Beberapa proyek keamanan pangan yang didanai Eropa telah resmi dimulai.
Proyek Keamanan Pangan untuk Afrika (FS4Africa) dirancang untuk mengatasi masalah ketertelusuran, keaslian, dan keamanan pangan di benua tersebut.
Tantangan yang ingin diatasi termasuk kontaminasi mikotoksin pada berbagai tanaman pangan, residu pestisida pada biji-bijian dan sayuran, kontaminasi mikroba, khususnya E. coli, dan pemalsuan makanan. Tujuannya adalah untuk meningkatkan sistem keamanan pangan Afrika, dengan perhatian pada sektor informal, melalui pengembangan kebijakan dan implementasi kebijakan yang ada.
Dengan pendanaan hampir €5 juta ($5,4 juta) di bawah Horizon Europe, proyek ini, yang dikoordinasikan oleh Institut Internasional Pertanian Tropis di Nigeria, berlangsung hingga Desember 2027. Mitra lainnya termasuk Universitas Wageningen, Universitas Pretoria, dan Badan Pembangunan Uni Afrika , Foodscale Hub, Klaster Teknologi Inovasi, dan Bayer.
Sebuah proyek terpisah akan fokus pada praktik keamanan pangan dan kontaminasi mikotoksin di semua aspek produksi, distribusi, pemasaran, dan konsumsi pangan.
UP-RISE Uni Eropa-Afrika akan mencakup kerja lapangan di Benin, Pantai Gading, Nigeria, Kenya, dan Afrika Selatan. Outputnya akan ditunjukkan pada lima rantai nilai produk makanan fermentasi berbasis jagung, millet, sorgum atau susu dan akan diterapkan di 10 UKM di negara-negara anggota sasaran.
Upaya yang dilakukan meliputi penguatan kerangka peraturan dengan fokus pada mikotoksin di sektor formal dan informal; peringatan dini untuk mencegah kontaminasi mikotoksin dan beradaptasi terhadap perubahan iklim; pencegahan kehilangan pangan dan meningkatkan keamanan pangan dengan memberikan solusi pengurangan mikotoksin.
Dengan pendanaan UE lebih dari €5 juta ($5,4 juta), proyek ini, yang dikoordinasikan oleh Universitas Ghent, juga berjalan hingga Desember 2027. Mitra lainnya adalah Dewan Riset Nasional (CNR), Universitas Nairobi, Women in Africa, ADS Insight , dan Université de Montpellier.
Berbagi informasi dan mikotoksin dalam kacang-kacangan
Proyek lainnya akan mencoba mendukung penerapan pengetahuan dan solusi inovatif di sepanjang rantai nilai.
CATALYZE bertujuan untuk menjembatani kesenjangan antara pengguna akhir, inovator, praktisi, pelatih, dan regulator dengan memfasilitasi komunikasi di antara pihak-pihak tersebut sambil mengakui kebutuhan praktis.
Dengan pendanaan di bawah €2 juta ($2,1 juta), proyek ini, yang dikoordinasikan oleh Università Cattolica del Sacro Cuore di Milan, berlangsung hingga Desember 2026. Mitra lainnya termasuk Nofima, Federasi Ilmu dan Teknologi Pangan Eropa (EFFoST), Ruokavirasto, FoodDrinkEurope , dan Badan Kesehatan dan Keselamatan Pangan, Lingkungan dan Pekerjaan Perancis (ANSES).
Proyek keempat akan mengeksplorasi risiko yang muncul akibat adanya mikotoksin dalam kacang-kacangan yang dimaksudkan sebagai protein nabati alternatif.
MYCOBEANS akan menghadirkan inovasi dalam diagnostik mikotoksin, evaluasi toksikologi, dan mitigasi bioteknologi di sepanjang rantai pasokan protein nabati.
Konsorsium yang dipimpin oleh Universitas Parma ini beranggotakan Barilla dan R-Biopharm. Queen’s University Belfast, Lynn’s Country Foods, dan Badan Pengembangan Sains dan Teknologi Nasional di Thailand termasuk di antara para mitra tersebut. UE telah menyumbangkan lebih dari €700,000 ($757,000) untuk proyek yang berakhir pada Desember 2027.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
