Empat belas kematian telah dikaitkan dengan wabah Listeria di berbagai negara yang terkait dengan produk ikan yang telah berlangsung selama lebih dari satu dekade.
Terdapat 73 infeksi Listeria monocytogenes di Belgia, Republik Ceko, Jerman, Finlandia, Italia, Belanda, dan Inggris sejak tahun 2012. 14 kematian tersebut disebabkan oleh atau dengan infeksi Listeria monocytogenes.
Penilaian yang dilakukan oleh Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Eropa (ECDC) dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) mengungkapkan Jerman memiliki infeksi terbanyak dengan 39 dan 10 kematian. Belanda memiliki 20 kasus dan dua kematian.
Kasus sporadis pertama dilaporkan di Belanda pada tahun 2012, diikuti oleh dua pasien di Inggris pada tahun 2015. Antara tahun 2019 dan 2023, jumlah penyakit tahunan setidaknya berjumlah lima orang. Pada tahun 2023, 16 kasus dilaporkan, jumlah tahunan tertinggi. Kasus terbaru terjadi di Belanda pada Januari 2024.
Laki-laki berusia di atas 60 tahun merupakan kelompok yang paling terkena dampak. Usia orang yang sakit berkisar antara 24 hingga 91 tahun. Kebanyakan pasien yang diwawancarai melaporkan mengonsumsi berbagai produk ikan sebelum sakit.
Tujuh dari sembilan pasien yang diwawancarai di Jerman mengatakan mereka makan ikan sebelum jatuh sakit. Produknya termasuk salmon asap, halibut, mackerel, trout, dan belut. Di Belanda, 13 dari 15 kasus melaporkan konsumsi ikan.
Penyebaran strain wabah
Cluster ini mencakup 83 isolat non-manusia, yang mana 48 di antaranya adalah isolat makanan dan enam isolat lingkungan, dengan data keterlacakan terkait dengan 37 produk ikan dan 12 produsen yang berlokasi di Belgia, Estonia, Jerman, Italia, Belanda, Polandia, dan Rusia. Pada tahun 2023, produk ikan yang terkontaminasi dikumpulkan di Belgia, Jerman, dan Italia, dan Italia berasal dari produsen yang berbasis di Polandia.
Informasi epidemiologis dan ketertelusuran tidak mengidentifikasi satu titik umum atau bisnis makanan dalam ketertelusuran seluruh produk, kata ECDC.
Tindakan pengendalian dan perbaikan, seperti pembersihan dan disinfeksi, dilaporkan oleh Belgia, Estonia, Jerman, Italia, dan Belanda, yang telah mengidentifikasi produk ikan yang terkontaminasi dan melibatkan produsen. Langkah lainnya termasuk peningkatan frekuensi inspeksi dan pengambilan sampel.
ECDC mengatakan penyelidikan menunjukkan bahwa strain tersebut telah menyebar di Eropa selama beberapa tahun, kemungkinan besar berasal dari sumber masa lalu yang berada di posisi teratas dalam rantai produksi, dan telah ditemukan di berbagai pabrik pengolahan ikan.
“Mengingat strain wabah yang terdeteksi pada berbagai jenis produk ikan dan peredarannya yang luas dalam rantai produksi ikan UE, kemungkinan besar akan ada kasus baru yang dilaporkan. Tindakan perbaikan harus diterapkan di instalasi dimana kontaminasi telah terdeteksi. Investigasi lebih lanjut harus dilakukan untuk mengidentifikasi titik masuk dan mencegah kemungkinan kontaminasi ulang,” tambah badan tersebut.
(Untuk mendaftar berlangganan gratis Berita Keamanan Pangan, klik di sini.)
