Wortel kukus adalah lauk sederhana untuk malam hari yang sibuk!
Wortel kukus yang berwarna-warni dan manis alami mudah dibuat tanpa alat khusus apa pun dan dapat dipadukan dengan hampir semua hidangan utama.
Wortel kukus memiliki lebih banyak rasa dibandingkan wortel beku atau kalengan, serta harganya terjangkau dan mudah disiapkan—bahkan, wortel kecil tidak memerlukan persiapan sama sekali.
Lauk Sederhana
Mengukus sayuran menjaga nutrisinya saat dimasak hingga empuk. Saya sering mengukus kacang hijau, asparagus, dan wortel.
Wortel untuk dikukus – Gunakan wortel kebun, wortel bayi, atau wortel toko biasa. Kalau wortelnya kental banget, saya potong setengah memanjang.
Bumbu—Wortel kukus ini dibuat sederhana dengan mentega, garam, dan merica. Cobalah mentega bawang putih, herba segar seperti timi atau peterseli, kulit lemon, atau sedikit gula merah.
Cara Mengukus Wortel Tempatkan sekeranjang pengukus wortel ke dalam panci berisi air, pastikan air berada di bawah ketinggian keranjang. Didihkan. Tambahkan wortel, tutup, dan kukus sesuai petunjuk resep di bawah. Angkat wortel dan aduk dengan mentega dan bumbu.
Menggunakan Sisa Makanan Simpan wortel kukus dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari dan panaskan kembali di microwave. Atau, tambahkan sisa makanan ke dalam sup atau rebusan (tambahkan sesaat sebelum disajikan agar tidak terlalu matang). Hancurkan sisa makanan dan tambahkan ke ubi tumbuk atau bahkan kentang tumbuk. Tergila-gila pada Wortel?
Mencari sesuatu yang baru? Cobalah resep wortel favorit ini!
Apakah Anda membuat Wortel Kukus ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!
Wortel Kukus
Wortel Kukus ini empuk dan dibumbui dengan mentega, garam, dan merica.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Potong wortel menjadi batangan sepanjang 2″ dan tebal ½” (atau gunakan wortel kecil).
Tempatkan wortel dalam keranjang kukusan. Tambahkan air ke dasar panci sehingga berada di bawah keranjang kukusan, sekitar 1 gelas.
Didihkan, kecilkan api hingga mendidih dan tutup. Biarkan wortel dikukus 8-11 menit atau sampai empuk dan renyah.
Aduk wortel dengan mentega, garam, dan merica. Sajikan hangat.
Uapnya sangat panas, berhati-hatilah saat melepas tutupnya setelah mengukus. Wortel segar atau wortel kecil akan matang lebih cepat, sementara wortel yang dibeli di toko mungkin memerlukan beberapa menit tambahan.
Kalori: 97 | Karbohidrat: 11g | Protein: 1g | Lemak: 6g | Lemak Jenuh: 4g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 128mg | Kalium: 363mg | Serat: 3g | Gula: 5g | Vitamin A: 19119IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 37mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
