya ditambahkan terlebih dahulu. Paprika dan brokoli membutuhkan waktu lebih sedikit dan dapat ditambahkan dalam beberapa menit terakhir. Ganti saus buatan sendiri dengan saus tumis yang dibeli jika diinginkan. Simpan sisa makanan di lemari es hingga empat hari, atau di dalam freezer hingga 3 bulan.
Kalori: 471 | Karbohidrat: 60g | Protein: 17g | Lemak: 18g | Lemak Jenuh: 5g | Lemak Tak Jenuh Ganda: 2g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 9g | Lemak Trans: 1g | Kolesterol: 40mg | Natrium: 744mg | Kalium: 497mg | Serat: 3g | Gula: 6g | Vitamin A: 998IU | Vitamin C: 44mg | Kalsium: 50mg | Besi: 2mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Daging Sapi, Makan Malam, Hidangan Utama, Hidangan Utama
Masakan Amerika, Asia© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
Resep Manchak yang Diadaptasi. “Daging Sapi Chop Suey”. Resep. Memasak dengan Kelas. Beaumont, AB, 2011. 43. Cetak.
