Ziti panggang adalah casserole mudah yang rasanya seperti Anda memasaknya sepanjang hari, tetapi ternyata cepat.
Lapisan mie ziti yang lembut dengan saus sosis Italia yang gurih dan lapisan keju ricotta yang kental.
Lengkapi semuanya dengan keju mozzarella yang banyak dan panggang hingga berbuih!
Rasanya mirip dengan resep lasagna klasik, namun lebih mudah dibuat. Ini memiliki banyak rasa zesty. Menambahkan sosis Italia membuat saus cepat terasa seperti dimasak berjam-jam. Hidangan ziti ini sangat cocok untuk dibuat terlebih dahulu, dan dipanaskan kembali serta dibekukan dengan baik.
Bahan untuk Ziti Panggang
Daging: Sosis Italia menambah rasa yang enak pada sausnya. Jangan ragu untuk menggantinya dengan daging giling (atau kalkun giling).
Saus: Ini harus berwarna kecokelatan sebelum ditambahkan ke dalam casserole. Tambahkan lebih banyak bumbu, rempah-rempah (dan beberapa serpihan cabai untuk menghangatkan), dan satu sendok makan minyak zaitun untuk menambah rasa. Untuk menjadikan hidangan ini vegetarian, gunakan sayuran cincang halus seperti jamur, terong, atau zucchini.
Semacam spageti: Saya menggunakan ziti dalam resep ini, namun penne, rigatoni, atau pasta berbentuk tabung lainnya dapat digunakan sebagai gantinya.
Keju: – Keju ricotta membuat lapisan keju krim dalam resep ini. Gantilah dengan memblender keju cottage dengan telur hingga halus. Jangan ragu untuk menambahkan bayam atau bumbu tambahan ke dalam campuran keju.
Topping: – Saya taburkan keju mozzarella di atasnya untuk topping berbuih kecoklatan. Sebelum disajikan, saya suka menambahkan keju parmesan parut segar dan beberapa bumbu segar seperti peterseli atau basil.
Variasi Tukar sosis dengan sosis kalkun atau daging giling lain pilihan Anda. Tambahkan bumbu tambahan, garam, dan beberapa siung bawang putih jika tidak menggunakan sosis. Tambahkan 1/2 cangkir krim kental ke dalam saus tomat mendidih jika diinginkan. Lebih banyak herba segar dapat ditambahkan ke dalam campuran keju atau di atasnya sebelum disajikan.
Cara Membuat Ziti Brown Panggang sosis dan bawang bombay (sesuai resep di bawah) dalam wajan besar. Tambahkan bahan saus dan biarkan mendidih. Masak pasta dalam panci besar berisi air asin. Campurkan campuran keju dalam mangkuk kecil. Dalam piring casserole yang sudah diolesi minyak, lapisi saus, ziti, dan campuran ricotta. Taburi dengan sisa mozzarella parut dan panggang.
Tip untuk Ziti Panggang yang Enak Gunakan wajan besar untuk mencoklatkan daging agar saus bisa mendidih di wajan yang sama. Masak pasta al dente (keras) karena pasta akan terus matang saat dipanggang. Untuk membuat ziti panggang terlebih dahulu, siapkan sesuai petunjuk, tutup dengan bungkus plastik, dan dinginkan hingga 48 jam. Keluarkan dari lemari es setidaknya 30 menit sebelum dipanggang, dan tambahkan 10 hingga 15 menit waktu memanggang. Jika diinginkan, casserole pasta ini dapat dibagi menjadi dua loyang berukuran 9 inci, dan setengahnya dapat dibekukan. Lelehkan semalaman di lemari es dan panggang hingga panas dan berbuih.
Apakah Anda menikmati Ziti Panggang ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!
roti pasta panggang
Ziti panggang memiliki lapisan saus daging yang gurih, keju ricotta, dan mie ziti empuk yang dipanggang hingga berwarna keemasan. Sajikan dengan roti bawang putih dan salad.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 375°F. Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Dalam wajan besar, dengan api sedang-besar, kecoklatan sosis dan bawang bombay, pecahkan dengan sendok hingga sosis cukup halus. Tiriskan lemak apa pun.
Tambahkan saus pasta, tomat, air, dan bumbu Italia. Didihkan tanpa tutup selama 12 menit atau sampai mengental, aduk sesekali. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera,
Sementara itu, rebus ziti dalam panci besar berisi air asin hingga al dente. Tiriskan dengan baik.
Dalam mangkuk kecil, campurkan ricotta, telur, peterseli, 1 cangkir keju mozzarella, dan keju parmesan.
Tambahkan 1 cangkir saus ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan. Lapisi separuh ziti, taburi dengan seluruh campuran ricotta, dan separuh saus.
Tambahkan sisa ziti, sisa saus, dan taburi dengan sisa keju mozzarella.
Panggang tanpa tutup selama 25-30 menit atau sampai berwarna keemasan dan berbuih.
Kalori: 598 | Karbohidrat: 54g | Protein: 34g | Lemak: 27g | Lemak Jenuh: 11g | Kolesterol: 97mg | Natrium: 1257mg | Kalium: 816mg | Serat: 4g | Gula: 8g | Vitamin A: 1005IU | Vitamin C: 15mg | Kalsium: 485mg | Besi: 3.6mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Kursus Casserole, Hidangan Utama, Pasta
Masakan Italia© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
